一縷清風
山芋餅
2014-03-01 15:43
? ? ? ? 杰喜歡吃南瓜餅驹饺，一直是從鎮(zhèn)上買的。常辰稍ǎ看到秀寫做糕點的美文赏壹，也曾想自己動手做一回，但終究沒嘗試過衔沼。一來興趣不濃蝌借，二來確實缺乏自信，怕自己做不好指蚁。
? ? ? ? ? 今天外面淅淅瀝瀝的小雨下個不停菩佑，我和芬呆在家里實在閑的無聊，于是我想到了做南瓜餅凝化。但家里沒有南瓜稍坯，只有南瓜山芋。南瓜山芋是南瓜和山芋雜交而成的搓劫，想必也相差無幾的瞧哟。
? ? ? 午后開始動工，我洗山芋去皮枪向，芬把山芋切成小塊放進盆子里勤揩。而后把盤子放在鍋里蒸。在蒸山芋的同時秘蛔，芬就開始揉粉陨亡。等了一會兒傍衡，山芋蒸熟了，芬叫我把山芋放進她揉粉的盆里数苫。我把盆子從鍋里取出來聪舒，立馬給它拍個照。
這活兒說起來簡單虐急，做起來不容易。由于我的馬虎滔迈，整個兒把山芋都倒進了粉桶里止吁，結果粉粘得芬的手上全是，粉太粘了是做不成的燎悍，只能再加粉揉敬惦。這回我小心了，在一旁一點一點的加粉谈山，直到把粉揉和順為止俄删。
做雖然做了，但我還是不確定能否做好奏路。便電話流云畴椰，問她這么做行不，怎么煎鸽粉？她說行的斜脂，只是煎的時候油溫不要高！于是芬開始做触机，我就下油鍋煎帚戳。 不怕笑話，我小心翼翼的把餅子放進鍋里儡首，很是擔心在關鍵時刻把餅子搞砸了片任。還好，餅子在油鍋里乖乖的躺著蔬胯，漸漸地膨脹对供，慢慢由淡黃變成焦黃，絲絲甜香柔柔地縈繞在鼻尖笔宿。
輕輕地把餅子翻了個個兒犁钟，等兩邊都便成了焦黃就起鍋。
? 我輕輕的夾一個送到芬的嘴里泼橘，自己也吃一個涝动。想不到，那餅比鎮(zhèn)上買的好吃多了炬灭。微微的甜一點也不膩醋粟，糯皺皺的，很有嚼勁。淡淡的香毫無顧忌的潑灑開來米愿，直直的勾引著肚子里的饞蟲厦凤。這是鄰居風進來，我讓她嘗一個育苟，她咕嚕嚕三下二除五就沒了较鼓，沒說啥味道，只說吃一個咋行违柏，我還得再吃一個博烂。
