經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期繁忙的學(xué)習(xí)生活督惰，孩子們迎來(lái)了寒假不傅，但是一些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子寒假長(zhǎng)個(gè)怎么慢了許多赏胚？
其實(shí)冬季孩子的身高增長(zhǎng)相對(duì)春天是比較緩慢，但并不意味著不長(zhǎng)觉阅。如果家長(zhǎng)在寒假里幫助孩子合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)靜結(jié)合留拾，其實(shí)寒假里長(zhǎng)高也不是難事鲫尊，那么想要長(zhǎng)高需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)奠定發(fā)育營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)
兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素可分為7大類：蛋白質(zhì)疫向、脂肪咳蔚、碳水化合物搔驼、維生素和微量元素、無(wú)機(jī)鹽舌涨、膳食纖維、水。
大量的研究證實(shí)温技，蛋白質(zhì)革为、鋅舵鳞、鈣、磷蜓堕、維生素A、碘對(duì)孩子長(zhǎng)高有著明顯的直接作用套才。1
【蛋白質(zhì)】
動(dòng)物的肌肉及內(nèi)臟含有大量的蛋白質(zhì)，它是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的首要“建筑材料”霜旧。在骨骼形成和生長(zhǎng)中起著重要作用的膠原错忱，含有大量的特殊氨基酸即甘氨酸挂据、脯氨酸等。在膳食中崎逃，僅僅以植物性蛋白質(zhì)為主，其質(zhì)量是不夠高的个绍，特別是有益于長(zhǎng)高的賴氨酸含量不足勒葱。
攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：魚(yú)巴柿、蝦、瘦肉广恢、禽蛋、牛奶和豆制品等钉迷。2
【鋅元素】
鋅是有助于兒童身高生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)素至非。兒童在慢性中等程度缺鋅時(shí)糠聪，即組織器官鋅水平及身體總鋅量明顯下降，生長(zhǎng)遲緩則同時(shí)發(fā)生舰蟆。
據(jù)國(guó)外醫(yī)生對(duì)一組體內(nèi)鋅低于正常二分之一水平的兒童進(jìn)行檢查狸棍，發(fā)現(xiàn)80%的兒童發(fā)育遲緩。
兒童鋅缺乏還直接影響骨細(xì)胞分化和增殖的基本過(guò)程信卡。另外，鋅對(duì)生長(zhǎng)激素的合成傍菇、分泌也起重要作用。
攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：動(dòng)物內(nèi)臟丢习、魚(yú)類牵触、堅(jiān)果類食品咐低。3
【鈣磷元素】
鈣、磷是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)见擦，而99%的鈣和80%的磷均存在于骨骼中。我國(guó)兒童的鈣攝入量與日本同齡兒童比較相差甚遠(yuǎn)鲤屡。同時(shí)损痰，又由于植物性食物中鈣的生物利用率很低酒来，因此，兒童平時(shí)應(yīng)多吃含鈣豐富的食物堰汉，必要時(shí)還可補(bǔ)充些鈣片。孩子多曬太陽(yáng)翘鸭，加強(qiáng)體育鍛煉也有利于骨骼生長(zhǎng)滴铅。
攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：奶類就乓、蛋黃、蝦皮档址、牡蠣邻梆、芝麻醬、豆制品浦妄、蔬菜等尼摹。4
【維生素A】
維生素A對(duì)維持兒童生長(zhǎng)是必需的，也對(duì)骨骺軟骨中細(xì)胞的活性有重要作用蠢涝。此外玄呛，維生素A還可通過(guò)甲狀腺激素來(lái)影響身高增長(zhǎng)和二。
攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：橘類水果、胡蘿卜惯吕、菠菜等。5
【碘】
碘是人體尤其是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育中關(guān)鍵的必需微量元素废登，如果孕婦缺碘不僅會(huì)給自身造成危害，還會(huì)造成早產(chǎn)堡距、流產(chǎn)等甲锡，孩子出生后會(huì)有體格矮小羽戒、智力低下甚至生長(zhǎng)停滯、呆傻面容半醉。
攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：海帶、海魚(yú)缩多、紫菜呆奕、貝類等海產(chǎn)品衬吆。
除了以上營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孩子長(zhǎng)高的直接作用外，鐵逊抡、鋅姆泻、核黃素還可以通過(guò)增強(qiáng)兒童食欲冒嫡，促進(jìn)其消化液分泌，影響十二指腸內(nèi)絨毛的形成及減少患病機(jī)會(huì)來(lái)促進(jìn)孩子長(zhǎng)高孝凌。
據(jù)調(diào)查貧血可嚴(yán)重影響青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，貧血孩子往往比同齡孩子矮2-10cm蟀架，豬肝瓣赂、豬血、貝類含鐵豐富可適當(dāng)進(jìn)食煌集。
