最近黃磊版的深夜食堂火了梁厉，是被吐槽吐火的懊渡。我對里面的演員演技還有食物都沒有褒貶冠句。每個人都有每個人心中的人間煙火迷捧，可能這部“泊來電視劇”呈現(xiàn)的就是編劇和導演心中的人間煙火吧织咧。為什么被罵得這么慘?大概是劇里沒有大部分人所期待的中國版“深夜食堂”的模樣胀葱。
看了看網(wǎng)友的評論，覺得特別有意思笙蒙。中國的深夜食堂是什么抵屿？中國的深夜食堂是擼串龍蝦大排檔。只是中國太大了捅位，沒吃慣辣椒的廣東人去北方擼羊腰子可能也不太適應轧葛，吃慣了簋街燒烤的小炮兒們來廣東吃個潮汕打冷喝個砂鍋粥可能也不太習慣。
蘿卜白菜各有所愛艇搀，不喜歡茴香的以為絕大多數(shù)人都不喜歡茴香尿扯，不喜歡魚腥草的以為絕大多人數(shù)都不喜歡魚腥草。個人所熱愛的食物是自己山頭的寶焰雕，別人如果不喜歡衷笋，我們會鄙視那人沒品位，別人如果來分食矩屁，有時自己還會舍不得辟宗。個人的喜好就是個人的世界，維護自己的世界可以吝秕，但是也不要輕易去對別人的世界挑三揀四泊脐。
高中的時候，學校食堂是可以賣宵夜的郭膛。晚自習總拉著女伴偷偷跑出來晨抡，拽著餐卡徘徊在食堂的窗口，其實沒什么可選擇的则剃。來來回回不過是鹵蛋豆腐串饅頭和炒粉耘柱，每天晚上最幸福的，就是糾結在吃鹵蛋還是吃豆腐串棍现，吃饅頭還是吃炒飯的短暫愜意時光中调煎。
大學的時候，在北方念書己肮。晚上被同宿舍的女孩兒帶出去擼串士袄，她點了一堆羊腰子羊眼吃得不亦樂乎，我咬著牛羊肉串罵她的吃食惡心谎僻。從小我就不吃內(nèi)臟娄柳，再加上羊的膻味，我罵罵咧咧吃完整盤的肉串艘绍，她一邊動作夸張地用表情和肢體來表達那一堆東西的好吃赤拒，一邊嫌棄我不懂吃。
夏天再帶些冰西瓜，買了燒烤和烤面筋打包挎挖，四五個女孩子坐在學校附近的交通橋上吃这敬。沒有形象，也沒有環(huán)境蕉朵，可是就是吃得那么開心〈尥浚現(xiàn)在想起來覺得我們幾個挺可笑的，學校大把涼亭和草坪始衅，我們幾個是為什么要去到車一過就揚一層灰的橋上去打發(fā)夏天的大好夜晚冷蚂？現(xiàn)在都不記得了，但是照片還在觅闽，上面記錄著帝雇，我們吃得不計形象涮俄，笑得也不計形象蛉拙。
再后來大學畢業(yè)了，有時會去酒吧玩彻亲，酒吧也是另一種feel的小食堂孕锄，只不過主食是酒，副食才是拍黃光苞尝、魷魚絲和雞翅那些填胃的東西畸肆。酒吧里的空氣不好，聲音也很嘈雜宙址。搖搖色子一晚上就過了轴脐，短暫地開心，短暫地放縱抡砂。
很多個白天壓力巨大的工作之后大咱，晚上就在酒吧里聲色犬馬。從酒吧出來之后注益，還要去宵個夜碴巾，去安靜的路邊吃個麻辣燙，都是人間美味丑搔。
現(xiàn)在不時常泡吧了厦瓢，很偶爾會去玩一趟，不再為釋放壓力啤月，沒有什么目的煮仇，就是趁著夜色濃，樂聲重谎仲、再好一下“酒色”浙垫。不再喝醉，差不多了就回來强重，也不再酒后宵夜绞呈，年紀到了贸人，不再輕易放縱，但多了更多沉穩(wěn)的快樂佃声。
