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經(jīng)常聽到爺爺說：現(xiàn)在年輕人的生活條件越來越好宾肺，但是身體素質(zhì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及當(dāng)年的他們。
爺爺說：“他們那個年代侵俗，一年也難得吃幾回肉锨用，每天吃的東西都是以植物為主，土豆隘谣、青菜增拥、蘿卜、紅薯寻歧，還有一些其他蔬菜瓜果掌栅，精米細(xì)面都是奢侈品（那時候沒有磨面機(jī)，面粉都是帶麥麩的）身體倍兒棒码泛，沒有病痛猾封。
記得小時候，爺爺帶我去縣城賣背篼噪珊，爺爺是個篾匠晌缘，經(jīng)常會編一些背篼去縣城去賣了換一些零花錢，爺爺背10個號背篼痢站，十幾公里路輕輕松松磷箕。
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人們變得富裕后，原來的生活方式和飲食習(xí)慣發(fā)生了極大的變化瑟押，尤其是現(xiàn)在很多人上班開車搀捷，下班后沒有時間做飯，吃了大量的加工食品，很少吃粗糧和蔬菜嫩舟。
殊不知氢烘，許多食物經(jīng)過大量加工，里面的營養(yǎng)和纖維已經(jīng)隨著一道道加工悄悄溜走了家厌，它們除了能讓我們一時填飽肚子之外播玖，已經(jīng)不能為我們提供營養(yǎng)了，有些甚至摧毀我們的健康饭于。
更不知蜀踏，吃進(jìn)肚子里的東西能夠改變你的生活，經(jīng)常吃垃圾食品掰吕，皮膚會變得暗黃果覆、膚色會變得不均、皮膚會變得粗糙殖熟、身邊會發(fā)胖局待、頭昏腦沉、甚至?xí)囊恍┠c胃病菱属。
那我們應(yīng)該怎么調(diào)整我們的飲食結(jié)構(gòu)呢钳榨？遵循什么樣的營養(yǎng)搭配原則呢？
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今天看到一本健身書纽门，托尼.尼爾克森的《超體能健身》薛耻，正好解答了我的回答了這個上面的問題，本書受到了美國前駐華大使駱家輝赏陵，SOHO中國的董事長潘石屹饼齿，明星姜文等人的一致推薦。
書中告訴了我們8個營養(yǎng)搭配原則瘟滨，我把這個8個原則分享給你候醒，希望你能在每天三餐之前回憶想想這個這些原則。
剛開始的可能難以適應(yīng)杂瘸，因為人都喜歡呆在自己的舒適區(qū)，但只要你慢慢學(xué)習(xí)這些原則伙菊，慢慢改變败玉，堅持一段時間后，你的生活就會發(fā)生令人難以置信的改變镜硕。
接下來运翼，我們來學(xué)習(xí)這8個原則吧！
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原則一：通過調(diào)整飲食來緩解和釋放壓力兴枯，避免因不良生活方式而患病血淌。
經(jīng)過大量研究表明，以植物為主的飲食結(jié)構(gòu)能夠提供人體需要的幾乎全部的營養(yǎng)，不僅如此悠夯，以素食為主的飲食結(jié)構(gòu)還能讓身體獲得自然修復(fù)的能力癌淮。
吃適量的蔬菜、水果沦补、堅果和健康的食用油乳蓄，能夠提高身體的恢復(fù)力。植物可以拿來煮夕膀，蒸虚倒、烤、熬湯产舞，但不要拿大量的油來炒魂奥，因為油炒的高溫容易破壞食物的營養(yǎng)。
還有一種簡單的食用植物的方法是榨汁易猫。蔬果汁有助于消化捧弃，制作過程中的能量損失也較少，它還能降低你的血壓和膽固醇水平擦囊。
蔬果中往往富含抗氧化劑违霞，可以促進(jìn)身體健康，并緩解壓力過大帶來的不良影響瞬场。
蔬果汁還能提升你的精力买鸽，使你精神煥發(fā)，讓你看起來更加年輕贯被，對于抗衰老十分有效眼五。
你不必在新鮮的蔬果汁里加入糖和化學(xué)品，它本身的口感就新鮮到令人難以置信彤灶。
