圖文//聽雪
微波爐里九分鐘筛峭，山芋凝香秀色濃。
少小充饑吾自飽陪每，而今再詠覓詩窮影晓。
————小時(shí)候镰吵，我就很喜歡吃山芋咬腕，當(dāng)然哲泊，那是為了充饑。畢竟我們小時(shí)候的日子很不富足茵瘾，直到土地下戶饵婆，一大家子人才能吃飽勺馆。
在我們那里，岡土地侨核，砂漿多草穆，不肥沃，種水田少搓译，種山芋倒是不少悲柱。山芋藤喂豬，山芋嘛些己，人吃一半豌鸡，豬吃一半，盼望年底豬能賣個(gè)好價(jià)錢轴总。天天煳一大鍋山芋直颅，選幾個(gè)就當(dāng)一頓飯了。偶爾還會(huì)曬山芋干怀樟，曬到半干再吃功偿，稀罕得不得了！
還記得在鍋底燒山芋嗎往堡？外面有點(diǎn)糊械荷，里面香噴噴的，那也是我的最愛虑灰。姥姥的烤山芋水平最是一流吨瞎，嬌嫩，不糊穆咐，特別甜颤诀，很懷念的味道。
而大山芋对湃，可以用來磨山芋粉崖叫，漏粉條，做粉皮拍柒，窮人家的孩子早當(dāng)家心傀，樣樣活都能做得像模像樣。
再后來拆讯，旱改水脂男，家家戶戶都開始一麥一稻养叛，種山芋的少了，山芋越發(fā)精貴起來宰翅。已至現(xiàn)在街上烤山芋成了掙錢的一個(gè)攤位弃甥，一門手藝，暴利行業(yè)堕油。想吃潘飘，買一個(gè)烤山芋至少五六塊錢。
今年秋天掉缺，家里發(fā)了一箱山芋，大都送給老爸吃了戈擒，留下幾個(gè)一直放在那眶明，還好冬天不冷，沒凍壞筐高，于是放微波爐試驗(yàn)搜囱。一開始，直接把山芋洗洗放微波爐里五分鐘柑土，半熟蜀肘，再續(xù)五分鐘，熟是熟了稽屏，水分被蒸干了扮宠，不好吃。上網(wǎng)搜搜狐榔，方法挺多坛增。咱就選簡單的吧，餐巾紙沾水包著薄腻，五分鐘收捣，再五分鐘，效果很好庵楷。沒有錫紙罢艾，后來干脆我就用方便袋包起來，直接九分鐘搞定尽纽，香噴噴的山芋出爐咐蚯，黃瓤，美極了蜓斧！
自從微波爐烤山芋試驗(yàn)成功仓蛆，我就常常去超市買些山芋回來，烤烤解饞挎春。過年看疙，丫頭們回來豆拨，剛好大顯身手！怎么樣能庆，如果你也喜歡吃山芋施禾，恰好有微波爐，不妨一試搁胆，包你吃了還想吃……
