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? 糖油糕吃出暖暖的情
七嬸和回老家探親的堂弟夫妻倆，還有那十歲的孫子樂樂來民勤玩抽莱，做為小城地主的我便帶著他們逛逛民勤城食铐，盡盡地主之誼虐呻。天公真是作美，那毒辣辣的太陽不時(shí)在云層中穿梭斟叼，我挽著七嬸的胳膊偶惠，緩慢的行走在街道上。堂弟邊走邊感慨谢床，說自從高中畢業(yè)兄一，不曾好好轉(zhuǎn)過民勤城了，小城的變化可真大识腿，馬路變寬了出革，路面干凈，整潔渡讼。我也滔滔不絕的給堂弟介紹民勤新增的景點(diǎn)骂束，說這話時(shí)，我有點(diǎn)喜不自勝成箫，偷偷的瞄了幾眼路旁的花展箱，好像也挺直了腰板，那五彩的小喇叭花散發(fā)出更濃郁的香味兒伟众，連那店鋪玻璃門上貼著的最美風(fēng)景民勤人的標(biāo)語也似乎更加醒目了。
穿過四周擺滿鮮花 的大十字召廷，看斑馬線上人流井然有序的往來凳厢，全然不像以前那般橫沖直撞账胧，看來那隨處可見的“做文明人”，“創(chuàng)文明城”的宣傳廣告先紫，時(shí)時(shí)提醒了出行的人們治泥，讓我的心情倍感溫暖。
我們一邊聊著天遮精，一邊漫無目的地走著居夹，忽然間飄來一股熟悉的香味兒，是清油的香味夾雜著薄荷的濃濃清香本冲，“糖油糕准脂，”我遁著味兒尋了過去，果然是民百市場西大門口炸糖油糕的味兒檬洞，我忙拉著嬸子招呼著堂弟三人走了過去狸膏，大家都被這熟悉的香味給深深吸引了。
賣糖油糕的師傅出乎意料是一位三十歲左右的男子添怔，天藍(lán)色的衛(wèi)生口罩遮住了那張年輕的臉龐湾戳，卻依舊遮不住那白凈的皮膚和滿臉的熱情。一張長桌广料，倆條長板凳砾脑，蜂窩煤爐子上支一口黑色的油鍋，一個(gè)大紙箱罩著一盆燙好的面艾杏，一個(gè)淺綠色的小瓷盆里盛著撒上薄荷面的黑糖做餡韧衣。但見他從大盆中揪出一團(tuán)面，貼在油鍋里沾上清油糜颠，迅速的把那面團(tuán)揪成大小均勻的劑子汹族，丟在盆中，而后取一個(gè)小劑子用倆手捏薄其兴，中間包入紅糖顶瞒，一個(gè)圓圓的糖油糕在他手中頃刻間誕生了，這一連串的動(dòng)作在十幾秒內(nèi)一氣呵成元旬。我突然間想起曾學(xué)過的課文《賣油翁》榴徐，可能每天重復(fù)這樣的動(dòng)作已讓他也如那油翁，動(dòng)作嫻熟到了爐火純青匀归，游刃有余的地步了吧坑资。看著眼前這一個(gè)個(gè)如餅似鼓穆端，香氣撲鼻的糖油糕袱贮，那口水已經(jīng)忍不住直往下流了，我忙用竹簽挑起一個(gè)糖油糕咬了一小口体啰，想一飽口福攒巍，還沒有嘗到甜味就感覺口腔粘膜被燙的火辣辣的疼嗽仪，那糖油糕在口中進(jìn)退兩難，尷尬之極柒莉。老板笑瞇瞇說闻坚，“剛出鍋的，慢點(diǎn)吃兢孝，”樂樂也和我一樣猴急燙了嘴窿凤，撅著個(gè)小嘴喊著“燙死我了，再也不吃了”跨蟹，七嬸和堂弟都笑了起來雳殊，手中開了口的糖油糕此刻仿佛是壓在那無行山下五百年的孫大圣，那黑色的汁兒喷市，一個(gè)勁的直望外冒相种。
