人智學(xué)十二感官體系里扎狱,味覺(the sense of taste),對應(yīng)雙魚座勃教。
2012年淤击,兩部與美食有關(guān)的劇集大熱,一部是《舌尖上的中國》故源,另一部是日劇《孤獨(dú)的美食家》污抬。這一年,海王星正式進(jìn)入由它守護(hù)的雙魚座*绳军,“味覺”大戲一直演至今日印机。
無數(shù)觀眾熱情追逐《孤獨(dú)的美食家》里獨(dú)來獨(dú)往、飯量驚人的頭叔门驾,看他在每一集里一人虔誠射赛、認(rèn)真地享受美食。
主演松重豐奶是,太陽合相南交落在摩羯座楣责,對應(yīng)著“孤獨(dú)”二字。與雙魚座味覺有關(guān)的配置是木星在雙魚座聂沙,出生那天木星都與天蝎座月亮形成三分相秆麸。木星=“放大”,雙魚座=“味覺”感官及汉,在這里可直譯為“得到擴(kuò)張和放大的味覺”沮趣,倒也真是符合。(另一位以愛吐舌頭聞名的明星坷随,飛人喬丹房铭,也有著相似的木星雙魚座三分巨蟹座上升點(diǎn)的配置漫贞。)
每集的開篇旁白,如同一次又一次的味蕾宣誓:“不被時(shí)間和社會(huì)束縛育叁,幸福地將空腹填滿迅脐,片刻之中隨心所欲,獲得‘自由’豪嗽。無人打擾谴蔑、心無旁騖的進(jìn)食成了孤高的行為。這種行為是現(xiàn)代人被賦予的平等龟梦,富有最佳‘治愈’的力量隐锭。”
生命的旅程.受與施
嘴巴是一道門计贰,食物進(jìn)入身體需要得到許可钦睡。張開嘴,或固態(tài)躁倒、或液態(tài)的食物來到舌上荞怒,粗糙的舌面通過感知,把它們運(yùn)送到適合的咀嚼位置秧秉,閉上嘴褐桌,用口腔的整體來感知味道*,這時(shí)象迎,沒有唾液(水)可不行荧嵌。在舌面干燥的情況下,如果往伸出的舌頭上放上一塊食物砾淌,我們不會(huì)感知到任何味道啦撮。
味覺象征著“融合”,既將外部世界的生命能量融入自身汪厨,也是在口腔中食物的融合赃春。食物經(jīng)過咀嚼,形態(tài)和味道混合在一起骄崩。甜聘鳞、酸、苦要拂、咸抠璃、鮮,目前公認(rèn)的五味脱惰,經(jīng)過融合搏嗡,千變?nèi)f化。
食物的下一站會(huì)通過另一道門——“會(huì)厭” 。當(dāng)大腦認(rèn)同這是可以攝入的養(yǎng)料之后采盒,會(huì)厭打開旧乞,讓食物進(jìn)入食道、隱沒于消化道之中磅氨。有益的部分成為我們身體的養(yǎng)料尺栖,不需要的被排出。
古埃及文明中烦租,用同一個(gè)符號來表示“尼羅河上的船”延赌、“品嘗”、”生活經(jīng)驗(yàn)“叉橱。(據(jù)《十二感官》挫以,艾伯特.索斯曼)
食物來到舌頭這艘渡船,生津?yàn)橼ず忧宰#ㄍ乱欢温贸唐桑谌牖癁槲覀兩眢w的一部分。它“死去”粪小,成為養(yǎng)分大磺,我“生”;我的身體死亡后糕再,經(jīng)歷分解量没,意識(shí)渡過冥河玉转,通往下一段旅程突想,回饋為宇宙的一部分。
古代文明的“獻(xiàn)祭”究抓、“犧牲”猾担、保留至今的餐桌儀式,在頭腦中細(xì)細(xì)品嘗了“味覺”過程后刺下,才聯(lián)系在一起绑嘹,清晰起來。
每一次攝取食物橘茉,伴隨著生命的分解工腋、死亡、轉(zhuǎn)化畅卓,可真是神圣啊擅腰。
這才理解了電影《入殮師》中的那個(gè)橋段。當(dāng)徒弟因?yàn)槠拮雍团笥训牟焕斫夂团懦忭敳蛔毫ο朕o掉工作時(shí)翁潘,師傅叫他來到二樓趁冈,這里種滿植物,生機(jī)盎然。師傅坐在桌前渗勘,幾句關(guān)于因妻子逝去沐绒、自己就開始這個(gè)職業(yè)的交代后,河豚烤好旺坠,“試試吧乔遮!”,徒弟將河豚放入口中取刃,“吧暄邸!太好吃了安跻隆括尸!”——“生物吃著其它生物生存下去,對吧病毡?它們(植物)倒是不同濒翻。不想死的話,就要吃啦膜,吃的話有送,好吃的才行堰汉∶瞬”
徒弟恍然悟到了什么鼻吮,跟著師傅盡情品嘗武福,那是河豚的死亡和犧牲噩翠,給生而為人的我們兔辅。我們的死亡又通向哪里数初?我想那句“吃的話鹤啡,好吃的才行”的意思是“死的話肌稻,好好死才行清蚀。”因?yàn)槲覀円彩巧锇爹谭。?/p>
接下來的篇章里枷邪,年輕的入殮師奔走在鎮(zhèn)上,每日認(rèn)真地將每一位死去的人“弄得漂漂亮亮的”送走诺凡,對著田野拉奏大提琴东揣,beautiful dead.
