早上出門痊焊，搖下車窗一陣微風(fēng)迎面而過盏袄，吹亂了我的長發(fā)，空氣里有一種清冽的味道宋光，吸一口透心涼貌矿，風(fēng)鈴樹依然綠意黯然 ，招搖著樹干伸向碧藍的天空罪佳，深秋的感覺越發(fā)濃郁了逛漫。
想必北方已經(jīng)大雪紛飛吧，或者在霧霾里痛不欲生 赘艳，深圳的冬至是一個好日子酌毡，沒有北方的凌冽寒風(fēng) ，沒有致癌的霧霾 蕾管，只有艷陽下的晴空萬里 枷踏，雖然艷陽在昨天，今天如煙雨迷蒙般的江南掰曾。
早上在各種冬至的祝福里起床旭蠕，老板也識趣大發(fā)紅包同祝冬至快樂。群里各種顏色的餃子散發(fā)著熱鬧的冬至氣息 ，提醒你不要忘了今天是一個重要的日子 掏熬，除了吃餃子 佑稠，還不要忘記了給爸媽打電話呦。
一.
在南方旗芬，準(zhǔn)確來說應(yīng)該是在廣東冬至是一個無比重要的節(jié)日舌胶，在那些忙的跟狗一樣的日子里，要想休假那是比登天還難的事情疮丛，沒有節(jié)日 幔嫂，沒有周末，每天就是工作狀態(tài)的死循環(huán)誊薄，沒有任何理由可以請假 履恩，但是冬至這天就會不一樣了，可以提前下班呢蔫，這在10.1國慶和元旦期間唯一的非官方假期似袁，雖然只有3個小時也尤為珍惜 ，當(dāng)時鐘指向到下午3點時小伙伴們在辦公室高呼：“冬至萬歲”呼朋喚友去過年輕人的冬至節(jié)咐刨。
據(jù)節(jié)二十四氣里記載 ：冬至是一個安靜之節(jié)。這是為了順應(yīng)陽氣剛萌動的天時地理扬霜，由此定鸟，這一日要關(guān)閉城門，關(guān)閉市場著瓶，停息戰(zhàn)時联予，競爭喧鬧。所以材原，冬至夜是一年中最安靜的長夜沸久。恍然大悟余蟹，原來冬至放假福利來至此 卷胯，感謝廣東父老鄉(xiāng)親把這個重要的傳統(tǒng)習(xí)俗保護的如此完好，受用了威酒。
按照南方的習(xí)俗窑睁，冬至和清明節(jié)一樣重要，都要祭奠亡靈葵孤。一年中担钮，除夕 ，清明 尤仍，七月十五與冬至箫津，共四次，懷念故人，是重要的祭日苏遥。
在江南尤指江浙一帶的傳統(tǒng)饼拍，冬至?xí)亵危瑓⑴c的人非常多暖眼，很隆重惕耕。浙江人好吃冬至圓。在臺州（我的另外一個故鄉(xiāng)）擂圓是重頭戲诫肠，“圓”意味著“團圓”“圓滿”司澎，擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團栋豫，再摘成醋碟大小的圓子揉圓挤安，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，因為這個過程方言叫“擂”丧鸯，所以冬至圓起名叫“擂圓”蛤铜，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁丛肢，配上糯米圓的細膩糯軟围肥，令人食欲大增。
如今這種習(xí)俗只能在深遠的農(nóng)村可見了蜂怎。
二.
在我的故鄉(xiāng)冬至這一天有三件重要的事要做：1.煲湯
母親料理湯水穆刻，獨樹一幟。追求實在杠步，不拘小節(jié)又選材精釀氢伟，素來以技論長，選材幽歼、火候朵锣、湯料，甚至盛湯器具都有講究甸私，一絲一毫诚些，都須用心投入。特別是在冬天就是愛喝湯颠蕴，每到冬至泣刹，給全家人煨一銚子湯排骨藕湯，一屋子藕香喝到肚子里滋陰又營養(yǎng)犀被，藕要選上等洪湖九孔藕椅您，這樣煨出來的藕粉香幼滑入口即化，滿口生香寡键。母親那一碗藕湯是對故鄉(xiāng)最真切的懷念掀泳。
2.魚臘肉腌起來
父親是一輩子不管廚房里的事雪隧，但是在每年冬至這一天一大早定會陪著母親去菜市場買回上等的五花肉，和肥美的大草魚员舵。一整天協(xié)助母親一道清洗干凈脑沿，然后把魚和肉交錯放在一起，存放在大木盆里上抹上拌好的花椒和鹽封存起來马僻。母親說庄拇，這樣腌出來魚里有肉的味道，肉里有魚的味道韭邓，然后在某個陽光正好的冬日再拿出來風(fēng)干措近。每年冬至過后如果你沿著武漢大街小巷行走，每個小區(qū)都有讓人望為嘆止景觀：居民樓的窗臺上女淑、小區(qū)樹干上瞭郑，晾曬著臘魚、臘肉鸭你、香腸屈张，一排排、一串串袱巨，在冬日暖陽的映射下阁谆，散發(fā)出陣陣油光，時光在臘味里滑向新的年輪愉老。父親說笛厦，只有冬至這一天腌制的臘魚臘肉才有歲月的味道。
3.冬至日祭祖宗
因為這一天要祭拜祖先俺夕。不管是迷信也好，追思也罷贱鄙，讓祖歸宗還是要做的劝贸。哪怕不在故鄉(xiāng)也是可以祭祖的，儀式可以從簡逗宁，但是映九，心里的認祖歸宗一定是也要的。
關(guān)于冬至的記憶越來越遙遠了瞎颗，今天你冬至了嗎件甥？
