驕陽似火帘不。立了秋的太陽,更熱杨箭。
下午休班寞焙。一個美美的午覺睡醒,我和王先生去市場采購互婿。因為上次的醬牛肉兒子沒過癮捣郊,繼續(xù)。眼看還有一周時間慈参,高三黨的假期結(jié)束呛牲,還是加點硬菜,讓他自己在家的時候吃飯方便一些吧驮配!作為上班族且同為大夫的爹娘娘扩,我們也只能做到這些了。
兩條粗壯的牛腱子壮锻,閃著紫油油的光琐旁,被我們收入囊中〔滦澹回到家灰殴,切大塊,沖洗掰邢,泡验懊,焯水,又一遍遍沖洗尸变,控干水分义图。干鍋化糖炒糖色,放牛肉召烂,加各種調(diào)料不贅述碱工,開鍋,撇去浮沫,讓湯看起來清清亮亮了怕篷,加幾個去皮番茄历筝,加蓋上壓二十分鐘。還是高壓鍋快廊谓,很快梳猪,一大鍋香噴噴的醬牛肉塊出鍋啦!
還沒耽誤晚飯蒸痹。一面盛出一大塊春弥,讓兒子嘗嘗咸淡(偷笑),一面上鍋叠荠,土豆茄子牛肉湯燉粉皮匿沛。慢火燉,牛肉原湯榛鼎,不放肉逃呼,單單是光牛肉湯就香氣撲鼻了。土豆粉糯者娱,茄子軟爛抡笼,粉皮筋道,出鍋前來幾塊大牛肉黄鳍,拍碎的大蒜來幾瓣蔫缸,別提多香啦!
這么好的牛肉湯际起,兒子不愿吃米飯了拾碌,那就下碗面,牛肉湯?牛肉塊街望,我就不信你不愛吃校翔!
現(xiàn)在,剩余的肉和湯已經(jīng)分頭裝盒放冰箱冷藏了灾前。接下來幾天兒子就不愁自己做飯了:牛肉面防症,牛肉飯,牛肉燉土豆哎甲,牛肉燉豆腐蔫敲,簡單卻美味。這樣的天氣不嫌麻煩倒騰飯的炭玫,也就只有親媽了吧奈嘿?鑒定完畢!祝我的小伙子像小牛一樣健壯吞加!
開了一天空調(diào)裙犹,吃過晚飯尽狠,開窗試試溫度,沒想到呼呼的涼風(fēng)叶圃,外面很涼快了袄膏。門窗緊閉,竟是辜負(fù)了這習(xí)習(xí)涼風(fēng)掺冠!于是沉馆,與王先生相約,湖邊散步去德崭!于是哮洽,吹著風(fēng)奈搜,看著水金度,聽著音樂邮利,伴著此起彼伏的舞步扣讼,動起來缺猛,舒展舒展空調(diào)房里凝滯的筋骨。出出汗椭符,很透徹荔燎,這樣的天氣,適合晝伏夜出销钝,明天高溫繼續(xù)有咨,在家貓著陪娃啦!