引導(dǎo)語(yǔ):一說(shuō)到補(bǔ)鈣,很多人的第一直覺(jué)就是喝骨頭湯吱瘩。這種方法真的對(duì)嗎道伟?下面小編為大家介紹一份真正的補(bǔ)鈣食物清單,收好不謝!
常常聽(tīng)到有人說(shuō):“我還這么年輕使碾,用不著擔(dān)心骨質(zhì)疏松蜜徽。”果然還是太年輕了票摇,其實(shí)現(xiàn)在三十四歲的骨質(zhì)疏松患者并不少拘鞋,人的骨密度在30多歲就開(kāi)始緩慢下降了。
也有人說(shuō)矢门,吃啥補(bǔ)啥掐禁,平時(shí)喝這么多骨頭湯,肯定不會(huì)缺鈣了颅和。其實(shí)并不能傅事,骨頭湯中鈣很少,也絕不會(huì)輕易溶出來(lái)峡扩。加醋熬湯可以使骨頭湯中的鈣有所增加蹭越,但鈣含量仍然較低。值得強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是教届,我們反對(duì)喝骨頭湯補(bǔ)鈣响鹃,但并不反對(duì)喝骨頭湯,骨頭湯里面有少量的鈣案训、膠原买置、磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分强霎,且味道鮮美忿项,對(duì)人體有益。下面一起來(lái)了解真正的補(bǔ)鈣食物城舞。
NO.1 牛奶轩触、酸奶、奶酪
雖然謠言滿天飛家夺,但牛奶和奶制品絕對(duì)是補(bǔ)鈣食物第一名脱柱。
牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 mL)中的鈣超過(guò) 200 mg拉馋,每天喝一杯牛奶 +
一杯酸奶榨为,就滿足了一半的鈣需求惨好。而且,牛奶中的鈣還特別好吸收随闺,實(shí)在是不可多得的「天然鈣片」日川,很容易吸收。
奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力板壮,促進(jìn)代謝逗鸣,增強(qiáng)活力合住,保護(hù)眼睛并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物绰精,對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡透葛,防治便秘和腹瀉笨使。
NO.2 綠葉蔬菜
相比牛奶,接下來(lái)要介紹的這位「補(bǔ)鈣小能手」僚害,可就低調(diào)多了硫椰。
幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜萨蚕、韭菜靶草、油麥菜、西蘭花等等岳遥,含鈣量都不低奕翔。而且,這些蔬菜中的鎂浩蓉、鉀派继、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率,維持酸性平衡捻艳,減少鈣的流失驾窟。
NO.3 某些豆制品
之所以說(shuō)「某些」,是因?yàn)椴⒉皇撬械亩怪破范寄堋秆a(bǔ)鈣」认轨。比如豆?jié){绅络,大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆?jié){之后嘁字,鈣含量就稀釋成了 10 mg/100 g昨稼,只是牛奶的
1/10。所以豆?jié){不能代替牛奶拳锚。
如果想要靠吃豆制品補(bǔ)鈣假栓,推薦你選:
鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量 138 mg/100 g;
石膏豆腐:也叫南豆腐霍掺,含鈣量 116 mg/100 g匾荆。
它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中拌蜘,加入鹵水或石膏,更能增加鈣含量牙丽。至于內(nèi)酯豆腐简卧,雖然口感細(xì)膩嫩滑,但補(bǔ)鈣效果差多了烤芦。
NO.4 芝麻醬
朋友圈里流傳著:補(bǔ)鈣第一名举娩,打死也猜不到,根本不是牛奶构罗。雖說(shuō)是謠言铜涉,但芝麻醬中的鈣,不可小看遂唧。100 g
芝麻醬中可是含鈣1170mg芙代,平時(shí)吃個(gè)火鍋,抹個(gè)饅頭盖彭、吃碗麻醬涼面纹烹,200~300mg鈣不在話下。
唯一的問(wèn)題在于芝麻醬熱量高召边,再加上也很難像牛奶铺呵、蔬菜一樣天天吃,所以就只屈居第四了隧熙。芝麻醬富含蛋白質(zhì)片挂、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常食用對(duì)骨骼贱鼻、牙齒的發(fā)育都大有益處宴卖。還含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落邻悬。
NO.5 魚蝦貝等海鮮類
提到補(bǔ)鈣食物一定也避不開(kāi)各種水產(chǎn)品症昏,魚、蝦父丰、蟹肝谭、貝類食物中,含鈣量較高蛾扇,比如:魚類中含鈣量大約在 50~150mg/100g;貝類含鈣量多高于
200mg/100g攘烛。而且,這些食品中的脂肪多為不飽和脂肪酸镀首,質(zhì)量好坟漱,中老年朋友適量食用,還能有益于心血管健康更哄。
建議每天吃水產(chǎn)品 40~50 克芋齿,每周 280~350 克就夠了腥寇。一些水產(chǎn)品的內(nèi)臟中膽固醇較高,比如蟹黃觅捆、魚子等赦役,就別吃太多了。
NO.6 堅(jiān)果
堅(jiān)果栅炒,特別是含油脂較多的堅(jiān)果掂摔,也是鈣的良好來(lái)源。各種炒熟的堅(jiān)果赢赊,含鈣量多高達(dá) 100~200mg/100g乙漓。
另外,堅(jiān)果中也富含不飽和脂肪酸域携,還有許多脂溶性維生素簇秒,比如維生素 E鱼喉,適量使用秀鞭,對(duì)心血管健康也是有利的。每天吃
25~35克堅(jiān)果就好扛禽,這大約是去掉殼的一小把果仁的數(shù)量锋边。
編后語(yǔ):常常聽(tīng)到有人說(shuō):“我還這么年輕,用不著擔(dān)心骨質(zhì)疏松编曼《咕蓿”果然還是太年輕了,其實(shí)現(xiàn)在三十四歲的骨質(zhì)疏松患者并不少掐场,人的骨密度在30多歲就開(kāi)始緩慢下降了往扔。