我家門前有一棵高大的桂花樹荆忍,每當(dāng)?shù)搅税嗽卤境澹瑯渖媳汩_滿了淡雅的小黃花,那花香伴著泛有成熟氣息的秋風(fēng)彌漫開來邪媳,沁入人的心脾捐顷、充溢在我家小院的每一個(gè)角落里,如今桂樹和小院早已在我的視野中消失了雨效,然而每當(dāng)桂花飄香月近中秋時(shí)迅涮,我總會(huì)情不自禁地想起去世多年的母親,想起她給我烙的桂花月餅徽龟。
母親是一位勤勞聰慧的農(nóng)村婦女叮姑,她能把幾分的菜園子種出花樣來,春天種晚熟的青豆和各種時(shí)令蔬菜顿肺,秋天的菜園更是見縫插針從不讓一毫土地閑置戏溺,畦里種白菜渣蜗、胡蘿卜、芹菜等旷祸,畦背上種上水蘿卜耕拷、蔓菁,秋后收獲時(shí)托享,總比別人家要多一些骚烧,母親就是用園子里種的菜,為我做出了許多至今令我回味起來垂涎欲滴的菜肴來闰围,然而最讓我懷念的是母親親手烙出的桂花月餅赃绊。
進(jìn)入八月,母親沒事的時(shí)候總是站在門口看她那棵巨大的桂樹羡榴,算計(jì)著桂樹開花的日子碧查,嘴里不斷地叨咕著,又要烙月餅了校仑,我的“小饞貓”又要高興一陣子了忠售。桂花終于開了,母親用竹竿把桂花輕輕地從樹上拍下來迄沫,然后用水洗凈稻扬,放到笸籮里曬到八成干切碎,之后把花生仁羊瘩、芝麻炒熟泰佳,再把花生仁搓掉皮壓碎,接著把紅糖尘吗、白面和(huò)在一起在鍋里干炒逝她,紅糖稍微融化和(hé)面粉成團(tuán)時(shí)出鍋,最后把切碎的桂花睬捶、炒熟壓碎的花生仁汽绢、芝麻和紅糖面粉炒出的面一起放在鍋里蒸熟,以增加月餅餡的濕度侧戴。餡準(zhǔn)備好后宁昭,接著準(zhǔn)備裹餡的面,在炒好面粉上拍上些豆油酗宋,使面達(dá)到剛好用的狀態(tài)积仗,然后像包團(tuán)子一樣把餡裹好,再用模子在反正面扣上圖案蜕猫,最后就在爐子上用泥陶餅鐺烤了寂曹。爐火不是很旺,往往用一塊鐵板把餅鐺和爐火之間隔開,以便把月餅烤到熟而不焦隆圆,每當(dāng)此時(shí)漱挚,我總是拿著毛巾站在母親身后,替母親擦去不時(shí)流下的汗水并焦急地問母親渺氧,月餅熟了沒有旨涝。母親總是笑著說:“快了÷卤常”那神情顯得很幸福白华,仿佛她烙出的不是一塊塊月餅而是一個(gè)個(gè)美好的夢。這一個(gè)個(gè)美好的夢伴我走過純真的童年贩耐,于是在等待的過程中弧腥,我知道了吳剛、嫦娥還有玉兔……再后來潮太,我漸漸地懂得了這就是母愛:平平淡淡之中注入滿腔的深情管搪。
又是桂花盛開的季節(jié),我已經(jīng)上高三了铡买,國慶節(jié)的夜晚抛蚤,我和母親沒有在家看聯(lián)歡晚會(huì),無法感受演播廳里人們?yōu)樽鎳赣H的生日那歡欣鼓舞的盛況寻狂,我在一袋子一袋子地往車上背剛掰下來的玉米,暮色中我看到母親朋沮,雖然她很健康蛇券,但背已明顯得駝了,看到這我的淚水刷地一下流下來樊拓,淚光中節(jié)日的禮花朵朵綻放纠亚,在我模糊的淚眼中綻放出一個(gè)五彩斑斕的世界,“兒子加油哇筋夏!我們馬上就要完工了蒂胞,今天我們撈面條,國慶節(jié)了咱們也慶賀一下条篷!”聽著母親響亮的話語骗随,我沒有吱聲,只是加緊干活赴叹『枞荆回到家,母親趕忙和面做飯乞巧,吃完晚飯已經(jīng)是夜里九點(diǎn)多了涨椒,為了家庭爸爸出外干工程,家中只剩下操勞的母親和我這個(gè)即將高考的男丁,剛才我曾因看不到國慶節(jié)晚會(huì)而在心里責(zé)怪爸爸秋收都不回家蚕冬,也曾抱怨母親干活總是那么好強(qiáng)免猾,而坐在臺燈下靜下心來仔細(xì)想想:是母親的行為讓我懂得:逆境之中只有拋棄抱怨才能學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)。這又何嘗不是母親給我愛的一種方式呢囤热?
95年夏猎提,我的兒子已經(jīng)2歲了,母親每天帶著小孫子赢乓,有時(shí)間自己還要下地忧侧,70歲的老人了說什么也放不下她的農(nóng)活。初為人父的我每天忙于工作家庭之間牌芋,甚是狼狽蚓炬,也就是在這個(gè)時(shí)候,我深刻地領(lǐng)悟到為人父母的不易躺屁,心中暗想:一定要好好孝敬自己的父母肯夏。然而就在這個(gè)夏天,母親突發(fā)心臟病住進(jìn)醫(yī)院犀暑,在醫(yī)院陪伴母親的日子里驯击,我?guī)椭赣H梳理她那卷曲的頭發(fā),給他講孫子的生活耐亏,每每聽到我說兒子的時(shí)候徊都,母親的臉上便洋溢出一種無限安詳?shù)纳袂椋f話的間隙母親總還囑咐我:“別因?yàn)檎疹櫮赣H广辰,影響了單位的工作暇矫,要知道孩子是每一個(gè)家庭希望,一定要把孩子們教好择吊±罡”這一年,母親沒能挺過夏天几睛,沒能再從桂樹上往下打桂花房轿,我和我的兒子也沒能再吃上母親為我們烙的桂花月餅,母親去世了所森,痛苦之后我凝神沉思囱持,方才領(lǐng)悟,母親用她一生對生活的理解在生命的最后時(shí)刻告訴我:“坦然地面對原來是我們快樂生活的根本焕济『樘疲”
又是月近中秋時(shí)節(jié),我可以花上幾十元甚至上百元買幾塊精致的月餅吼蚁,但每當(dāng)吃起買的月餅凭需,總感覺不如母親親手烙的月餅?zāi)敲春贸晕是罚炙值膸е墓鸹ㄏ悖傆X得現(xiàn)代的月餅之中帶著一種世俗的文化粒蜈、帶著一種商場戰(zhàn)火的硝煙顺献,而母親的桂花月餅,帶給我的是濃濃的親情枯怖、濃濃的愛注整,這愛教會(huì)了我如何去生活,如何去關(guān)愛別人度硝。
又是桂花飄香的季節(jié)肿轨,而我家門前再也見不到那棵寄托著我牽掛的老桂花樹了,但它已在我的心中成了一種永恒的愛……