刀光劍影的江湖中,俠客們不能天天都是兩斤牛肉配黃酒浸赫,手巧如黃蓉也經(jīng)不起每頓都是五五變化之?dāng)?shù)的“玉笛誰(shuí)家聽落梅”闰围。 古語(yǔ)有云,“好吃不過餃子既峡,好玩不過包餃子”羡榴,今天就聊一聊金庸筆下的七頓餃子,告訴你為什么這種傳統(tǒng)美食才是推動(dòng)劇情的神器运敢。
黃蓉的餃子最值錢
《射雕英雄傳》第十二回校仑,黃蓉央求洪七公教授武功,洪七公答應(yīng)指點(diǎn)半個(gè)月传惠,不過提出條件:絕不能有重復(fù)迄沫。
這十五天黃蓉拿出渾身本事: 鍋貼、燒賣卦方、蒸餃羊瘩、水餃、炒飯盼砍、湯飯尘吗、年糕、花卷浇坐、米粉睬捶、豆絲,花樣竟是變幻無(wú)窮近刘。洪七公也打疊精神擒贸,指點(diǎn)郭黃兩人臨敵應(yīng)變、防身保命之道觉渴。
前面的“二十四橋明月夜”介劫、“玉笛誰(shuí)家聽落梅”還什么銀絲卷爆獐腿都只是敲門磚,關(guān)鍵時(shí)候留住洪七公的案淋,還是餃子蜕猫。
要我說,黃蓉根本不用費(fèi)這么大勁哎迄,光是蒸餃回右、水餃、扁食漱挚、餑餑翔烁、云吞、抄手換個(gè)名字就能讓洪七公吃一個(gè)星期了旨涝。
阿碧的餃子嚇退鳩摩智
《天龍八部》中蹬屹,鳩摩智帶著活劍譜段譽(yù)上慕容山莊,卻在吃的方面白华,暴露了自己是個(gè)土包子慨默。
明王一貫喝的是西域黑茶,看到碧螺春這種“碧綠有毛”弧腥,不免疑心有毒厦取。
再看到藕粉火腿餃這種形狀精雅似玩賞之物而非食物的糕點(diǎn),更是不敢吃管搪。
倒是段譽(yù)心寬虾攻,一路上該吃吃該喝喝該玩玩,最后武功練好了更鲁,把人家表妹給拐跑了霎箍,還把鳩摩智吸干了。
?韋小寶惦記著吃餃子被綁架
《鹿鼎記》中澡为,韋小寶在五臺(tái)山辦完事回北京漂坏,剛到城門口套了量車,就惦記起了京城的餃子媒至。
只見他彎了舌頭顶别,滿口京腔,說道:“咱們先去西單老魁星館塘慕,那兒的炸羊尾筋夏、羊肉餃子,還對(duì)付著可以图呢√跖瘢”車夫恭恭敬敬的應(yīng)道:“是!”
不知道西單老魁星館今天還有沒有蛤织,反正韋爵爺是吃不到了赴叹,因?yàn)樗宪嚊]多久,就被綁到神龍島去了指蚜。
韋小寶這么嘴饞餃子乞巧,可能多少也受了康熙的影響。清朝特別注重過年吃餃子的傳統(tǒng)摊鸡,正月里皇帝要吃不帶肉的素餃绽媒,而女人們則負(fù)責(zé)親手包餃子蚕冬,就連慈禧太后都一直遵循這個(gè)禮制。
4是辕、李自成吃餃子丟了天下
《碧血?jiǎng)Α防锒谌龋鹩菇柚兄镜囊暯牵娮C了李自成進(jìn)北京之后的變化和最后的失敗获三。
他的失敗旁蔼,和錯(cuò)殺李巖,得罪吳三桂以及全軍墮落分不開關(guān)系疙教。
古時(shí)候過年才吃餃子棺聊,吃餃子也就代表了過年。
所以坊間還流傳一種說法贞谓,說李自成命里本該當(dāng)十八年的皇帝限佩,偏偏他特別喜歡吃餃子,進(jìn)了北京天天吃餃子经宏,吃了十八天的餃子就等于當(dāng)了十八年的皇帝犀暑,把命中的皇帝命用完了,所以沒過多久就被趕出了北京烁兰。
這個(gè)傳說自然是無(wú)稽之談耐亏,但還是可以看出餃子這個(gè)已經(jīng)有1800年歷史的傳統(tǒng)食物,在中國(guó)人心中的分量沪斟。甚至因?yàn)樵髡鞯木壒使愠剑缃褚獯罄⒍砹_斯主之、烏克蘭和波蘭等國(guó)家择吊,也跟著咱們吃了600多年的餃子了。