烏梅遂蛀，梅花香自苦寒來，沒錯(cuò)就是她干厚，我們的酸梅湯原料李滴。冬天天地和萬物閉藏，陽氣往回收蛮瞄，可是梅花確實(shí)逆天而行悬嗓，偏不收藏，要綻放裕坊。這樣就產(chǎn)生了和天地間的一種巨大的拉扯力，于是產(chǎn)生了酸味燕酷，而烏梅的這種強(qiáng)拉強(qiáng)放籍凝，直接的結(jié)果是烏梅比什么都酸。我們知道山楂是酸的苗缩，但山楂只是與秋天的收斂做了一點(diǎn)拉扯饵蒂，并不強(qiáng)烈，遠(yuǎn)不及烏梅酱讶。所以是望梅止渴退盯，而不是望楂止渴，也不是望杏止渴泻肯。
另外渊迁，烏梅冬天開花，到夏天剛開始的時(shí)候結(jié)果灶挟，也就是說琉朽，烏梅吸收了整個(gè)春天的少陽生發(fā)之氣，春天又是厥陰風(fēng)木的句芒之氣稚铣，或叫糾葛之氣箱叁，這是一體兩面的墅垮，體用合一的。
所以烏梅進(jìn)入身體在做什么耕漱？簡單講：借肝氣走遍全身再回來算色，至于能不能回得來另外算。所以酸梅湯喝下去的感覺是：很快全身都涼爽下來了螟够。典型代表方劑是《傷寒論》厥陰篇首方：烏梅丸灾梦。一共九味藥，烏梅300枚齐鲤，其他為極寒和極熱的藥分別4味斥废，烏梅帶著這兩組極寒和極熱的藥走遍全身，為的是將陰和陽重新粘連回來给郊，不讓陰陽分裂牡肉。
所以可以說烏梅疏肝、補(bǔ)肝淆九，但是要建立在借出去的厥陰之氣能還回去统锤，否則會(huì)嚴(yán)重卡住。烏梅吃多了炭庙，或者說酸梅一類吃多了人會(huì)卡住饲窿，食欲減退，皮膚毛孔變小焕蹄，甚至氣短逾雄。
這里涉及到酸到底是生發(fā)？還是收斂腻脏？的問題鸦泳，還有酸和澀的不一樣？一是需要細(xì)分春酸和秋酸永品，二是需要從體用關(guān)系上理解做鹰，這里不講。
