年前買了不少大蒜单寂，做完臘八蒜后還剩了一些贬芥，當(dāng)時(shí)天氣正冷，放到外面陽臺(tái)上怕凍了宣决，放在屋里久了又會(huì)發(fā)芽蘸劈，怎么辦呢？我忽然想起小時(shí)候也是快過年時(shí)尊沸，母親會(huì)用一些大蒜生蒜苗威沫，蒜苗怎么吃的我倒是已經(jīng)忘了贤惯。但冬日的窗臺(tái)上有一盆綠油油的蒜苗的場(chǎng)景，卻時(shí)常浮現(xiàn)在我的腦海里棒掠。
于是我也找來一個(gè)盤子孵构，把大蒜一頭頭碼在盤子里。澆上水靜靜的擺在窗臺(tái)上烟很，和家里的綠色植物相鄰颈墅。因?yàn)槲堇锱停诙焖庋恳呀?jīng)冒出來了雾袱，女兒看見了恤筛，驚喜的問這問那，我還把給蒜苗澆水的任務(wù)交給她做芹橡，女兒高興的不得了毒坛，每天都給蒜苗澆水，沒過幾天大蒜根部長(zhǎng)出了白色的根須林说，蒜苗也長(zhǎng)出了老高煎殷。
“蒜苗怎么吃呢？”女兒?jiǎn)柺雒础Ｎ艺f:“用蒜苗來包餃子吧蝌数！”女兒說:“可是我感覺蒜苗有點(diǎn)少吧！”我說沒關(guān)系度秘，用蒜苗顶伞，白菜和肉包餃子，蒜苗只是提味的剑梳，多點(diǎn)少點(diǎn)都沒有關(guān)系唆貌。”女兒表示同意垢乙，還說很想嘗嘗蒜苗陷的餃子锨咙。于是我又把剪蒜苗的任務(wù)交給了女兒，她很高興追逮，拿著小剪刀認(rèn)真的剪了一把蒜苗酪刀，交給我。
自己種的蒜苗很干凈钮孵，也很嫩骂倘。有時(shí)候我會(huì)看著窗臺(tái)上的蒜苗靜靜的發(fā)呆，那不止是一簇綠色巴席，還是一種希望……
蒜苗陷的餃子是女兒和我一起包的历涝，我和面，切陷，做好一切準(zhǔn)備工作之后荧库，開始包餃子堰塌，女兒幫我搟餃子皮，她搟的還不太好分衫，但沒關(guān)系场刑，也不影響餃子的口感，最后餃子出鍋時(shí)丐箩，女兒很幸福的品嘗了餃子摇邦，說:“非常好吃”。
后來我又用蒜苗包過餛飩屎勘，做過菜餑餑施籍，燒過豆腐，一家人都很喜歡吃概漱，當(dāng)然做的最多的還是餃子丑慎，因?yàn)橛辛怂饷纾壹腋魩滋炀桶活D餃子瓤摧，每次都很好吃竿裂，大家都愛吃。
蒜苗也像韭菜一樣照弥，剪了一茬腻异，只要澆上清水，過幾天就又長(zhǎng)出新的一茬了这揣。但因?yàn)闆]有給它添加養(yǎng)分悔常，在蒜頭本身的營(yíng)養(yǎng)耗盡之后，它的生命也就結(jié)束了给赞。當(dāng)然也可以買來新的大蒜繼續(xù)生蒜苗机打，我就是這么做的，所以才會(huì)經(jīng)常有蒜苗吃片迅。
沒想到幾頭大蒜残邀，一盤蒜苗，竟給我家冬日的餐桌增色不少柑蛇。
如果你也喜歡吃蒜苗芥挣，也可以在家自己試試！
