初中的時(shí)候，我還沒(méi)有掌握財(cái)政大權(quán)，每天只有五塊錢買零食店印，學(xué)校的小賣部成了經(jīng)常出沒(méi)夏天納涼的地方。什么伊利小布丁，衛(wèi)龍摆出，小當(dāng)家方便面少不了要買的朗徊，但是真的想的出來(lái)名字，學(xué)校周邊可以叫得上名字的小吃卻很少偎漫。真的開(kāi)始貪吃爷恳，講究著吃好的是從高中，每周有著一百元伙食費(fèi)開(kāi)始象踊。
01
炫味鴨湯面魂务。店面不大曼验，也沒(méi)有精致的裝潢。簡(jiǎn)單的廣告牌掛在店口粘姜，早起老板支上四五張折疊桌擺在院子里鬓照，一個(gè)收銀的姐姐在店口坐著，擺著一臺(tái)點(diǎn)單機(jī)孤紧，就咔咔咔的打出一張小票給顧客豺裆。顧客裝個(gè)身就把小票遞給灶爐后面做面湯的師傅。荊州的面店與他處的不同号显，他處煮面的灶爐便是支起一個(gè)架子臭猜，架上鍋，燒水便好咙轩。荊州的店面不管店面裝修的再好获讳，但凡是老子號(hào)的店，硬是要實(shí)打?qū)嵉哪么u壘起來(lái)活喊，再糊上水泥丐膝，這樣火力不會(huì)外泄，整夜熬煮出來(lái)的大骨湯才是最有味道钾菊。
鴨湯面店里主要是泡椒鴨湯賣的最火帅矗。上學(xué)的時(shí)候，前一天總是要與同學(xué)先猜拳定好第二天誰(shuí)幫忙帶早餐煞烫，輸?shù)哪欠交氪耍诙毂阋缙鸲畞?lái)分鐘，早早的去排隊(duì)滞详，隔著冒著熱氣的湯鍋選好凛俱，這份是要泡椒的，那份是不辣的料饥，這一份又是要加牛肉的蒲犬，幾份打包好，一手提著一袋岸啡，哈著熱氣就穿過(guò)馬路進(jìn)學(xué)校原叮。早自習(xí)前，趕著時(shí)間吸溜完面條，還一定要趁著熱把面湯喝了奋隶，額頭上冒著汗珠擂送，把冬天擋在教室外面。
隆興牛肉面店唯欣。要說(shuō)我知道的最了解牛的人嘹吨，除了研究牛的生物學(xué)家，那可能就是這家面店的老板了黍聂。店面正對(duì)著大街的墻上掛著的躺苦，是一整面墻的牛的解刨示意圖，告訴你产还，這一塊的牛肉匹厘，拿來(lái)做牛里脊，這一塊脐区，要拿來(lái)紅燒愈诚，這一塊骨頭拿來(lái)煮面湯，這一塊可以做成牛筋煮玉米牛隅，一應(yīng)俱全炕柔。一頭活生生的牛，硬是被分成了三六九等媒佣，做成了冬天里冒著熱氣的餡料匕累，在骨湯里翻滾著。隆興牛肉面店最出名的要數(shù)紅燒牛肉面默伍。旅客慕名而來(lái)欢嘿，排著長(zhǎng)隊(duì)，買到面也糊，要是沒(méi)有提前做好心理準(zhǔn)備炼蹦，第一口絕對(duì)是要辣的嗆出聲來(lái)。他們家的紅燒牛肉面辣口不說(shuō)狸剃，還加了十足的花椒掐隐，一口下來(lái)，臉就紅到耳朵根子去咯钞馁。高中的上課的時(shí)候虑省，中午上到一半，就開(kāi)始算著時(shí)間僧凰，想要第一個(gè)沖出教室去探颈，怕面店的人太多，去晚了搶不到位置允悦，運(yùn)氣不好的時(shí)候，就只能坐在外面，大夏天的隙弛，吃著麻辣的湯底架馋，再兌著太陽(yáng)，別有一番風(fēng)味全闷。
02
