最近咳嗽一直沒好完全,突然想起金桔檸檬茶是潤肺止咳的,而是我也愛喝這個(gè)誓竿,在外面買飲料時(shí)蓖扑,經(jīng)常都覺得奶茶很不健康,含糖量太高玖院,而更喜歡要一杯金桔檸檬菠红,于是,今天就自己動手制作啦难菌!
過程忘了拍照了
1.買了金桔600克试溯,先用淡鹽水泡金桔20分鐘,然后一個(gè)一個(gè)清洗干凈郊酒。
2.將洗好的金桔切片遇绞,注意不要去籽,有些說法說金桔籽是止咳的燎窘,這個(gè)不得而知摹闽,反正我沒去掉。
3.鍋里加入冰糖和小半碗水一起小火煮褐健,冰糖沒稱付鹿,大概100-200克吧,因?yàn)槲业臋幟适潜请邕^的,我本身也不喜歡太甜舵匾,所以也沒準(zhǔn)備加很多冰糖進(jìn)去俊抵。煮到冰糖基本融化,再加入切好的金桔片坐梯。
4.煮大概十分鐘徽诲,然后加入了一些檸檬汁。檸檬是我原來用冰糖腌好的吵血,腌了很久了谎替,一直沒有吃,這次就干脆把他加到金桔里面了践瓷。
5.再煮五分鐘院喜,把腌好的檸檬全部倒進(jìn)鍋里,總共只有一個(gè)檸檬晕翠,再接著煮喷舀,一定要不停的翻炒。
6.煮到整個(gè)汁比較稠淋肾,金桔軟爛的時(shí)候硫麻,就可以關(guān)火,裝瓶冷卻了樊卓。但是我這次還是煮的不夠久拿愧,吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn),金橘皮不是那種特別甜的入味那種碌尔。
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7.好啦浇辜,沖一杯水,嗯唾戚,好喝~
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