文/LILI
網(wǎng)上說電飯煲是萬能的渗鬼,所以大一那會兒勘畔,我迫切渴望宿舍里有一個電飯煲所灸。大二開學(xué)之初,果斷從超市買了一個小電飯煲回來炫七,心想著一定要好好利用嘗試各種美食制作庆寺。然而,三天熱情一過诉字,上起課來又沒了閑心和興致懦尝,或許也只是懶的借口,電飯煲就被閑置了許久壤圃。一個學(xué)期下來就煮過餃子湯圓和火鍋陵霉,都買的速凍食品,不過味道還是可以伍绳。
下學(xué)期也嘗試做過幾次燜飯踊挠,反正就是把各種食材切成丁,熱鍋里放點油冲杀,炒一會兒效床,再和大米混合加水,基本上就成了权谁。感覺還是挺簡單的剩檀,調(diào)料啥的依據(jù)個人喜好來就好,最簡單的隨便加點老干媽辣椒醬都能吃旺芽。
搬了宿舍之后沪猴,沒有了原來的陽臺辐啄,砧板都沒有合適的地方放了。無意中發(fā)現(xiàn)它居然開始長霉點了运嗜,深深感受到自己冷落了它太久壶辜。便去超市買了一堆米啊不易壞的菜啊雞蛋啊一大袋子提回來,決定自給自足担租,重新探索電飯煲的奧秘砸民。
第一天做了火腿雞蛋餅和燜飯,飯里加了火腿腸奋救、香菇阱洪、胡蘿卜、豆角菠镇∪咻總體來說,味道還不錯利耍,本來打算炒豆角的蚌本,功率太小實在不知道怎么能熟,只好加了水和米和其他隘梨,而豆角其實不能煮太久程癌,不適合做燜飯材料,顏色會變黃轴猎,口感也變差嵌莉。雞蛋餅有點厚。
第二次的燜飯菜沒那么多捻脖,煮的時候加了一小勺老干媽锐峭,顏色看起來更好看,味道被老干媽的味道蓋住了一些可婶。
煮了幾次粥沿癞,我最喜歡喝的其實是白米粥,但為了嘗試不同的事物也做了別的矛渴。米一般泡一兩個小時再煮更容易熟椎扬,薏仁和小米需要泡的時間更久,我泡了一個下午但還是煮了一個多小時才勉勉強強合格具温。
我個人超喜歡吃雞蛋蚕涤。雞蛋也是百變的小能手,光是用電飯煲就能做出好多種來铣猩,而且很簡單方便揖铜。除了前面的雞蛋餅,還有水煮雞蛋剂习,茶葉蛋(比較花時間)蛮位,煎蛋较沪,雞蛋羹鳞绕,紫菜雞蛋湯失仁,雞蛋面,營養(yǎng)又美味们何,用來做早餐晚餐都超級棒萄焦。
面條煮起來也很方便,超市賣有專門的醬料包冤竹,用來拌粉拌面拂封。里面還可以加點青菜。
最厲害的就是用電飯煲做蛋糕啦鹦蠕,在“下廚房”APP上看見好多人都用電飯煲做成了蛋糕冒签,據(jù)說很簡單就很想嘗試一下。在網(wǎng)上買了一個手動打蛋器钟病,又買了一打雞蛋萧恕,牛奶。動起手來可真的沒那么容易啊肠阱,不知道是不是因為沒有滴檸檬水或者醋的原因票唆,蛋清打發(fā)了一個多小時也沒有成奶油狀,而我的手簡直就像廢了一樣。
忙活了快兩個小時,最后也算有了個雛形,糖放得有點多,牛奶放點有點少和橙,甜味夠了奶味不足办斑。主要問題還是蛋清沒有打發(fā)好蠕蚜,造成上面蓬松得像蛋糕尺铣,底部就像厚厚的雞蛋餅一樣叁熔。有人如果要嘗試的話,推薦還是買個電動打蛋器戈咳。
還是要再接再厲心软,畢竟還有好多想要做的呢,不過我不喜歡吃肉也懶得做紅燒肉可樂雞翅之類的菜(感覺也做不來)著蛙。
暑假在家里的時候幫父母做過幾頓飯删铃,我爸說難吃,我自我感覺良好踏堡,哈哈猎唁。就是賣相不太好,而且慣用的手法就是炒不熟了就放水煮顷蟆,雖然我明知道很多菜煮了就不好吃了诫隅,營養(yǎng)成分也流失了腐魂。分享幾張圖片啦,都是一些家常菜,為了看起來不那么丑逐纬,稍稍修過蛔屹。
講真,我從來不覺得電飯煲是宿舍里的懶人神器风题,真正懶的人怎么可能還會用電飯煲煮東西判导。我室友從來不碰電飯煲嫉父,我做好了她們會嘗一下沛硅。從賣菜切菜準(zhǔn)備食材到飯能吃,這根本就是懶人會做的好么绕辖?這過程費腦又傷神摇肌,最后的成品還不一定能吃,還不如坐在桌子玩玩手機等著外賣仪际。
所以哇围小,每個愛做飯的女孩都是天使,每個用電飯煲創(chuàng)造美食的女孩有朝一日都會成為大廚树碱。加油吧肯适,生活,從利用電飯煲開始成榜。
更新? ? ?
上次做了意面敲好吃的啊啊框舔。很簡單粗暴的意面,直接買的意面醬赎婚,可惜沒有橄欖油刘绣。
第二次放了番茄雞蛋,炒成雞蛋沫了(?_?)
醬板鴨香菇拌飯
雞蛋吐司適合做早餐挣输!
豆沙包小小的直接蒸纬凤,看著都可愛。
這盤面太多了撩嚼,吃到撐死停士。
哎呀,覺得自己離大廚又近了一步呢哈哈哈~(?ˇˇ?)