? ? ? ? 對(duì)茶的認(rèn)識(shí)源自于兒時(shí)過年過節(jié)時(shí)蚕键,家里來了客人,父母就會(huì)泡上一杯熱氣騰騰的茶衰粹,好奇的我便會(huì)在此刻偷偷的品嘗一下這平時(shí)不多見的“珍貴”飲品锣光,而結(jié)果卻大失所望,不明白大人為何熱衷于這種又苦又澀的東西铝耻。相較而言誊爹,汽水啊、果汁啊田篇、酸酸乳啊比這不知強(qiáng)多少倍替废。隨著年齡的增長,我也有了孩子泊柬,卻不知在何時(shí)對(duì)茶有了好感椎镣,也有了新的認(rèn)識(shí),這種苦中帶澀的飲品在沖泡時(shí)會(huì)散發(fā)沁人心脾的香味兽赁,在品嘗后會(huì)留下回味悠長的甘甜状答,像極了人生。于是乎刀崖,對(duì)茶的興趣與日俱增惊科,迫切想要學(xué)習(xí)這方面知識(shí),如今亮钦,一本《茶經(jīng)新讀》像給我開啟了一扇大門馆截,讓我進(jìn)入了一個(gè)新的世界。
? ? ? ? 楊多杰,《茶經(jīng)新讀》的作者蜡娶,古有茶人梅長蘇混卵,今有茶癡楊多杰 ,茶道專家中帥到逆天的人窖张,一位顏值共才華齊飛的茶圈“癡人”幕随。聊文化,他不讓眾多名嘴大腕宿接,有趣又好玩的歷史信手拈來赘淮;講茶學(xué),他拜名師訪高友睦霎,耗費(fèi)光陰近十載行動(dòng)坐臥手不釋卷梢卸。他精研歷代茶文獻(xiàn),各種茶學(xué)典故可謂信手拈來碎赢;他走遍全國各大產(chǎn)茶區(qū)低剔,風(fēng)土人情給你娓娓道來;他是“中國茶人聯(lián)誼會(huì)”特約講師肮塞,深入淺出把茶說到你聽懂襟齿;他是《中華遺產(chǎn)》、《Timeout》枕赵、《掌上北京》等媒體專欄作家和《北京秘境》猜欺、《北京深處》等書作者,文思敏捷讓你嘖嘖稱奇拷窜;他是中央人民廣播开皿、北京人民廣播等電臺(tái)最受歡迎的嘉賓之一,妙語連珠讓你拍案叫絕篮昧。而這本《茶經(jīng)新讀》是其結(jié)合當(dāng)下傳統(tǒng)茶文化的熱點(diǎn)赋荆、難點(diǎn)、疑點(diǎn)梳理和介紹關(guān)于鑒茶懊昨、泡茶窄潭、品茶的各種門道與精髓,糾正飲茶過程中的誤區(qū)酵颁,同時(shí)參雜各種有趣的故事嫉你、典故,在輕松學(xué)習(xí)茶道知識(shí)同時(shí)汲取經(jīng)典智慧躏惋,提高生活品位幽污,實(shí)在是茶道入門的一本不可多得的好書。
? ? ? ? 此書外觀設(shè)計(jì)典雅大方簿姨,紙張厚實(shí)有質(zhì)感距误,期間夾雜各種茶具彩頁讓人沉浸其中。讓人驚喜的是隨書還附贈(zèng)一本茶圣陸羽的經(jīng)典茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,圍繞《茶經(jīng)》原有十個(gè)章節(jié)深寥,別出心裁的將此十章自作向右排成直線攘乒,以直線中心為圓點(diǎn)畫同心圓,從圓心煮茶惋鹅、飲茶發(fā)散,分為習(xí)茶的五個(gè)境界殉簸。全書分鑒茶闰集、泡茶、品茶般卑、卷外四章武鲁,以輕松的筆墨娓娓道來,其中夾雜各種茶道故事和文人雅客有關(guān)茶的詩詞文章蝠检,讓人沉浸其中不覺疲累沐鼠。鑒茶卷直擊目前茶葉市場(chǎng)的迷霧,破解古茶叹谁、高山茶饲梭、陳皮配茶之奧秘,讓人恍然大悟焰檩。泡茶卷則分析泡茶的量器憔涉、技巧、茶文化領(lǐng)人入道析苫。品茶卷闡明茶的各種口感的由來及茶與音樂兜叨、沉香的搭配及品茶的人數(shù)氛圍的營造。卷外篇?jiǎng)t介紹先賢有關(guān)茶文章詩詞衩侥,將茶提升到文化的高度国旷。
? ? ? ? 中國是茶的起源地,6000多年前我國就開始種植這種有益身心健康的植物茫死,而今卻在東瀛發(fā)揚(yáng)光大跪但,當(dāng)代的喝茶的年輕人少之又少。茶文化又是個(gè)筐璧榄,無論是歷史特漩、藝術(shù)、重大事件骨杂,還是禪學(xué)佛語涂身,都可以往里邊兒裝,都可以在其中找到有意思的跟茶連接的點(diǎn)搓蚪。而今恰逢國家提倡發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化之際蛤售,發(fā)揚(yáng)茶文化讓更多的人了解茶,讀懂茶,愛上茶自然是非常重要的悴能。讀罷此書揣钦,如品一壺龍井,沁人心脾漠酿,回味悠長冯凹。時(shí)常看許多文人雅客室中一茶盤炒嘲,三兩盤坐宇姚,耳畔古琴聲聲入耳,品茗對(duì)飲夫凸,說地談天浑劳,一坐就是一下午。原不知其中之快哉夭拌,如今卻向往而為之魔熏。