知道蘭州牛肉面有多火嗎?
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國有 4 萬多家蘭州拉面館
從業(yè)人員30 余萬人匠楚，年?duì)I業(yè)額超 400 億元
走向世界的蘭州拉面館已達(dá) 160 家
分布在 40 個(gè)國家和地區(qū)
蘭州牛肉拉面在蘭州被親切地稱為“牛肉面”或“牛大”捷沸，作為蘭州傳統(tǒng)美食摊沉，享譽(yù)世界。
雖然發(fā)展態(tài)勢良好痒给，但還是存在“蘭州牛肉拉面”質(zhì)量说墨、口感良莠不齊，難以辨別真?zhèn)蔚惹闆r侈玄。
2018 年 6 月 23
日婉刀，中國面條博覽會(huì)暨第四屆中國·蘭州牛肉拉面文化節(jié)正式開幕，在拉面節(jié)上序仙，中國牛肉拉面公共服務(wù)大數(shù)據(jù)平臺(tái)正式上線突颊。它是由蘭州市政府、蘭州市商務(wù)局主導(dǎo)創(chuàng)辦的正宗蘭州牛肉拉面權(quán)威認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)潘悼，旨在借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)律秃，為全國的蘭州牛肉拉面商家進(jìn)行免費(fèi)原產(chǎn)地身份識(shí)別，進(jìn)而保護(hù)傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面制作技藝文化治唤，叫響蘭州城市味覺名片棒动，幫助全國蘭州拉面經(jīng)營戶“正本清源”，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益宾添。
在本次活動(dòng)現(xiàn)場船惨，設(shè)有一個(gè)超大屏。在這里缕陕，通過東軟 SaCa DataViz 數(shù)據(jù)可視化分析平臺(tái)粱锐，對蘭州牛肉面進(jìn)行數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)分析與展示。
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東軟 SaCa DataViz
數(shù)據(jù)可視化分析平臺(tái)有針對性分析和梳理蘭州牛肉面行業(yè)大數(shù)據(jù)扛邑，制作了數(shù)據(jù)可視化大屏怜浅，直觀展現(xiàn)蘭州牛肉面商家分布、人員數(shù)量蔬崩、經(jīng)營經(jīng)營狀況等恶座，SaCa
DataViz 能夠幫助政府及時(shí)了解行業(yè)信息，為加強(qiáng)拉州牛肉面行業(yè)規(guī)范管理沥阳，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展提供重要決策依據(jù)跨琳。
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同時(shí)，SaCa DataViz 數(shù)據(jù)可視化分析平臺(tái)還可以幫助商家自助分析銷售數(shù)據(jù)桐罕，通過簡單的拖拽即可獲得各門店物料消耗脉让、收入樟氢、菜單銷量、口味熱度等數(shù)據(jù)結(jié)果侠鳄，可以提前進(jìn)行部署和庫存調(diào)度埠啃，調(diào)整菜單，減少損耗伟恶，極大提升商家運(yùn)營效率和營收水平碴开。
借助 SaCa DataViz 深入挖掘蘭州牛肉面背后的大數(shù)據(jù)價(jià)值，并通過自助式數(shù)據(jù)分析和可視化展現(xiàn)幫助蘭州牛肉面越走越遠(yuǎn)博秫，越走越”帕逝＃“。
