俗話說(shuō)“民以食為天”，我們每天都要吃不少食物來(lái)維持身體所需徒坡，以及滿足自己的口腹之欲撕氧。
入口的東西，大家自然很擔(dān)心它們的安全問(wèn)題啦喇完！這不伦泥，前陣子網(wǎng)上傳的一個(gè)視頻，就嚇壞了一群人锦溪！
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真是這樣的嗎不脯？
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煮熟的雞蛋蛋黃會(huì)發(fā)綠，實(shí)際上是因?yàn)橹蟮锰昧耍?br>
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)熱很敏感刻诊，一旦加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（超過(guò)10分鐘）防楷，蛋白質(zhì)中的硫元素會(huì)變成硫化氫氣體。而硫化氫會(huì)和蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng)则涯，產(chǎn)生灰綠色的硫化亞鐵复局。
硫化亞鐵是無(wú)毒的，對(duì)人體無(wú)害是整，更不會(huì)致癌肖揣。因此，不介意浮入，你就安心吃龙优；如果你介意，那就注意別煮太久事秀，熟后馬上用涼水給雞蛋降溫彤断。
本文由愛(ài)尚養(yǎng)生發(fā)布，2018年3月22日
