上個(gè)世紀(jì)五十年代張大千的全家福跛梗，自然沒有楊宛君

　　張大千的一生寻馏，是很熱鬧的一生，

　　最起碼的核偿，想睡的女人诚欠，都睡了，愛得轟動(dòng);

　　想吃的美味，都吃過轰绵，吃得盡興;

　　他說畫畫是他的副業(yè)粉寞，

　　主業(yè)是廚師，但他的畫登堂入室左腔，風(fēng)靡全球唧垦。

　　無論在哪方面，他都活得很極致液样，不將就不湊合振亮。

　　即使在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛的年代，

　　他的一生鞭莽，依然是熱氣騰騰的坊秸。

　　2016年，香港澎怒，

　　張大千的《桃源圖》

　　拍出了2.7億港幣的天價(jià)褒搔，

　　轟動(dòng)一時(shí)，堪稱中國最貴的畫家喷面。

　　張大千《桃源圖》拍出2.71億港元

　　30多年前星瘾，1979年，張大千80高齡惧辈，

　　此時(shí)的他琳状，須發(fā)皆白，

　　一架破眼鏡也沒了用處咬像，

　　因?yàn)榍皫啄暧已垡蛎?xì)血管

　　破裂堵塞眼球?qū)е乱暳ο陆担?/p>

　　這幾乎終結(jié)了他書畫生涯算撮，

　　此后，他再難提筆作畫县昂。

　　1937年張大千與親友在古物陳列所國畫研究室門前肮柜，左三是于非闇

　　但令人驚訝的是，

　　這位老先生竟然獨(dú)創(chuàng)了潑墨藝術(shù)倒彰，

　　即在一張宣紙上审洞，僅用墨水潑灑，

　　營造層次感待讳，而作出山水之畫芒澜，

　　這是張大千藝術(shù)生涯最大之蛻變。

　　80歲那年创淡，他接受了好友黃天才的請求痴晦，

　　作一幅長10.8米，寬1.8米的巨幅山水畫琳彩。

　　本來張大千是拒絕的誊酌，無論從體力身體各方面部凑，

　　他都不適宜再作畫了。

　　張大千

　　但他就是不服老碧浊，

　　畫家不畫畫涂邀，和死了有什么區(qū)別?

　　他答應(yīng)下來，夜以繼日箱锐，嘔心瀝血比勉，

　　用一年多的時(shí)間搜集資料，

　　作腹稿預(yù)備處理驹止，1981年7月正式動(dòng)筆浩聋，

　　這幅巨著，以實(shí)筆為主臊恋，潑墨為輔赡勘，

　　氣勢磅礴，虛實(shí)相間捞镰，墨綠相映，堪稱曠世奇作毙替，

　　名作“廬山圖”岸售，是張大千畫藝上的巔峰之作。

　　張?jiān)谇А稄]山圖》1981-1983年 長卷厂画，絹本潑彩凸丸，縱180厘米，橫1080厘米袱院，中國臺北故宮博物院藏

　　局部

　　也正是這幅“廬山圖”耗盡了張大千最后的生命屎慢，

　　作畫期間多次心臟病發(fā)作送往醫(yī)院急救，

　　稍微恢復(fù)便又重新被抬上畫案忽洛，

　　醫(yī)生家人腻惠，都勸不住。

　　直到1983年3月11日

　　畫成落筆欲虚，最后一刻集灌，才駕鶴西去。

　　每每看到這段史料复哆，

　　我都會(huì)感慨欣喧，得多么極致的一個(gè)人啊，

　　才會(huì)在80歲高齡梯找，

　　不好好打太極養(yǎng)生唆阿，非要畫畫，

　　在自己已經(jīng)登峰造極的畫藝上锈锤，

　　再來一次極致的驚艷驯鳖。

　　張大千闲询，人如其名，大千世界臼隔，浩浩蕩蕩嘹裂。

　　他就是用他的極致，

　　在這大千世界里摔握，活得熱熱鬧鬧寄狼。

　　醉翁亭記

登峰造極的畫藝：

五百年來一大千

　　張大千的畫藝有多厲害?

