瓠瓜在北京小時(shí)候常見拳缠,后來長大了,好像沒怎么見過贸弥。倒是前三四年在路邊上看過推小車的人賣窟坐。如今,在超市里已經(jīng)有瓠瓜的一席之地了哲鸳。
今天買了一個(gè)不太大的瓠瓜臣疑,讓我家的保姆看,她猜了茄子等好幾樣徙菠,就是沒猜到瓠子朝捆。后來,說懒豹,她在四川見過的都是大瓠子驯用,沒見過這么小的脸秽。
今天就用瓠瓜來炒菜。瓠瓜本身的味道很淡蝴乔,和什么菜炒就是什么味道记餐。我想和雞大胸炒,哈哈薇正,想想就好吃哦。
1. 先把瓠瓜切皮挖腰,對分四條雕沿,然后切片備用。
2. 再備些小料猴仑,蔥姜蒜辽俗,都切末疾渣。
3.雞大胸切片崖飘。怎么切吊圾,自行腦補(bǔ)吧。
4. 鍋里燒熱油赊琳,下雞肉街夭,炒變色后板丽,放蔥姜蒜末,出香味埃碱。
5. 這時(shí)再放瓠瓜猖辫,翻炒幾下,這時(shí)記住要大火砚殿,瓠子才不出水啃憎。放鹽,生抽似炎,花椒粉或是胡椒粉選一個(gè)放辛萍,翻炒后,就可以出鍋了羡藐。
剩下的時(shí)間就用來消受美食吧贩毕。
滋味生活 盡在一日一食