【馬行健】只道棗鄉(xiāng)是茶鄉(xiāng)—大荔縣埝橋鎮(zhèn)果業(yè)公司側(cè)記
原創(chuàng) 2017-05-18 馬行健 蝶語(yǔ)蘭心
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【馬行健】 只道棗鄉(xiāng)是茶鄉(xiāng)—大荔縣埝橋鎮(zhèn)果業(yè)公司側(cè)記
我無法割舍對(duì)茶葉的依戀拼岳，更無法忘卻大巴山深處漂问，漢江兩岸那滿架滿坡的青蔥的茶園。我曾經(jīng)在“陜青”茶葉的命名地——紫陽(yáng)縣寓居十年馍佑，所以40多年來唯以青茶潤(rùn)喉暖心萤捆。想想兼贸，那滿山的綠茶翻過一架山晰绎，再上一架山。盡是呛谜。青茶飄香在跳，空氣也被茵蘊(yùn)著。山歌陣陣隐岛，靜謐的山谷里飄蕩著像小河流水般悠長(zhǎng)的歡樂猫妙。呵，故鄉(xiāng)明月在聚凹，彩燕何時(shí)歸割坠？我視紫陽(yáng)茶鄉(xiāng)為第二故鄉(xiāng)齐帚，夢(mèng)中也在溪間濯足吟唱。
那天彼哼，我隨大荔欣盛果業(yè)有限公司董事長(zhǎng)对妄、總經(jīng)理劉新勝在公司的棗林園考察時(shí)，忽然找到了久違的對(duì)于茶鄉(xiāng)的感覺敢朱。大荔縣原本是紅棗的故鄉(xiāng)剪菱，近年又大力發(fā)展冬棗，重點(diǎn)在渭洛夾槽的沙苑地區(qū)拴签。洛河北幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬棗的種植已經(jīng)取代了蘋果琅豆，因?yàn)槠焚|(zhì)好，銷售市場(chǎng)好篓吁，發(fā)展很快，已經(jīng)形成為新的支柱產(chǎn)業(yè)蚪拦。鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦起了棗花節(jié)杖剪，國(guó)家在大荔制定了冬棗業(yè)的許多發(fā)展規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。大荔的棗園和南方的茶山一樣驰贷，已經(jīng)不能用“園”為單位來形容、描述、向外介紹了小染，那真正是一句氣勢(shì)磅礴的詩(shī)句：大地春如海援岩，棗林望天涯。棗花點(diǎn)點(diǎn)锹锰，米粒般的大小芥炭，米粒般的嫩黃。棗葉綠得濕潤(rùn)恃慧，還泛著青色园蝠，等待著幾天后天氣暖和起來后洇染成黑色。葉片也不厚痢士，薄薄的彪薛，要是茶樹也這么大，那可真是大豐收了怠蹂。棗葉須稍像針芽指甲般長(zhǎng)短善延，泛著微微的綠色，掐一片下來城侧，輕輕咬了嚼吮易遣，便在嫩香中感出一種淡淡的苦澀，一如大巴山中的“明前茶”赞庶。我們正是本著這小小的棗芽尖兒來的训挡。因?yàn)閯⑿聞僬谘兄浦皸椦坎琛卑闹瑁麜r(shí)刻關(guān)心著棗芽的生長(zhǎng)狀態(tài)，以保證棗芽茶的質(zhì)量澜薄、口感∥梗現(xiàn)在講“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”肤京，新勝就是要在這纖巧細(xì)小的棗芽上做大文章颊艳，鼓搗出一個(gè)新產(chǎn)業(yè)來。