　　齊白石是這么評價(jià)的：“五百年來一大千“碧剩”

　　齊白石大家都知道泊愧，

　　那是我國書畫界一等一的泰斗，

　　這話盛正，還是他不好意思夸得過分删咱，

　　要實(shí)際說，張大千是千年來

　　難得一個(gè)的書畫天才豪筝，不僅天賦高痰滋，而且勤奮。

　　張大千和民國當(dāng)時(shí)

　　著名畫家黃賓虹有交往续崖，

　　黃賓虹最喜歡清代畫家石濤的畫敲街，

　　是當(dāng)時(shí)收藏石濤畫最多的人，

　　也是鑒賞石濤畫作的頂級權(quán)威严望。

　　張大千也喜歡石濤多艇，

　　但他手上沒有精品，于是就向黃賓虹借像吻，

　　黃賓虹一聽臉就耷拉下來：

　　“你開什么玩笑啊峻黍，這幅畫怎么能借?不借不借〔Υ遥”

　　張大千吃了閉門羹姆涩，

　　于是心生一妙計(jì)，

　　黃賓虹不是喜歡石濤的手卷嗎?

　　那我何不臨摹一幅石濤的手卷涮雷，騙騙這廝甘有。

　　1948年春的合影嘱腥，張大千右側(cè)為梅蘭芳，梅蘭芳曾與張大千學(xué)畫

　　然后張大千就臨摹了一幅石濤的手卷，

　　畫完了籍琳，放在他老師曾農(nóng)髯那里赦役。

　　碰上有一天烈拒，黃賓虹去看曾農(nóng)髯段磨，

　　見其書桌頭放著一幅石濤的手卷，

　　以為是真跡蜓竹，一下子就癡迷住了箕母，

　　愛不釋手储藐，要買。

　　曾農(nóng)髯說：“這是我學(xué)生張大千的啊嘶是，

　　你要買钙勃，找他吧∧衾”

　　黃賓虹屁顛屁顛兒過來找張大千了辖源。

　　張大千心想，這人和我老師是朋友希太，

　　用假畫騙他的錢于心不忍克饶，

　　也不屑為，還是換他的畫吧誊辉。

　　于是說：“我豈敢要先生的錢矾湃，

　　我拿這幅畫換我上次要借的那幅石濤畫吧!”

　　黃賓虹非常爽快地答應(yīng)了，

　　并且立即把那幅畫拿了出來堕澄。

　　就這樣邀跃，張大千用自己畫的一幅假畫，

　　換了黃賓虹的真畫蛙紫。

　　而黃賓虹坞嘀，

　　一個(gè)頂級權(quán)威鑒畫專家，居然都沒看出來惊来。

　　張大千在畫畫

　　秋江野鶩圖

　　還有一次。

　　北方有個(gè)著名的畫家和收藏家棺滞，叫陳半丁裁蚁。

　　這哥們也特別喜歡石濤的畫，

　　有一次继准，他搜求到一冊石濤畫頁枉证，

　　特別興奮，視為精品移必，

　　天天揣懷里室谚，當(dāng)傳家寶似的寵著。

　　為了炫耀自己得到了這幅石濤的冊子崔泵，

　　他特地設(shè)下宴席秒赤，

　　請當(dāng)時(shí)京城里有名望的藝術(shù)家和古玩家都來，

　　說是來喝酒賞畫的憎瘸，實(shí)際上也就是來顯擺的入篮，

　　好比你買了輛卡宴，不組織一幫親朋好友來家里看看幌甘，

　　自己可勁嘚瑟潮售，都覺得對不起這卡宴痊项。

　　1946年剛到成都時(shí)拍攝。

　　前左起楊宛君酥诽、張大千的四嫂鞍泉、俞致貞，后張心瑞肮帐、楊宛君好友

　　估計(jì)嘚瑟過度咖驮，場面有點(diǎn)失控，

　　張大千走過去對陳半丁說：“你的畫冊在哪兒啊泪姨，

　　拿出來看看唄游沿。”陳半丁興奮地拿出石濤的畫冊肮砾。

　　張大千瞥了一眼诀黍，“卟哧”笑出來。

　　陳半丁問他：“你笑什么啊?”

