還記得，在北京某撈上班的時候蒿涎！
有一天，我被一個桌顧客大喊了過去仓手。一共5人玻淑，三男兩女，與往巢孤模客人一樣箫锤。當(dāng)我走近他們時候，有一個男的突然站了起來谚攒，我當(dāng)時以為他要買單。溺职。位喂。那個男的叫住了我，讓我往他渣碟里面看塑崖，說他吃到一塊大的碎玻璃渣！一臉懵逼的我看著澜躺，哪一塊夾雜著紅湯的玻璃渣抒蚜。半天才說了一句，不好意思操漠，非常抱歉饿这。我馬上聯(lián)系我們經(jīng)理來處理，我和搭檔交代了工作长捧，用組長的對講機，呼叫來了夜班經(jīng)理哑子。
客人整體也很客氣肌割，說沒關(guān)系什么的，他已經(jīng)錄像什么的烦却！說不給滿意答復(fù)先巴，他準(zhǔn)備在食品安全部門哪里舉報我們，夜班經(jīng)理都嚇得馬上說免單什么的伸蚯。∫』茫可我和搭檔越覺得不對勁，這怎么一看就是一個慣犯呢４乱觥（和往常吃出頭發(fā)的不一樣狂芋，目的性太明確）我讓搭檔去吧臺調(diào)監(jiān)控看。不一會兒帜矾！她跑過來說這是監(jiān)控盲區(qū)！珍剑！
老司機啊死陆，絕對的慣犯，（而且我對食品安全的嚴(yán)格程度相當(dāng)自信）我馬上回想起他們剛進(jìn)店的時候迫像，門迎伙伴說他們想要一個安靜的地位子瞳遍，然后他們就選了一個角落，常事呀掠械！我當(dāng)時也沒在意！直到現(xiàn)在才更加肯定均唉。這些人是慣犯肚菠！
我和搭檔也是第一次經(jīng)歷，最后夜班經(jīng)理以賠償2000元层扶，免全單，還送500面值消費卡的代價烙荷，送走了他們！
走得時候戳表，我和搭檔提醒經(jīng)理讓他們做了明確聲明。不能將事情公開和曝光匾旭，這件事情第二天季率，上報了店經(jīng)理哪里描沟，店經(jīng)理詢問了我們當(dāng)臺服務(wù)員，我和搭檔都說覺得不對勁吏廉。泞遗。。感覺他們在造假席覆，然后店經(jīng)理相信了我們和店里的食品安全史辙。通過了進(jìn)店的監(jiān)控視頻，把他們長相特征傳達(dá)到北京片區(qū)的管理交流群里佩伤，作為專門敲詐嫌疑對象聊倔！果不然過了幾天，他們就去了生巡，其他分店里耙蔑。同樣的套路，差不多的條件和我們進(jìn)行“談判”孤荣。我們當(dāng)然選擇了報警甸陌！
為什么報警，我們早就準(zhǔn)備方案套路他們了钱豁，他們進(jìn)來想要安靜的位子，又來這一套疯汁！這次專門找了一個包間給他們牲尺，單獨請了一個服務(wù)員照顧他們！包間里沒有攝像頭幌蚊，可是有手機鞍肌！我們用手機紀(jì)錄他們用餐全過程霹肝！視頻里直到他們讓同事出去幫忙拿水果的時候估蹄，從包里的掏出一塊東西，放進(jìn)了鍋里沫换，馬上又撈了出來臭蚁！然后開始找茬……然后被抓最铁！
最后聽說他們被判賠償和一年多的有期徒刑！
不明白你們所謂的文化.....是什么垮兑！我們難道不是用自己的知識來維護(hù)自己的利益嗎冷尉？這不是一種有文化的體現(xiàn)嗎？我們服務(wù)員對客人行為的判斷能力和處理能力系枪，也盡力不影響到其他客人用餐雀哨。如果我們把地址選擇在大廳，那么抓捕就會影響其他客人就餐體驗私爷，這么周全的細(xì)節(jié)服務(wù)雾棺，不是光企業(yè)文化能培養(yǎng)出來的，個人文化素質(zhì)就不算了衬浑？你們覺得有文化是什么捌浩？我真的沒理解到，十分抱歉工秩！
作者：易生平凡
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來源：知乎
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