我一直認(rèn)為吨瞎，食物的溫暖和情懷
足以熨帖，每一個(gè)深夜漂泊的靈魂
一餐飯穆咐，一羹湯颤诀，一盞圍爐
那裊裊而起的，是煙火氣
更是中國(guó)家庭里
含蓄綿長(zhǎng)的愛(ài)意
作為一個(gè)自封的烹飪達(dá)人对湃，前段時(shí)間搬了新家之后崖叫，置辦了好些鍋碗瓢盆，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了一個(gè)相見(jiàn)恨晚的廚房好物——砂鍋拍柒。
你以為我說(shuō)的是媽媽們燉雞湯的大砂鍋心傀？
還是說(shuō)熬藥膳的瓦罐子？
NO拆讯！都不是脂男！
而是像這個(gè)一樣的神器，先說(shuō)明种呐，我不是賣(mài)砂鍋的宰翅。
冬天有了它爽室，感覺(jué)自己的小廚房汁讼，幸福感爆棚！
話(huà)不多說(shuō)阔墩，直接上圖嘿架，給大家看看都可以做什么砂鍋菜？
Top 1? ? 煲飯
石鍋煲飯真是一絕
不管是韓國(guó)拌飯耸彪、廣式煲仔飯
還是各種家常蓋飯
想怎么來(lái)就怎么來(lái)
鍋里倒點(diǎn)香油，把鍋底估計(jì)內(nèi)壁都抹勻筐高，放上熟米飯搜囱，有人喜歡放生米，時(shí)間燜得久也可以柑土。上面放上自己喜歡吃的蔬菜肉肉蜀肘，最后窩個(gè)雞蛋在中間，蓋上蓋子稽屏，轉(zhuǎn)中火燜兩分鐘就完事了扮宠。
帶著焦香鍋巴的白米飯
混合各種食材，再加點(diǎn)拌飯醬
就一個(gè)字，香～～
Top 2? ? 煲粥
砂鍋粥是廣東餐廳的拿手菜
然而坛增，只要有一口砂鍋
你在家也可以做
不拘于什么種類(lèi)获雕，也不分南北
都可以隨心搭配
蔬菜粥、海鮮粥收捣、豬腳豆湯粥
有個(gè)小竅門(mén)
提前把米泡三個(gè)小時(shí)
或者淘洗好之后在冰箱急凍一會(huì)兒
煮的時(shí)候更容易出米花
Top 3? ? 煲湯
砂鍋煲湯的滋味有多好
大家都是知道的
可是煲一大鍋
喝不完也是浪費(fèi)
有個(gè)小砂鍋就不一樣了
有個(gè)小砂鍋罢艾，燉個(gè)滋補(bǔ)湯
上班再郁悶楣颠，老板怎么罵
喝一口湯，又滿(mǎn)血復(fù)活
真是舒服～～
Top 4? ? 煮粉
以前我是絕對(duì)不會(huì)吃螺螄粉的
聞見(jiàn)它的味道簡(jiǎn)直可怕
可是有了砂鍋之后
居然愛(ài)上了砂鍋螺螄粉
神奇咐蚯？你可以試試
繼而，又開(kāi)始煮火鍋粉春锋、花甲米線(xiàn)
還經(jīng)常整泡面小食堂
放點(diǎn)丸子矫膨、年糕、肥牛卷
蓋片芝士期奔，打個(gè)生雞蛋
不就是部隊(duì)鍋么
Top 5? ? 燉肉
砂鍋魚(yú)、黃燜雞能庆、紅燒肉
這些都可以搞起來(lái)
還可以做個(gè)兩人份冒菜
外面天寒地凍施禾，屋內(nèi)熱氣騰騰
有柴米油鹽醬醋茶
生活脚线，才是生活
有時(shí)候，食物比玫瑰花
更能打動(dòng)人心
一天奔波后邮绿，下班回家
一餐熱食渠旁，足以慰風(fēng)塵
圖片來(lái)源
實(shí)拍｜網(wǎng)絡(luò)
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