　　張大千說：“原來是這個(gè)冊子呀仗处，我早知道了眯勾。”

　　陳半丁不信婆誓，

　　張大千立即說出第一頁畫的什么吃环，

　　第二頁畫的什么，第三頁畫的……題的什么款洋幻，

　　鈐的什么印郁轻。

　　陳半丁一邊翻看一邊對照，

　　越看越驚奇,與張大千所說毫無二致文留。

　　陳半丁問：“這畫冊你收藏過嗎?”

　　張大千得意地說：“這是我畫的好唯。”

　　陳半丁目瞪口呆：“你開什么玩笑!

　　這是我拼了老命才搞到的石濤畫冊燥翅，

　　怎么會(huì)是你畫的?”張大千拿起筆骑篙，

　　當(dāng)場仿畫了一幅石濤的畫，全場人都目瞪口呆森书。

　　湖光山色

　　這兩個(gè)故事都是張大千造假靶端，

　　造假是很容易的，

　　但造假的程度如此逼真凛膏，

　　以至于連黃賓虹陳半丁這種人都看不出來杨名，

　　那就是天縱奇才。

　　因?yàn)楣女嬙旒俨粒粏螁问羌夹g(shù)臨摹的問題镣煮，

　　要想不被黃賓虹這種人看出來，

　　還得有原畫者的氣韻和格調(diào)鄙麦，

　　這非幾十年如一日的積累功底而不能成典唇。

　　畫家葉淺予說：

　　“張大千是所有中國畫家中最勤奮的镊折，

　　把所有古人的畫都臨過不止十遍〗橄危”

　　書畫鑒賞家恨胚、史論家傅申評價(jià)張大千：

　　“他是身上拔一根毫毛，要變石濤就變石濤炎咖，

　　要變八大就變八大赃泡，要變唐伯虎就變唐伯虎〕伺危”

