因?yàn)槭程锰y吃呢。經(jīng)常十來(lái)塊打一份兩葷一素曼尊,吃一半到一半酬诀。即吃不好又吃不飽。那就擼起袖子骆撇,自己干瞒御。從買第一個(gè)廚具到現(xiàn)在有約半年了。工具日漸豐富神郊。從最初的煮方便面已經(jīng)進(jìn)化到燉排骨(兩個(gè)月前的事了)肴裙,這兩天的豬肉,我是吃不起了涌乳。這不蜻懦,今天到了周五。晚上可以歇一歇夕晓,好好搞一些好吃的宛乃。
本人是北方來(lái)西南讀研的。從小到大一直在河北蒸辆。以前沒(méi)把烙餅當(dāng)回事征炼。沒(méi)想到在學(xué)校連一張正經(jīng)的烙餅都找不到。早饞的不曉得到什么地步了躬贡。提前備好材料:
- 中筋面粉
- 食用油
- 鹽
- 小蔥
- 雞蛋
- 廚具(鍋碗)
- 硅膠案板
大概分那么幾步驟柒室,邊加水邊用筷子和面《阂耍看情況查不多了拿出來(lái)在硅膠案板上揉面雄右。揉上兩三分鐘空骚。放回盆中醒面。今天肚子餓擂仍。就醒了15分鐘囤屹。按說(shuō)也要半個(gè)小時(shí),也就湊合這樣子了逢渔。之后呢肋坚,發(fā)揮硅膠案板作用的時(shí)候到了,面團(tuán)搟成大餅肃廓,越大越好智厌。抹油+蔥花+鹽。均勻涂抹盲赊。下一步卷成長(zhǎng)團(tuán)铣鹏。看餅大小哀蘑,在繞一圈切一下诚卸。今天總共切成了四個(gè)餅。在搟成圓餅绘迁。起鍋合溺,上油,這油就得使勁加(合理范圍內(nèi)使勁加)缀台,這樣子出來(lái)的才好吃棠赛。外加煎雞蛋。最后沒(méi)想到啊膛腐,被隔壁舍友發(fā)現(xiàn)了睛约,一人一口兩分鐘就沒(méi)了。得依疼,做飯一小時(shí),吃飯兩分鐘而芥。不過(guò)能吃到了家的味道律罢,有那么兩三口也知足了。
總結(jié):看教程上下廚房去棍丐。這些的就是流水賬误辑。寬油是有道理的,啊呀真香歌逢。(圖片是不可能有的巾钉。)