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原則二：從吃得多到吃得精看幼，從數(shù)量到質(zhì)量——適可而止，不過量幌陕。
現(xiàn)在的人總是很著急诵姜，吃飯吃的特別快，根本沒有用心去感受食物的味道搏熄。
我們都知道棚唆，我們的身體主要需要三種營養(yǎng)物質(zhì)：脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物心例。
蛋白質(zhì)是身體構(gòu)成的基礎(chǔ)宵凌，碳水化合物能給身體帶來能量，而健康的脂肪對你的心臟止后、膽固醇水平和整體的健康具有重要的調(diào)節(jié)作用瞎惫。
蛋白質(zhì)和碳水化合物很多人都知道攝入，但卻”談脂肪色變“，脂肪被很多人當(dāng)成了肥胖的原罪瓜喇。
其實正確的攝入脂肪挺益，比方說富含多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的油，比如橄欖油和茶籽油欠橘、大豆油矩肩、芝麻油等，不但不會讓你發(fā)胖肃续，還能讓你更加美麗黍檩。
當(dāng)然如果你現(xiàn)在食用的是含反式脂肪酸或飽和脂肪酸較多的較差食用油，比如動物油始锚，應(yīng)該立刻把它們換掉刽酱，因為它們可能會導(dǎo)致你膽固醇水平上升、體重增加等一系列問題瞧捌。
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原則三：對身體進(jìn)行堿性凈化——戒除對酸性物質(zhì)的渴望棵里。
大量研究認(rèn)為，常吃酸性食物的人更容易得病姐呐，易患上頭痛殿怜、偏頭痛、口腔潰瘍曙砂、牙齒敏感头谜、胃潰瘍、腹瀉鸠澈、腹部絞痛柱告、腎結(jié)石、過敏笑陈、肌腱炎际度、腳氣、指甲脫落涵妥、頭發(fā)分叉乖菱、肌肉僵硬、失眠等疾病妹笆。
為什么人的身體會變成酸性呢?
①食用酸性食物的人群數(shù)量大幅上升块请，這些人通常會選擇例如動物蛋白和加工食物之類的食物，這會使血液過度酸化拳缠，影響體內(nèi)的酸堿度平衡。
②不良的生活方式是導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境酸化的深層次原因贸弥，比方說電腦前久坐窟坐、坐車出行、充滿壓力、睡眠不佳哲鸳、飲酒抽煙臣疑。
因此，我們就要選擇多吃水果徙菠，蔬菜和健康食用油烹飪的堿性食物讯沈。當(dāng)然飲食的變化還是要根據(jù)身體的情況來決定，不要變得太猛婿奔，那樣你的身體會接受不了缺狠。
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原則四：水——純凈的精華；
你的身體70%是由水構(gòu)成的萍摊，你的大腦80%是由水構(gòu)成的挤茄。
水對你的健康起到了至關(guān)重要的作用，它是你身體重要器官的主要組成部分冰木。
沒有什么比水還更能滋養(yǎng)你了穷劈，你的細(xì)胞和內(nèi)臟都需要有水才能正常工作，另外踊沸，人體內(nèi)的水還具有吸收營養(yǎng)歇终、調(diào)節(jié)體溫等多種作用。
水有促進(jìn)消化逼龟、增強(qiáng)干勁评凝、提升精力、改善膚質(zhì)审轮、清理身體肥哎、減輕體重等一系列功效，你很難在市場上找到一種能帶給你這么多好處的加工飲品疾渣。
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簡單總結(jié)一下今天的說的四個營養(yǎng)搭配原則：
001 通過調(diào)整飲食來緩解和釋放壓力——避免因不良生活方式而患泊鄯獭；
002 從吃得多到吃得精榴捡，從數(shù)量到質(zhì)量——適可而止杈女，不過量；
003 對身體進(jìn)行堿性凈化——戒除對酸性物質(zhì)的渴望吊圾；
004 水——純凈的精華达椰；
明天繼續(xù)聊其他4個飲食原則。
