? 晚餐的時候炼杖，破天荒地燒了一大盆魚，酸菜版的水煮黑魚盗迟，雖是照抄度娘來做的坤邪，味道竟也出乎意料的不錯。
?事實上這不是我第一次燒魚罚缕，只是要依往常艇纺，我多半會選擇紅燒，畢竟那是我做慣的怕磨。提魚回來的時候喂饥，遇上了熱情的鄰居，她看我手里活蹦亂跳的黑魚肠鲫，一個勁地推薦做酸菜魚员帮，又告訴我黑魚紅燒味道不太好…面對資深廚娘的建議，很是糾結了一番导饲，因為在這之前我沒做過酸菜魚捞高，也沒料理過黑魚（一直吃的鯽魚），甚至連黑魚俗稱財魚我都不清楚渣锦，只是機緣巧合硝岗，釣上的就是這么一尾。百度翻過好幾頁袋毙，最終還是選擇做酸菜黑魚型檀。
? ? 用刀將滑不溜秋的魚頭敲暈，剃麟除鰓听盖，照著殺鯽魚的樣胀溺，前期做的還挺順裂七，到了取刺片魚的環(huán)節(jié)，卻怎么也做不好仓坞，幾次滑了刀背零，將魚身切得雜亂，片的魚肉也厚薄不一无埃，更不用說達到透明的地步了徙瓶。好在周末時間充裕，本著慢慢來的節(jié)奏嫉称，一個步驟一個步驟地照著電腦來侦镇，煮湯，投酸菜澎埠，調味虽缕，撒香菜，出鍋——泛著香味兒的酸菜黑魚就這樣做好啦蒲稳！瞅瞅手機氮趋，呼呼，居然花了一小時10分鐘江耀，好在味道不錯剩胁，初做便成功了。
? ?晚餐時祥国，先生破天荒地添了碗昵观，忽然就有種滿滿的自得感——是的，我也可以做得很好舌稀，即使在這道菜上啊犬，我沒有基礎！或許生活便如同烹飪一般壁查，即使最初一籌莫展觉至，慢慢來，沉下心睡腿，你會發(fā)現语御，事情其實沒那么難…
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? ? ? ? ? ? ? 15年10 月24日 ? ? ?小貓
