東江湖山里人家廚房里的水瓢

瓠瓜

東江湖山里人在上世紀末关噪,勞動生活用品除了鐮刀,柴刀乌妙,鐮刮色洞,鋤頭等幾件鐵器外,基本處于原始半原始純天然狀態(tài)冠胯,木器火诸,竹器,石器比較繁多荠察。

水瓢在生活中占很大比例置蜀,山里人利用南竹的特殊性,裁下一截悉盆,留外皮中心一處盯荤,外皮刮掉使留青皮的地方凸出來,鋸出斜八字內(nèi)槽焕盟,銼出隼溝秋秤,裝上木柄,一個嶄新的竹水瓢便誕生;角子是種量器灼卢,不能舀绍哎,只能吊,利用竹筒大小鞋真,從液體中盛出來崇堰,削出裝水半斤一斤的重量。

木水瓢材質(zhì)一般用較泡的木材雕琢而成涩咖,一頭裝水容器海诲,一頭手握把柄,覆蓋時形狀如白色王八檩互,背面溜光似人臉特幔,有玩藝朮的達人們專門用這種木瓢畫上各種臉譜,色彩把臉譜勾畫的栩栩如生闸昨,柄上戳孔敬辣,掛在白色墻上,一張張活脫的臉譜穿墻而出零院。

家鄉(xiāng)有一種水瓢即不是竹質(zhì),又不是木質(zhì)材料村刨,它是天然植物瓜殼長老后形成的產(chǎn)物告抄,東江湖人把這種瓜統(tǒng)稱富瓜,制成的水瓢叫“瓜勺”嵌牺。

西葫蘆廣東人稱水瓜打洼,成熟后呈條形,可食用逆粹;瓠瓜成熟后皮青募疮,肚大而圓,形似葫蘆的底座僻弹,一樣可以食用阿浓;萌蘆兩節(jié),它們都是藤蔓植物蹋绽,葉片一樣芭毙,味道差不多,營養(yǎng)成份相似卸耘;老了后退敦,殼厚光滑,色澤油黃蚣抗,西葫蘆戳孔可收藏種子侈百;瓠瓜對半鋸開可當(dāng)水瓢,葫蘆可鋸開頭后可盛酒水。

廣博會上見過西葫蘆钝域,瓠瓜讽坏,葫蘆鏤空,烙鐵作品网梢,十分精美震缭,超出了個人的想象力。介紹中詳細地說明它的藥用價值战虏,它的殼燒成灰泡酒能治愈中風(fēng)癱瘓病人拣宰。

外婆家有一年種了蔸瓠瓜在小水塘邊,水中兩個木樁橫著根南竹烦感,縱向搭著許多竹子巡社,瓠瓜秧苗爬到瓜架中央時已入秋,幾個粉紅色大南瓜點綴在瓜架上手趣,一大一小兩個瓠瓜懸掛在瓜架下晌该,瓠瓜外觀青色底中呈現(xiàn)出不規(guī)則的白色斑紋,收獲時連藤蔓一起拖到岸邊绿渣,幾個南瓜湊成一擔(dān)朝群,兩個瓠瓜連蒂堆在上面,回到家中把兩個瓠瓜掛在很高的墻上中符;冬季農(nóng)閑時把大瓠瓜取下來姜胖,取了條中線鋸開兩爿,挖出肚腩的種子淀散,兩個水瓢便展現(xiàn)在眼前右莱。

瓠瓜水瓢

井旁挑水時會帶上一個,外婆家離井很遠档插,泉水從山體中冒出慢蜓,直接用水桶裝裝不滿,即使盛滿也提不上來郭膛,于是盛半桶水后用瓢舀幾瓢加滿晨抡,為了不使水外溢,水瓢扣在后桶水中则剃,走路時不使水淌出凄诞。

小瓠瓜蒂下兩三公分鋸斷,削個木塞忍级,戳掉肚腩中的雜質(zhì)帆谍,裝入各種種子,掛在灶附近墻上轴咱,即防蟲害老鼠汛蝙,又集中了種子放置的地方烈涮。

鍋中舀水進出都會用到水瓢,不到半年水瓢外殼在不知不覺中已是水紅色窖剑,瓢左邊緣磨得紙薄坚洽,甚至開裂;那年春季見到水瓢放在米糠籮里西土,縫隙兩邊用苧蔴繩連接出一條長長的補痕讶舰,里面還墊了塊藍色的長形布條,外婆為了證實它很牢固需了,稱它為“皮瓜勺”跳昼。

現(xiàn)代工業(yè)文明用塑料和金屬取代了它的地位,它從瓠瓜到水瓢下崗至糠勺肋乍,走過了平凡的一生鹅颊,它的肉體一定很痛苦,靈魂很委屈墓造,盡到了它為人類應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù)堪伍。

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