我不是喜歡上課的好學(xué)生叉寂，周末不去補(bǔ)課，每周都會(huì)約上狐朋狗友的出門玩耍总珠。一早就約好了去文化坊見(jiàn)面屏鳍，聚到一塊了再走到隔壁街去吃黃家塘米粉。據(jù)說(shuō)是幾十年的老店局服，裝修很樸實(shí)钓瞭，一張木桌支在檔口，擺著衛(wèi)生紙淫奔，酸奶和筷子山涡，給錢給阿姨，領(lǐng)了面票唆迁，再排隊(duì)去給做面的師傅鸭丛。黃家塘米粉倒是原汁原味的老沙市風(fēng)味，帶著牛油的大骨頭熬成的面湯唐责，手工米粉略帶嚼勁鳞溉，牛肉粒顆顆飽滿，一樣大小鼠哥，吃完之后熟菲，嘴里還浮著一層油味，再喝一杯原磨的豆?jié){肴盏，消消味科盛。
中午的的時(shí)候會(huì)去大宅巷，一整條街都是吃的菜皂。砂鍋米線就不用說(shuō)了贞绵，連著好幾家，滾燙的砂鍋熬著湯恍飘，再加上火腿榨崩，豬肝，撒上青菜葉子章母，隔著十里都能聞到鮮味母蛛。自己最愛(ài)的要說(shuō)是湯包，從小被爸爸把自己嘴巴養(yǎng)的很挑乳怎，別的不愛(ài)彩郊，偏偏愛(ài)湯包。大宅巷的湯包每年過(guò)年都要回去吃上一次。一整籠屜端上來(lái)秫逝，玲瓏剔透的小籠湯包乖乖的露著腦袋恕出，冒著熱氣在那里對(duì)著你打招呼。拿一個(gè)小碟子违帆，放點(diǎn)醋浙巫，放點(diǎn)姜絲，小心的用筷子夾上一個(gè)到湯勺里刷后，蘸點(diǎn)醋的畴，冷一下，輕輕的咬一小口尝胆，吸吮里面的湯汁丧裁，精華都在這一小口里面。每年只有過(guò)年才能吃上這一小口班巩，覺(jué)得格外滿足渣慕。但后來(lái)人在深圳，也曾經(jīng)看見(jiàn)湯包抱慌，試過(guò)一次逊桦，覺(jué)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有那一口來(lái)的香甜。
03
每次一想到自己已經(jīng)25歲抑进，算一算也是走過(guò)里四分之一的人生强经，還沒(méi)有什么大起大落，也不精通什么技能寺渗，就更加的會(huì)想起小時(shí)候匿情，想起初中高中的那些事，吃過(guò)的那些東西信殊。沒(méi)有搬家之前炬称，小區(qū)口，爸爸的同事開(kāi)的小面店涡拘，酸辣面里總是多給點(diǎn)肉絲給我玲躯，還額外送我一些泡菜，叫我打包帶回家鳄乏。還有幼兒園門口的米圓子跷车，記得兩元一份，我總是吃不完橱野。高中學(xué)校旁的菜場(chǎng)門口朽缴，賣糯米包油條的阿姨，總是對(duì)我打招呼水援，每次我都會(huì)要脆油條密强，要加白糖茅郎。
一路走過(guò)來(lái)，吃的東西不少或渤，卻自己學(xué)業(yè)無(wú)成只洒，工作也不順。細(xì)細(xì)想來(lái)劳坑，不管是父母，還是遇見(jiàn)的每一個(gè)給我做過(guò)料理的人成畦，在做料理的那一刻距芬，是認(rèn)真的專治的真心的想要做出一份完美的食品給我的，也是帶著對(duì)這個(gè)男生的祝愿的循帐，希望我能夠順利成長(zhǎng)框仔，平安快樂(lè)的。
自己也不應(yīng)該一直沉浸在這種不順的心情當(dāng)中拄养，也應(yīng)該正視起來(lái)這份認(rèn)真的心情离斩，從即刻開(kāi)始，認(rèn)真對(duì)待每一道料理瘪匿，每一份工作跛梗，每一片文章，每一天生活棋弥。
