答：“汁法省胃節(jié)能”是“汁法十大功效”之一，有狹義和廣義兩種理解忠荞。
理解1.狹義理解：要想身體健康蒋歌，胃腸也要勞逸結合，減少負荷：1.建立健康飲食觀念：觀念決定行為委煤，行為決定結果堂油。飲食行為包括食物的選擇和進食方式兩部分，出發(fā)點和目的應該一致碧绞，全過程為身體健康服務称诗；2.把握健康飲食要素：健康飲食包括十大基本要素，即食物的品種头遭、品質寓免、數(shù)量癣诱、結構、加工和進食的心情袜香、時間撕予、地點、姿勢蜈首、速度等实抡；3.食物選擇要有原則：選擇消化吸收時間較短、營養(yǎng)全面欢策、清淡簡單吆寨、容易消化、節(jié)約體能的食物踩寇； 4.單一省胃節(jié)能的道理：①形成“空腹力”：單一不僅可以有效控制進食量啄清，而且?guī)缀醪挥梦赶话盐缸鳛橐粋€通道俺孙，因此更容易形成“空腹力”效應辣卒，有利身體凈化排毒，保護健康睛榄。②利用食物酵素節(jié)省體酶：食物高溫熟做荣茫，會使大量食物酵素滅活。而單一能有效保存食物酵素的活性场靴，從而節(jié)約體酶啡莉。③堿化調(diào)酸減少生病：食物呈酸性物質多，是導致生病的重要原因之一。而生食果蔬呈堿性牙躺，通過調(diào)酸可以減少生病乃至化解疾病腹备。④減少消化難度和食物污染：葷食消化過程復雜，時間長，難度大，還容易造成生物感染。單一簡化了食物消化過程和難度蚕礼，以及生物感染的機會，因此節(jié)省胃腸工作時間和體能消耗梢什。
理解2.廣義理解：胃是消化道的核心和消化系統(tǒng)代表奠蹬，廣義的省胃節(jié)能應該從胃引申思考，涵蓋整個消化系統(tǒng)嗡午。因為食物的消化和吸收是分段進行囤躁、承上啟下、系統(tǒng)完成的。消化器官依次包括口咽狸演、食管言蛇、胃腸、肝膽宵距、脾胰腊尚、肛門、腎臟以及消化腺體等满哪。
五盛緣20160808