　　這就好比是你學(xué)了截然不同的幾門絕世武功升熊，

　　不在山洞里苦練個(gè)幾十年，斷然無法運(yùn)用自如绸栅。

　　這就是張大千最難能可貴的地方级野，

　　他是真正藝術(shù)天賦的畫家，

　　而他也沒有辜負(fù)這份天賦粹胯。

　　無論哪個(gè)時(shí)代蓖柔，有天賦有機(jī)遇的人都很多，

　　但能不辜負(fù)天賦风纠，不辜負(fù)機(jī)遇的人况鸣，只有那么幾個(gè)。

　　所以竹观，幾百年來镐捧，也就一個(gè)張大千。

　　雪江歸櫂圖

　　張大千在藝術(shù)領(lǐng)域的巔峰臭增，

　　應(yīng)該就是臨摹敦煌壁畫愤估。

　　1940年10月，張大千帶著他的三老婆楊宛君速址，

　　還有兒子心智來到敦煌。

　　敦煌有什么?敦煌有莫高窟由驹，是這個(gè)世界最一流的壁畫芍锚，

　　可惜千百年來，

　　一直隱藏在大漠深處的石窟中蔓榄，少有世人可見并炮。

　　張大千此行，

　　就是要一筆一筆地將敦煌莫高窟里的畫甥郑，

　　全部都臨摹下來逃魄。

　　這個(gè)項(xiàng)目的難度可想而知，敦煌地處沙漠澜搅，

　　取水相當(dāng)不方便伍俘，石窟內(nèi)光線陰暗邪锌，

　　長年潮濕陰寒，想要臨摹畫畫非常困難癌瘾，

　　尤其是石窟內(nèi)天花板上的畫觅丰，

　　要撐起一個(gè)架子，人躺在上面畫妨退。

　　張心瑞與晚年的張大千

　　到了冬天妇萄，滴水成冰，

　　石窟內(nèi)很冷咬荷，但畫畫的手不能戴手套冠句，

　　只能放在外面凍。

　　“白天八九點(diǎn)鐘幸乒，敦煌的太陽射進(jìn)洞里懦底，

　　一到午后，太陽往南走光線就暗了”逝变，

　　張大千要一手秉燭或提燈基茵，一手拿筆，

　　往往需反復(fù)觀看多次才能畫上一筆壳影。

　　于是拱层，本來規(guī)劃幾個(gè)月就完成的事，

　　耗費(fèi)了張大千整整3年宴咧。

　　1943年10月根灯，張大千用20余頭駱駝

　　載著臨摹的276幅壁畫，回到四川掺栅，

　　并完成了20萬字的學(xué)術(shù)著作《敦煌石室記》烙肺。

　　陳寅恪盛贊張大千：

　　“其為敦煌學(xué)領(lǐng)域中不朽之盛事，更無論矣氧卧√殷希”

　　甚至可以這么說，正是張大千沙绝，

　　使得敦煌石窟中的壁畫搏明，成為一項(xiàng)世界性藝術(shù)，

　　他的努力闪檬，讓這些沉睡著的壁畫星著，

　　開始富有永恒的生命力，

　　五百年來一大千粗悯，盛贊著實(shí)不虛虚循。

　　張大千在敦煌臨摹壁畫

　　觀瀑圖

渣得透頂?shù)那榉N：

再老也要談戀愛

　　很多人不知道，

　　張大千在是畫家之前，就是個(gè)情種;

　　張大千在會(huì)畫女人之前横缔，就睡過很多女人铺遂。

　　這點(diǎn)和齊白石很像，

　　齊白石一生和很多女人糾纏不清剪廉，

　　末了末了娃循，84歲高齡住個(gè)院，

　　還泡到了協(xié)和醫(yī)院的護(hù)士長斗蒋。

　　張大千比齊白石悠著點(diǎn)捌斧，但也踩遍無數(shù)女人的裙角。

　　張大千的第一個(gè)女人泉沾，是她表姐捞蚂，叫謝舜華，

　　長得漂亮跷究，性格溫婉姓迅，從小和張大千長大，

　　像個(gè)大姐姐似的照顧張大千俊马，

　　有什么東西呢丁存，就先想著張大千：

　　“這里有好吃的，來柴我，給你吃解寝。”

　　張大千闖禍了艘儒，謝舜華通常能幫他搞定聋伦。

　　這讓張大千常常能感受到一種母性的溫暖。

　　謝舜華幾乎能滿足他對于女人的一切幻想界睁，

　　而他也能在那個(gè)女人身上感受到安心觉增。

　　這個(gè)世界風(fēng)吹雨打，波云譎詭翻斟，

　　所以你得有矛有盾逾礁，有野心，

　　但一定有一個(gè)人能讓你放下所有戒備和盔甲访惜，

　　就那么靜靜的像貓一樣溫順地呆在她身邊嘹履。

　　對張大千來說，謝舜華就是這樣一個(gè)人疾牲。

　　張大千和池春紅

　　白云隱居

　　18歲那年，張大千要去日本學(xué)習(xí)染織衙解，

　　謝舜華去送阳柔，哭得梨花帶雨，

　　從懷里拿出4個(gè)雞蛋蚓峦，

　　躲在村子后的林子里舌剂，等著張大千济锄。

　　臨走的時(shí)候，謝舜華把雞蛋拿出來霍转，

　　往張大千手里一塞荐绝，

　　哭著說：“我等你，早點(diǎn)回來避消〉吞玻”

　　張大千剎那熱淚橫流，

　　狠狠地說：“等著我岩喷，等我一回來恕沫，就娶你∩匆猓”