親手將一直愛慕著的澡堂老板娘送入火化的火葬師說:“死可能是一道門,逝去并不是終結(jié)腹泌,而是超越嘶卧,走下一程,正如門一樣真屯。我作為看門人脸候,在這里送走了很多人。說著,路上小心运沦,總會(huì)再見的泵额。”
占星學(xué)里的雙魚座象征著意識(shí)之海洋携添,合一的狂喜嫁盲。在味覺感官中,我們的身體真實(shí)演繹著這死亡-融合-轉(zhuǎn)化之歌烈掠。
思想的旅程. 連接羞秤、吸收、轉(zhuǎn)化
味覺是主動(dòng)選擇的瘾蛋,它帶來“思想”和“連接”。人腦的下丘腦中有饑餓中樞和飽足中樞矫限,是連接身體和大腦的橋梁哺哼。吃,在大多數(shù)情況下不是滿足果腹的需要叼风,而是選擇 —— 選擇將什么樣的食物取董、能量攝入,用于滋養(yǎng)我們的身體无宿。健康的味覺感官會(huì)讓我們有意識(shí)地選擇“有益”于身體的食物茵汰。
正如頭叔每次在街頭忽地駐足:“哎呀,餓了——吃什么好呢孽鸡?”蹂午。這個(gè)問題,我們在具備了個(gè)體意識(shí)和獨(dú)立性之后梭灿,每天都會(huì)問自己數(shù)遍的呀画侣。
味覺將頭腦-口-腹與外界連接起來。喜歡/不喜歡堡妒、健康/不健康這類思考就開始進(jìn)入我們的生命。
頭叔的內(nèi)心獨(dú)白是劇中除了與餐館老板或客戶的簡短交流之外溉卓,出現(xiàn)最多的臺(tái)詞皮迟。有時(shí),他的頭腦與自己的舌頭和肚子打著商量桑寨,有時(shí)伏尼,整個(gè)人沉浸在與食物的碰觸中,似在與它們交談尉尾。
“靜下心來想一想爆阶,我的胃現(xiàn)在想吃什么。”
“感覺我的胃見證了一個(gè)新的歷史時(shí)刻啊辨图“嗵祝”
“我的嘴就是游走世界的游牧民」屎樱”
“一心吃烤肉吱韭,結(jié)果把蔬菜烤焦了,就像軍隊(duì)里損失了軍犬一樣鱼的,那苦澀的味道就是失敗的味道理盆。”
我想美食家正是那些將舌上的味覺與思想豐富而細(xì)致地聯(lián)系起來的人凑阶。食物猿规、味覺喚起豐富的想象力,想象力又化為意象為食物增色宙橱。這一餐就演化得如此琳瑯坎拐。
思想是什么呢?從小我們開始學(xué)習(xí)养匈、讀書哼勇,受到家庭、社會(huì)呕乎、集體积担、世界文化背景的熏染。在此時(shí)猬仁,我的某處裝著所有這些的混合帝璧,這里是沒有時(shí)間的,沒有先來后到的權(quán)重區(qū)別湿刽。有一些早就忘記的烁,即便是今早剛看到的,而被我化入意識(shí)中的诈闺,顯現(xiàn)成為我一部分的渴庆,是被我認(rèn)同、吸收雅镊、消化的那部分食糧襟雷。
與生物生命的旅程一樣,人類因?yàn)橛兄枷肷拈L河中的受與施而延續(xù)發(fā)展仁烹。我讀到的書耸弄、學(xué)到的知識(shí),來源于無數(shù)人的吸收-消化-轉(zhuǎn)化升華和傳遞卓缰。它們終結(jié)死亡于我的意識(shí)计呈,經(jīng)過消化砰诵、咀嚼與提煉,被轉(zhuǎn)化捌显,再通過一些形式反哺和傳遞茁彭。
(待續(xù))
注釋:* 2011年的4-8月,海王星短暫踏足0度-1度雙魚座苇瓣;2012年2月正式進(jìn)入雙魚座尉间,至2025年換座白羊。
? ? ? *根據(jù)維基百科击罪,舌面不同的部分感知不同的味道這一說法已被認(rèn)為是訛傳
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
12感官相關(guān)資料引自《十二感官——如何用健康的感官提升靈性》哲嘲,艾伯特.索斯曼著,呂理玚譯媳禁;《內(nèi)在感官》眠副,呂理揚(yáng)著
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