在一個(gè)科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì)中昨悼,問(wèn)題接踵而來(lái)。因?yàn)樵韭澹c我們每個(gè)人最息息相關(guān)的率触,無(wú)疑是食物的安全問(wèn)題。
地溝油炒菜汇竭、含高濃度亞硝酸鹽的染色燕窩葱蝗,鴨肉加染色劑變新西蘭A級(jí)羊排、農(nóng)藥廢渣鹽冒充“食鹽”细燎、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)陰干后成膠狀物两曼、肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”玻驻、水餃中的“毒青菜”……更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”悼凑,它不僅僅在牛奶中超多出現(xiàn),甚至在雞蛋中存在璧瞬。各式各樣的食品安全問(wèn)題户辫,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地嗤锉,給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響渔欢,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
食品安全出現(xiàn)問(wèn)題瘟忱,人的健康就會(huì)受到威脅奥额。在如此嚴(yán)峻的問(wèn)題面前,為什么還要出現(xiàn)“問(wèn)題食品”?所謂的人性都到哪里去了?作為自然界生物鏈的最頂端访诱,我們不是自食其果嗎?但是披坏,到底是什么原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)問(wèn)題?最主要的原因是生產(chǎn)者見(jiàn)利忘義、沒(méi)有企業(yè)基本的誠(chéng)信和社會(huì)職責(zé)盐数、賺昧心錢(qián)而罔顧消費(fèi)者的人身安全棒拂。但恐怕原因不只在生產(chǎn)廠(chǎng)家身上吧。雖然廠(chǎng)家是導(dǎo)致食品出現(xiàn)問(wèn)題的重要原因。但我認(rèn)為帚屉,直接原因是出此刻相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力谜诫,沒(méi)能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尋找問(wèn)題攻旦,解決問(wèn)題喻旷,就算發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,也可能只收幾張錢(qián)牢屋,然后去掩蓋問(wèn)題且预。而還有一個(gè)原因,我認(rèn)為是出此刻消費(fèi)者身上烙无。中國(guó)的大多家庭是處于中下收入水平锋谐,沒(méi)有足夠的消費(fèi)潛力,只明白貪圖便宜截酷,從不思考食品質(zhì)量涮拗、衛(wèi)生,這樣就“鼓勵(lì)”了廠(chǎng)家變本加厲的去生產(chǎn)不健康的食品迂苛,因?yàn)橹灰麄兩a(chǎn)了三热,就有人買(mǎi),只要有人買(mǎi)三幻,就能夠賣(mài)就漾,只要賣(mài)得出去,就能夠生產(chǎn)更多去賣(mài)念搬,賣(mài)得多了从藤,利潤(rùn)就大了,自然就賺很多錢(qián)锁蠕,別人看見(jiàn)了夷野,就不停地仿效,不停地仿荣倾,最后幾乎所有的食品都不安全了悯搔。
做為一個(gè)食品制造者,我從制造把關(guān)舌仍,希望所有和食品有關(guān)的廠(chǎng)家.監(jiān)管部門(mén)大家都行動(dòng)起來(lái)妒貌,為食品安全把好關(guān),讓食品事故不再出現(xiàn)