　　謝舜華拿這句話當(dāng)成了永世承諾婶溯。

　　但他們倆，誰都沒有想到偷霉，

　　承諾竟然變成了訣別迄委。

　　謝舜華打小身體就不怎么好，

　　張大千走后类少，更是對他日思夜想叙身，

　　久念成疾，得了血癆瞒滴，去世了曲梗。

　　遠(yuǎn)在日本的張大千驚聞噩耗，

　　課都沒上完妓忍，也不顧國內(nèi)軍閥混戰(zhàn)虏两，

　　匆匆忙忙買票趕回來。

　　謝舜華已經(jīng)落墳世剖，張大千心如死灰定罢，

　　想來想去，找了個(gè)寺廟出家了旁瘫。

　　給自己定法號“大千”祖凫。

　　自此青燈古佛伴，面思如來面思卿酬凳。

　　漁村夕照

　　但張大千估計(jì)自己

　　都沒想到會(huì)這么快被打臉惠况。

　　出家三個(gè)月之后，張大千他哥跑來找他宁仔，

　　讓他還俗稠屠，“你一個(gè)年紀(jì)輕輕的大好青年，

　　連女人都沒摸過，好意思出家嗎?”

　　張大千不愿权埠，非要呆在寺廟里榨了。

　　他哥好說歹說，沒說動(dòng)攘蔽。

　　最后說：“回去吧龙屉，咱爸又為你找了一門親事÷祝”

　　張大千聽畢心一動(dòng)转捕，

　　哦，原來是回去結(jié)婚啊漫雷，又找了一個(gè)女人瓜富。

　　張大千動(dòng)搖了：“要不回去看看?”

　　于是從禪定寺還俗，老老實(shí)實(shí)回四川去了降盹。

　　這是張大千人生中第二個(gè)女人与柑，

　　叫曹正容，典型的傳統(tǒng)大家閨秀蓄坏。

　　張大千對她沒有絲毫感情价捧，

　　尤其排斥這種父母指定婚姻，

　　所以他和曹正容的日子涡戳，也就是湊合著過结蟋。

　　就這么湊合著過了2年，

　　曹整容依然生不出孩子渔彰，

　　這在那個(gè)時(shí)代的家庭里嵌屎，可是個(gè)大事兒。

　　于是張大千他爸

　　又尋思著給她再找一個(gè)恍涂，張大千一聽宝惰，太好了。

　　于是再沧，老張生命里的第三個(gè)女人登場尼夺，

　　名叫黃凝素，

　　性格潑辣炒瘸，豪氣奔放淤堵，

　　和你今天站在重慶解放路看到的川妹子一樣，

　　穿超短裙顷扩，透視襯衫拐邪，

　　漏肚劑眼兒，帶著墨鏡隘截，白白的臉蛋扎阶，

　　翹翹的屁股事富，壯壯的大腿。

　　張大千很是喜歡乘陪。曾經(jīng)的喪愛之痛，

　　以及要入寺為僧的壯志雕擂，已經(jīng)忘得一干二凈啦啡邑。

　　張大千與黃凝素

　　李檢法定林蕭散圖

　　自此之后，張大千的桃花運(yùn)井赌，

　　就跟坐上了高鐵似的谤逼。

　　1920年，在上海認(rèn)識李秋君仇穗，

　　1927年流部，在朝鮮認(rèn)識池春紅，

　　1934年纹坐，在北平認(rèn)識16歲的懷玉

　　同年枝冀，又在北平認(rèn)識楊婉君

　　1947年，認(rèn)識徐雯波耘子，

　　張大千曾說：“凡美人者果漾，一等肥、白谷誓、高;

　　二等麻绒障、妖、騷;三等潑捍歪、辣户辱、刁〔诰剩”