劉新勝是埝橋鎮(zhèn)北黃村人忘分，今年46歲棋枕，中學(xué)畢業(yè)后一直在家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，頭腦靈活妒峦，總在琢磨著新事物重斑。早在2002年，就在埝橋引進(jìn)了6畝冬棗園肯骇，試栽獲得成功窥浪，擴(kuò)大了種植面積。他看好冬棗的發(fā)展前景笛丙，2005年便聯(lián)合尚公正漾脂、李長(zhǎng)勝成立了大荔欣盛果業(yè)有限公司，投資90萬(wàn)元建起了冷藏果庫(kù)胚鸯，產(chǎn)品質(zhì)量得到了保證骨稿，實(shí)現(xiàn)了栽種、儲(chǔ)存姜钳、銷售一條龍坦冠，公司也被評(píng)為渭南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2016年6月又建成埝橋冬棗休閑園傲须，開展鄉(xiāng)村旅游蓝牲。2008年由于成績(jī)突出，劉新勝被選為第9屆陜西青年聯(lián)合會(huì)會(huì)員泰讽，并被評(píng)為青農(nóng)部創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵例衍。大荔縣遍地生長(zhǎng)白蒿，可鮮吃已卸，曬干后即為中藥之茵陳佛玄，主治肝病。為了藥用方便累澡，欣農(nóng)公司把茵陳做成茶葉狀提供給患者梦抢，藥食同源，沖泡方便愧哟。因?yàn)槭亲詣?chuàng)奥吩，他們稱之為“中華茵陳第一茶”哼蛆。茵陳茶的研制成功又啟發(fā)了他們的新思路做“棗芽茶”。早在2002年試栽冬棗時(shí)霞赫，咸陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院的教授就對(duì)他們講過腮介，棗芽有很好的保健和藥效，可曬干了沖泡用端衰。于是叠洗，他們就采摘了棗樹芽尖，曬干了試沖旅东∶鹨郑口感、湯色抵代、茶型都不錯(cuò)腾节，飲者喝了還想喝，有欲望荤牍，且耐沖泡禀倔。組織人力采摘，因原料足参淫，產(chǎn)量大，不愁短缺愧杯。但又因量大涎才，采摘期長(zhǎng)，曬干后易回潮不好保存力九，成為生產(chǎn)的瓶頸耍铜。這時(shí)他們想到了涇陽(yáng)茯茶的包裝。一百多年前跌前，北黃村即有人在涇陽(yáng)縣西大街茶莊做茯茶生意棕兼，將湖南安化黑茶在涇陽(yáng)進(jìn)行二次酵化漚制，銷售省內(nèi)外并遠(yuǎn)銷到東北亞各國(guó)抵乓，即絲綢之路上的俄羅斯伴挚、哈薩克斯坦等國(guó)。想到就做灾炭，劉新勝一年內(nèi)五次到?jīng)荜?yáng)考察茯茶的壓制生產(chǎn)工藝茎芋。追根溯源，他們又?jǐn)?shù)次到湖南安化茶葉產(chǎn)地對(duì)接學(xué)習(xí)發(fā)酵的技術(shù)蜈出，解決生產(chǎn)貯存不匹配的問題田弥。他下決心以“我的理念，你的技術(shù)”铡原，把棗芽茶做成另類的黑茶偷厦。棗樹營(yíng)養(yǎng)冬貯春發(fā)商叹，及時(shí)采摘，營(yíng)養(yǎng)不流失只泼，更為保健剖笙。依照茶葉行規(guī)安化黑茶，黃山毛峰辜妓，子午仙毫的取名習(xí)慣枯途，劉新勝說，咱們?cè)谌A山腳下靠山吃山籍滴，填補(bǔ)了渭南地區(qū)也可以說秦嶺以北地區(qū)茶葉生產(chǎn)的空白酪夷，就叫“華山黑茶”吧！