對于糖油糕，我似乎有著不解的情緣品姓。小時(shí)候寝并，每逢隆冬季節(jié)，北方的冬天似乎有點(diǎn)漫長腹备，母親在這幾個(gè)月里要為我們準(zhǔn)備好來年的布鞋衬潦，當(dāng)然父親也不能閑著，搓麻繩植酥，納底镀岛，上鞋。父親是個(gè)左撇子友驮，都說左撇子的人聰明漂羊，父親自是比母親心靈手巧，針線活卸留，面活走越，用西河灘的柳枝編筐子， 笊籬耻瑟，樣樣在行旨指，出門時(shí)也不忘胳膊底下拈只鞋底兒，到了人家邊喧謊邊納底喳整。那時(shí)候放學(xué)回家總見母親不停的拆拆洗洗谆构，打漿糊，炕席底下壓著厚厚的鞋面框都，穿母親做的千層底布鞋縱然是件極開心的事搬素，而最讓我們興奮的還是進(jìn)門聞到久違的糖油糕香味兒。可那年月熬尺，清油何荚，紅糖都是奢侈品，一年中能炸一倆次糖油糕讓我們解解饞都是不錯(cuò)了猪杭。記憶中最深刻的是父親請他的朋友友愛大叔燙面做糖油糕。友愛大叔燙的面不硬不軟妥衣，恰到好處皂吮，他說那樣炸出來的油糕吃起來外皮酥里面嫩，吃糖油糕更不能心急税手，要乘熱吃蜂筹，太冷了面就僵了，這樣咬下去芦倒，收獲的是滿滿的歡喜和得意艺挪，那甜甜的味兒，到嘴里都是滿滿的記憶兵扬。大叔坐在炕沿上麻裳，床上的小方桌上擺放著做糖油糕的原料。大叔說器钟，炸油糕還要講究火候津坑，火大了容易外焦里面還生，那紅糖在里面還沒有化開傲霸。用溫火慢慢炸疆瑰，這樣顏色均勻，炸出來油糕金黃誘人昙啄，甜香爽口穆役。可惜那個(gè)時(shí)候梳凛，我們實(shí)在是吃的油水太少耿币，實(shí)在是太饞了，那能品出叔叔這話的味兒伶跷，父親幫忙做都趕不上我們吃糖油糕的速度掰读，那還顧得上燙嘴，等冷了豈不要少吃幾個(gè)叭莫。一個(gè)糖油糕蹈集，倆嘴就咽到肚子里，大概只有胃蕾才有福份品那甜甜的味兒吧雇初！母親在旁邊不停地提醒我們拢肆，別燙著嘴了。如今大叔已離世幾年了，大叔的英容笑貌和坐在老家火爐旁炸油糕的那一幕卻永遠(yuǎn)留在我的記憶里郭怪，無法抹去支示。長大后的我終于理解，回味大叔說過的話鄙才，其實(shí)也是在感嘆人生颂鸿。
愛糖油糕，就像老鼠愛大米攒庵，可也有因愛生恨的時(shí)候嘴纺。記得那是我結(jié)婚后第二年，正巧回娘家浓冒，二姐從縣城回家便嚷嚷著吃糖油糕栽渴，母親便自告奮勇的燙好面，和二姐做糖油糕稳懒，我負(fù)責(zé)炸闲擦。一個(gè)個(gè)的糖油糕隨著沸騰的油在鍋中上下翻滾著，我拿著筷子正準(zhǔn)備撈炸好的金黃色的糖油糕场梆，不想一個(gè)糖油糕可能實(shí)在受不了煎熬墅冷，在鍋中“嘭”的一聲，粉身碎骨了或油，當(dāng)然同時(shí)犧牲的還有我正對著的臉俺榆。