　　張大千喜歡的女人庐镐，差不多都有點(diǎn)微胖，

　　很有肉感弓摘，流淌著狂野的原始欲望焚鹊。

　　張大千三太太楊宛君，攝于1946年7月

　　張大千還逢人就說說：

　　“人生啊韧献，再老也要去談戀愛末患。”

　　所以锤窑，五六十歲的時(shí)候他去日本璧针，

　　還喜歡上了日本姑娘山田小姐，墜入愛河不能自拔渊啰。

　　這是一個(gè)就算荷爾蒙停止分泌探橱，

　　身邊也要嗅到女人味的男人申屹。渣不渣?渣，真渣隧膏。

　　渣得坦坦蕩蕩哗讥，渣得世人皆知。

　　但我們似乎無法用普通倫評價(jià)他胞枕。

　　作家須一瓜說：

　　“藝術(shù)家骨子里都是野生動(dòng)物杆煞。”

　　原始的人性欲望永遠(yuǎn)不會(huì)被文明的條框限制住腐泻，

　　但也正是如此决乎，

　　他們永遠(yuǎn)活得比常人更加熱血沸騰，

　　那股躁動(dòng)著的欲望派桩，像巨大的渦輪推力构诚，

　　推動(dòng)著他們在各自的藝術(shù)領(lǐng)域登峰造極，

　　也推動(dòng)著這些人

　　擺到在一個(gè)又一個(gè)女人的裙擺下铆惑。

　　張大千和徐雯波

　　金璧雙輝—巫峽清秋

骨灰級的吃貨：

吃范嘱，是人生的最高藝術(shù)

　　張大千還是真正骨灰級別的吃貨。

　　2001年员魏，一本食譜在臺北舉行義賣彤侍，

　　起標(biāo)價(jià)新臺幣160w元，最后拍出了1090萬元逆趋。

　　堪稱世界上最貴的一本食譜盏阶。

　　這本食譜是誰的呢?

　　就是張大千親筆寫的《大千居士學(xué)廚》。

　　大家都知道闻书，張大千是畫家名斟，

　　民國第一畫家，名頭響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

　　但張大千自己說：

　　“以藝事而論魄眉，我善烹調(diào)砰盐，更在畫藝之上】勇桑”

　　張大千曾拜書法大家李瑞清為師岩梳，

　　這哥們雖然老了，

　　但是一枚典型的老吃貨晃择，特別喜歡吃蟹冀值。

　　曾經(jīng)有一天吃掉100只螃蟹的紀(jì)錄，

　　因此宫屠，得了個(gè)“李百蟹”的綽號列疗。

　　而他死，也正是死于吃蟹浪蹂。

　　據(jù)傳是某天吃到了死蟹抵栈，引發(fā)傷寒告材，然后掛了。

　　拜這么個(gè)吃貨為師古劲，張大千難免受其影響斥赋。

　　所以張大千的一生，

　　除了是畫畫和撩妹的一生产艾，同樣是吃貨的一生灿渴。

　　張大千掌勺

　　張大千 荷花屏風(fēng)美女 1966年

　　作為一個(gè)吃貨，張大千首先是吃胰舆，

　　什么都吃，哪個(gè)地方的都吃蹬挤。

　　張大千喜歡吃杭州菜缚窿，

　　有一段時(shí)間常駐杭州，

　　對外宣稱是去西湖采風(fēng)焰扳，

　　屁咧倦零，明明是去吃的!

　　繞著西湖畫了一圈兒，周邊的餐館一個(gè)沒落下吨悍。

　　張大千最喜歡吃杭州西湖樓外樓的菜扫茅，

　　尤其是西湖醋魚、龍井蝦仁育瓜，和生爆鱔背葫隙。

　　生爆鱔背這個(gè)菜，

　　張大千每天早起必然去吃躏仇。

　　有一次恋脚，張大千在樓外樓閣樓上畫西湖，

　　幾筆下墨焰手，西湖的輪廓就出來了糟描，意境悠遠(yuǎn)。

　　飯店老板看了很喜歡书妻，

　　說：大千啊船响，你畫畫不錯(cuò)啊，

　　能不能給小店畫一幅躲履，我免你餐費(fèi)见间。

　　張大千搖搖頭：

　　“那可不行，我的畫啊工猜，

　　以后是要流傳后世的缤剧。

　　為了一頓吃的，就給你畫畫域慷，那不行荒辕。

　　不過我可以和你們合影啊汗销。”