更多的時候艺智，是在家里，開上暖黃的燈光圾亏、放些輕柔的音樂十拣，在家布上一桌小食，喝上些紅酒志鹃，安安靜靜地享受最奢侈的時光夭问。曾經(jīng)那些揮霍的夜晚，因為有玩樂有觥籌而快樂曹铃，現(xiàn)在缰趋，因為有夜色而快樂，因為生活本身陕见，而感到快樂秘血。
去年，因為機緣巧合评甜，做了一段時間的美食生活家灰粮，去吃吃東西拍拍照，再寫成文章放在美食APP上忍坷。當時因為要寫的東西多粘舟，所以格外多看了些與美食有關的書籍。有一本書上說“人間至味佩研，其實就是一粒鹽柑肴。”就這么幾個字韧骗，一行短短的句子嘉抒，卻深深打動了我。美食太多袍暴，美好的事物也太多些侍，但其實，他們都那么那么地簡單政模。真正的極致岗宣，極致的精髓，其實就是最簡單的東西淋样。
我去過很多地方旅行耗式，又那么愛玩，但對吃卻不是那么講究和了解。所有的旅行書和攻略都會提到"美食"這一塊刊咳。我對這方面卻是匱乏的彪见。有得吃，我就知足了娱挨，好吃余指，我就滿意了。也不計較那么多正宗與否和排名一二跷坝。
每每去到成都酵镜，總有一個朋友，非常熱心地推薦真正地道好吃的東西柴钻。他對吃的講究淮韭，是我見過最最認真的人。而我們總是讓他失望贴届】糠啵“怎么去這家火鍋啦？”“給你們說過了粱腻，串串一定要去那里吃~”我卻是一邊想著庇配，嗯嗯下次一定去斩跌，一邊心滿意足地吃下嘴里的事物绍些。
在某些時候，吃的是什么耀鸦，好像并不那么重要了柬批。
有一年冬天的某個周末，我轉了幾趟車跑去舊縣村看素未謀面的朋友袖订，到了那氮帐，已是下午四五點，朋友帶著我去河邊的棚里吃米粉洛姑，特別簡陋的一個木棚上沐，做米粉的婦人和我朋友相識，操著濃濃的口音寒暄楞艾，那二兩的桂林米粉参咙，不一會兒就被我吃個精光。
晚上住在在朋友暫居的民居硫眯。七八點蕴侧，全村已沒了半點亮光，我們坐在堂屋里两入，和那家人的老奶奶一起烤紅薯净宵，也不說話，就聽著木炭噼里啪啦，奶奶一翻動爐里的柴火择葡，星火和煙就暖暖地蹦跶出來紧武，紅薯被烤得焦黃，異常美味敏储。我仿佛回到了我的童年脏里，童年里的“深夜食堂”。
也曾經(jīng)在科蘇梅爾的夜晚虹曙，一個人點一份牛排迫横，喝著小酒，看著周圍度假的情侶和一家人酝碳。我舉起杯子矾踱，和面前同樣孤獨地彈琴的歌手碰杯。無需言語疏哗。
在香格里拉飄著大雪的夜晚呛讲，和陌生的人們圍爐煮火鍋，外面是冰天雪地返奉，窗里是異樣的溫暖贝搁。窗上結了霜，一伸手指芽偏，寫下一個“好”字雷逆。
在東山，女友開車去很多不同的店買回各種各樣的當?shù)匦〕院望u水污尉，回到酒店丧诺，開幾瓶紅酒昧廷，紅酒配心事溺蕉，說著說著福压，還忍不住掉下幾滴眼淚來。
那么多個锐朴，看似孤獨的夜晚兴喂，其實那么熱鬧，也有那么多個熱鬧的夜晚焚志，其實有些孤獨衣迷。那些深夜里的美味和陪伴我們享受美味的人們，才是我心中的深夜食堂娩嚼。
只希望蘑险，還能擁有無數(shù)個這樣的夜晚。在哪里都好岳悟，和誰都行佃迄。無論是踽踽獨行還是有人相伴泼差，所有的回憶最后都是暖的，食物也是暖的呵俏。
