白茶具有“一年茶邑贴、三年藥束亏、七年寶”的說(shuō)法铃在。茶的有藥性，確不是“藥”碍遍，它是一種對(duì)人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性飲料定铜，通過飲茶可以提高人體對(duì)疾病的免疫性，可以預(yù)防許多對(duì)人體有很大威脅性的疾病且還有一定的治療效果怕敬。
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老白茶的保健價(jià)值體現(xiàn)在：降血壓揣炕、降血脂、降膽固醇东跪、預(yù)防心腦血管疾病畸陡、調(diào)節(jié)免疫功能鹰溜、抗氧化、抗輻射罩锐、美容怯斑奉狈、抗腫瘤、消暑生津涩惑、退熱降火等方面
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老白茶“藥性”的關(guān)鍵因子:黃酮
它是一類以苯色酮環(huán)為基礎(chǔ)的酚類化合物仁期，其功效表現(xiàn)在它是一種很強(qiáng)的抗氧劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基竭恬，阻止細(xì)胞的退化跛蛋、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生痊硕；其次可以改善血液循環(huán)赊级，可以降低膽固醇，改善心腦血管疾病的癥狀岔绸；再次可以抑制炎性生物酶的滲出理逊，可以增進(jìn)傷口愈合和止痛，可以用于各類敏感癥盒揉。白茶中黃酮類物質(zhì)在存放過程中會(huì)不斷增加晋被。
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理性對(duì)待老白茶
A:白茶“一年茶、三年藥刚盈、七年寶”：三年期以上白茶寒性漸褪去羡洛，就有較好的口感及保健效果；而5-7年期的白茶藕漱，不論香氣口感都逐步達(dá)到巔峰欲侮，喝這個(gè)年份的茶已是極大的享受，那何必還去追求虛無(wú)夸張的年份茶肋联。
B：要購(gòu)買傳統(tǒng)的工藝制作的白茶威蕉，好白茶才有貯存的必要，存放后才會(huì)出好口感和功效牺蹄。
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