那飛濺的油點(diǎn)撲到臉上，火辣辣的疼痛過后装哆，自是滿臉的泡泡罐脊，幾天后臉上便結(jié)了一塊塊傷疤，我心想這下徹底毀容了蜕琴，本就無花容月貌的我萍桌，加上有點(diǎn)黑的皮膚，這下徹底丑女一個(gè)了凌简。母親更是后悔萬份上炎，埋怨二姐，發(fā)誓從此誰也再別提糖油糕雏搂，愛吃就花錢買著吃藕施。好在我臉上的疤后來只是嘴角處留下一個(gè)豆子般大的印記。此后幾年凸郑，果然從沒見過母親再做糖油糕裳食，也許是我們都漂泊在外了，父母沒有心情再做了吧芙沥！
小城的冬日里诲祸，偶爾在街頭巷尾浊吏，看見推三輪車的大爺大媽，車子上拉著蜂窩煤爐子 救氯，依舊是那簡單的擺設(shè)找田，漆黑的鐵鍋，鍋上面支個(gè)鐵絲網(wǎng)着憨，網(wǎng)子上整齊的擺滿了剛出鍋的糖油糕墩衙，那一個(gè)個(gè)冒著騰騰熱氣，散發(fā)著幽幽香味兒的小精靈甲抖，惹的路人三三兩兩的光顧小攤底桂，一張裁的四方四正的麻紙，包裹好糖油糕惧眠，便走便吃，好不愜意于个》湛“糖油糕，糖油糕賣了”厅篓，老人不時(shí)的抬頭吆喝一聲秀存。而此刻的我仿佛飛到家鄉(xiāng)，想起那個(gè)走街串巷挑擔(dān)賣針頭線腦羽氮，有時(shí)候賣辣椒面黑糖的老人或链，手里使勁的搖著波浪鼓，一群孩子在他身后追著跑著……那樣遠(yuǎn)去的歲月档押，雖貧窮澳盐，卻留下了此生最美好的回憶。想起納蘭容若的那句“當(dāng)時(shí)只道是尋沉钏蓿”的句子叼耙，我不覺潸然淚下。
“快吃啊粒没，丫頭筛婉。”嬸子在旁邊摧我癞松。曾經(jīng)的七嬸爽撒，因?yàn)轲B(yǎng)了倆個(gè)兒子，沒個(gè)女兒响蓉，總羨慕母親有四個(gè)小棉襖硕勿。沒女兒的七嬸年輕時(shí)總喜歡穿花布衣服，喜歡把小時(shí)候的堂弟也穿的像個(gè)小女孩枫甲，七嬸干活利落首尼，是個(gè)刀子嘴豆腐心的好人挑庶。那天我們姐妹三去鄉(xiāng)下收拾房子，坐在凳子上燒火的我软能，正巧看見案板前忙碌著為我們做拉面的七嬸的側(cè)面迎捺，那腿和腰都彎的像天空的新月，那一刻我真有點(diǎn)責(zé)怪那歲月的無情查排！感嘆人生的無奈凳枝！當(dāng)年那個(gè)上房揭瓦，下地翻江倒海的堂弟長大后卻內(nèi)斂的如同他寫的那一手絕好的毛筆字和那畫的蘭花那般深沉跋核。樂樂就秉承了堂弟的優(yōu)點(diǎn)岖瑰，調(diào)皮卻不搗蛋，那嘴皮子時(shí)不時(shí)讓人忍俊不禁砂代，活脫脫就是堂弟的翻版蹋订。若時(shí)光倒流，此刻保不定誰的糖油糕這會(huì)子被堂弟一把沙子給填滿了呢刻伊？我偷偷的瞧了瞧堂弟露戒，見他正慢慢的咬開一個(gè)糖油糕，抓在手中捶箱，用竹簽輕輕的攪著里面的糖汁兒智什，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的細(xì)細(xì)的品嘗。我想此刻的他是否也和我一樣丁屎，想起了小時(shí)候那般讓人無法割舍的情憶呢荠锭？