2013年孽惰，劉新勝請(qǐng)了13名大學(xué)和科研單位的農(nóng)業(yè)教授和茶葉專家召開了新產(chǎn)品品嘗鑒定會(huì)晚岭，獲得了肯定，隨后公司又在國(guó)家專利局申請(qǐng)了注冊(cè)商標(biāo)勋功。大荔縣種植有30多萬(wàn)畝棗樹坦报，勞動(dòng)力豐富，棗芽采摘期長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月狂鞋，原料充足片择，向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有著廣闊的前景∩ё幔“華山黑茶”的研發(fā)受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視字管，縣委書記王青峰伴市委書記陸治原到公司前后考察調(diào)研三次，對(duì)“華山黑茶”的研制和銷售做了認(rèn)真的指導(dǎo)信不。劉新勝說嘲叔，公司現(xiàn)已完成了英文名注冊(cè)和衛(wèi)視音標(biāo)的審定，“新勝果業(yè)抽活，健康人類”的推廣口號(hào)將會(huì)叫響硫戈，他們?cè)旄Ｈ祟惖母ｌ砗驮竿欢ㄒ矔?huì)實(shí)現(xiàn)。
我是在清明節(jié)后去公司采訪的下硕，恰巧前一天公司試產(chǎn)了四塊“華山黑磚”丁逝。新勝高興地送我一塊，題了“華山黑茶第一磚”幾個(gè)字梭姓，深情地說：“這可是緣分肮邸！這塊磚茶你好好保存起來糊昙，別急著用辛掠，時(shí)間久了，它會(huì)在內(nèi)里繼續(xù)發(fā)酵，愈放愈醇香萝衩』赝欤”看著他那種像把親娃送人般的難割難舍的情緒，我高興地說：“華山黑茶第一磚”多珍貴啊猩谊，收藏價(jià)值大去了千劈，存它二百年便成文物哩！同行的人稱我說得好牌捷，全都笑了起來墙牌，一時(shí)，茶廠的業(yè)務(wù)廳里歡聲蕩漾暗甥。
作者簡(jiǎn)介
馬行健喜滨，本名馬建民，陜西省大荔縣人撤防。1947年生虽风，1970年畢業(yè)于原陜西工業(yè)大學(xué)水利工程系。后在陜南紫陽(yáng)縣工作十年寄月，1980年調(diào)回大荔」枷ィ現(xiàn)為大荔縣水務(wù)局高級(jí)工程師。工作五十年漾肮，先后在水利厂抖，文化，新聞克懊，科技验游，政協(xié)等部門供職，認(rèn)真于工作保檐，但有心栽花，無所建樹崔梗。業(yè)余讀書弄文夜只，無心插柳，寫得十余本小說蒜魄、散文扔亥、紀(jì)實(shí)文學(xué)集，遂得以加入陜西省作協(xié)谈为。其代表作有《地網(wǎng)》旅挤、《拒絕死亡》、《同州變奏曲》伞鲫、《蒼天在上》粘茄、《情與仇》、《荷香趙渡灣》等。長(zhǎng)篇紀(jì)實(shí)小說《躁動(dòng)的黎明》較全面真實(shí)地記錄了解放前朝邑地下黨艱苦卓絕的革命斗爭(zhēng)而為人關(guān)注柒瓣。作者患胃癌做手術(shù)至今25年儒搭，辛勤筆耕，作品多為此時(shí)段完成芙贫，也算笑傲生活了搂鲫。父母年邁日，噓寒問暖磺平，殷勤伺奉魂仍，不敢懈怠。04年后拣挪，愛人又不幸病臥床榻擦酌，其悉心照理，更贏得鄰里譽(yù)贊媒吗。平日亦好交友仑氛，助人為樂，豁達(dá)而大度闸英，總以善心律己锯岖。省、市甫何、縣電視臺(tái)和報(bào)紙?jiān)啻巫鲞^人物專題報(bào)導(dǎo)出吹。今雖退休多年，坐擁書城辙喂、讀興不減捶牢。依然熱心歌頌地方建設(shè)成績(jī)及新農(nóng)村的變化，尤樂為創(chuàng)業(yè)人士和普通群眾作傳巍耗，其文在報(bào)刊和網(wǎng)站上多有編發(fā)秋麸。今后仍將繼續(xù)努力，不期人夸顏色好炬太，渾望快樂渡晚年灸蟆。
征稿啟事
【蝶語(yǔ)蘭心】第一屆全國(guó)“樂天杯”詩(shī)歌賽
主編：劉莉萍
副主編：陳劍波
投稿郵箱 ：499918885@qq.com
投稿微信 ：499918885
圖片來源 ：網(wǎng)絡(luò)搜索
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