　　于是就興沖沖地和樓外樓的老板合影抵窒。

　　此后弛针，這個(gè)習(xí)慣被張大千帶遍世界，

　　每到一個(gè)餐館李皇，只要餐館的飯菜好吃削茁，

　　他老人家硬是要跑到后廚去夸廚師：

　　“好吃啊，好吃啊掉房，真好吃茧跋。”

　　然后合影留念卓囚。典型的鐵桿吃貨瘾杭。

　　張大千 雙美圖 1944年

　　晚年的時(shí)候，

　　張大千定居在臺灣哪亿，

　　和當(dāng)時(shí)一樣定居在臺灣的

　　張學(xué)良粥烁、張群成了莫逆之交。

　　這個(gè)三個(gè)老頭子有事沒事就聚在一起蝇棉，

　　但由于張學(xué)良被軟禁讨阻，

　　所以“三張”的聚會(huì)只能在張學(xué)良府上進(jìn)行。

　　每當(dāng)這個(gè)時(shí)候篡殷，就是張大千展示廚藝的時(shí)候钝吮。

　　對于張大千的廚藝，

　　張學(xué)良是這么評價(jià)的：

　　“蔣先生常說我在家中看看書板辽，

　　打打球搀绣，釣釣魚，過的是神仙般的生活戳气。

　　今天我要告訴蔣先生链患，

　　有了張大千的佳肴，我的神仙生活又提高了一步瓶您÷槟恚”

　　這是一個(gè)極高的評價(jià)，

　　是的呀袱，作為一名資深吃貨贸毕，

　　張大千不僅會(huì)吃，而且極善于烹調(diào)夜赵。

　　有一次明棍，張大千的老婆徐雯波過生日，

　　張大千說：“哎呀寇僧，老婆啊摊腋，

　　你平時(shí)照顧得我無微不至沸版，

　　今天就讓我來為你做壽面吧!”然后就擼袖子下廚。

　　張大千做菜很苛刻兴蒸，

　　他不會(huì)去配調(diào)料视粮，而是讓手下人按照要求配好。

　　自己動(dòng)手添加橙凳。

　　而且他加調(diào)料時(shí)從不用匙蕾殴，

　　一手挽住他的長袍寬袖，

　　一手抓調(diào)料岛啸，均勻地钓觉、細(xì)細(xì)地撒在菜肴上。

　　并且坚踩，只會(huì)加這一次荡灾，

　　絕對不會(huì)說加了之后嘗嘗，看夠不夠味堕虹。

　　這也是他的絕活蛋欣，

　　張大千曾說怠晴，抓得準(zhǔn)，才是真正的好廚師橱乱。

　　因?yàn)閺埓笄钱嫯嫷模?/p>

　　很擅長于擺弄各類色調(diào)郁稍，

　　所以他做菜赦政，

　　十分注重色彩的搭配，不僅要好吃耀怜，還得好看恢着。

　　開席后，只見張大千

　　特制的四只大盆擺在正中：

　　兩盆略帶咸味的白切牛肉财破，

　　一盆帶汁的紅燒牛肉掰派，

　　一盆是連湯的清燉牛肉;

