那鍋燜面

今晚占调,父親從工地回來(lái)了,正好移剪,我也在抖音上學(xué)會(huì)一道土豆豆角燜面究珊,準(zhǔn)備大顯身手。

我小心翼翼得切著各種配菜的形狀纵苛,生怕入鍋得時(shí)候破相剿涮。

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準(zhǔn)備好配菜之后,起鍋燒油攻人,等油溫七八成熱取试,放入連肥帶瘦的肉,用鐵鏟把肉均勻受熱怀吻,把肉耗出油瞬浓,看著肥肉一點(diǎn)一點(diǎn)吧油汁滲出,發(fā)出滋啦滋啦得聲音蓬坡。

放蔥花猿棉,放蒜末,爆香屑咳,加入豆角萨赁,翻炒,倒入超過(guò)豆角得水兆龙,大火燉了五分鐘杖爽。

放土豆,窩瓜,玉米慰安,加水腋寨,泡過(guò)它們。

開(kāi)大火泻帮,煮開(kāi)精置。

把手搟面扔入鍋內(nèi),糟糕锣杂,有點(diǎn)放多了脂倦,好吧,煮吧元莫,吃嘛赖阻,吃不了剩嘛!

再看看我的菜踱蠢,用鐵鏟嘗試按了下土豆火欧,土豆熟了,再看看窩瓜茎截,越來(lái)越軟越來(lái)越塌苇侵,慢慢融化…

嘗下手搟面,有些勁道企锌,還有一些生面的味道榆浓,不可,繼續(xù)煮撕攒。

我這躁動(dòng)不安得心陡鹃,用筷子不斷的攪動(dòng),期盼著快點(diǎn)熟哇抖坪,你再不熟萍鲸,我的窩瓜就消失不見(jiàn)啦!

不好擦俐,有糊巴得味道脊阴,我得保住我這鍋面,我趕忙關(guān)火蚯瞧,撈面嘿期。

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這便是我失敗的作品。

我總結(jié)了如下經(jīng)驗(yàn)状知,

火上不來(lái),面先煮好孽查。

第一次嘗試得菜品饥悴,量一定要少做。

這就是理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感的寫照吧西设。

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