　　一只帶花紋的青盆盛寬面，

　　另一只帶花紋的黃盆盛細(xì)面左痢。

　　旁邊還有一盤碧綠的香菜靡羡，一盤紅辣椒絲炒綠豆芽，

　　周圍一圈擺著八只小碟俊性，

　　盛有鹽略步、胡椒、糖定页、醋趟薄、醬油、

　　辣油典徊、面醬杭煎、豆豉八種佐料恩够。

　　這樣的牛肉面，

　　如果你在場岔帽，不用吃玫鸟，不用聞，

　　光看犀勒，哈喇子就能流一地屎飘。

　　張大千的女兒張心瑞評價(jià)張大千：

　　“父親一生所嗜，除詩書文畫贾费，喜自制美食為樂钦购，

　　其足跡遍布全球，食盡人間美味褂萧⊙禾遥”

　　如果不是張大千畫畫名聲實(shí)在太大，

　　其實(shí)他更應(yīng)該是個(gè)美食家导犹，

　　對他來說唱凯，人生沒有比吃更重要的東西，

　　人可以不善待自己的肉體谎痢，

　　但一定要善待自己的嘴磕昼，吃，就是最高的藝術(shù)节猿。

　　張大千像

　　張大千 三美圖 1930年

活到極致票从，

才能活得熱鬧

　　張大千曾評價(jià)自己的一生：

　　“老夫足跡半天下，

　　北游溟渤西西夏滨嘱》灞桑”

　　他在大陸出生，在日本留學(xué)太雨，在歐洲辦過畫展吟榴，

　　在阿根廷和巴西都住過，

　　晚年在臺灣和張學(xué)良廝混囊扳。

　　古往今來煤墙，真正達(dá)到游歷全球的國畫家，

　　除了張大千宪拥，再找不到第二個(gè)仿野。

　　張大千的一生，是很熱鬧的一生她君，

　　最起碼的脚作，想睡的女人，都睡了，

　　愛得轟動(dòng);

　　想吃的美味球涛，都吃過劣针，

　　吃得盡興;他說畫畫是他的副業(yè)，

　　主業(yè)是廚師亿扁，

　　但他的畫登堂入室捺典，風(fēng)靡全球。

　　無論在哪方面从祝，

　　他都活得很極致襟己，不將就不湊合。

　　即使在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛的年代牍陌，

　　他的一生擎浴，依然是熱氣騰騰的。

　　張大千 仕女 1945年

　　其實(shí)毒涧，在張大千的人生里贮预，

　　有我們每一個(gè)人的影子，

　　誰都想痛痛快快愛契讲，誰都想暢暢蕩蕩活;

　　但或多或少仿吞，

　　我們總是受羈絆太多，

　　在意世俗的評判捡偏，在意他人的目光;

　　于是唤冈，老婆在懷里的時(shí)候，想著情人;

　　情人在懷里的時(shí)候霹琼，想著道德倫理;

　　無比糾結(jié);

　　吃東西的時(shí)候务傲，想著減肥;

　　減肥的時(shí)候凉当，想著自己錯(cuò)過美食;

　　一樣無比糾結(jié)枣申。

　　我們想讓自己的人生過得熱鬧，

　　卻害怕自己的觸角伸出受到傷害看杭，

　　變得畏畏縮縮忠藤，縮腳不前。

　　你未必要像張大千一樣什么都做到極致楼雹，

　　但至少模孩，在吃東西的時(shí)候，

　　要告訴自己：別怕胖贮缅，

　　痛痛快快吃榨咐，大吃大喝，

　　難道就不是對生命的一種尊重嗎?

　　如果想要一段白頭偕老的婚姻谴供，

　　那要告訴愛人：我的生命里块茁，

　　關(guān)于愛情的唯一位置，只是留給你的。

　　當(dāng)然数焊，你也可以選擇減肥永淌，

　　把自己塑造成選美冠軍;

　　你也可以渣得透頂，

　　見一個(gè)愛一個(gè)佩耳，

　　用交往異性的數(shù)量衡量自己的愛情遂蛀。

　　無論如何，人都應(yīng)該至少在一方面干厚，

　　做到盡可能極致李滴。

　　因?yàn)橹挥谢畹米銐驑O致的人，

　　才能活得足夠熱鬧萍诱，足夠熱血沸騰悬嗓。