童年是每一個人一生中最為懵懂美好的記憶捂龄,我的童年是在爺爺奶奶身邊度過的释涛,在民風淳樸的鄉(xiāng)村,度過了我難忘的童年歲月倦沧。
在2000年左右的時期唇撬,鄉(xiāng)下的生活已有了很大的改善,起碼生活水平相比過去好了很多展融,做為家中最大的孩子窖认,我集爺爺奶奶寵愛于一身,家里好吃的好喝的好玩的全都是我的告希。
爺爺是村干部扑浸,每天村里有大量的工作等著他去做,所以他很少在家燕偶,大部分時間我都是和奶奶一起度過的喝噪。奶奶是個勤勞能干、和藹可親的人指么,脾氣極好酝惧,說話總是溫聲細雨地,讓人聽著很舒服伯诬。爺爺因忙于公事所以家里的很多活就落在了奶奶身上晚唇,但她從不抱怨,總是從早忙到晚盗似、一刻不停哩陕,在奶奶的言傳身教下,我學會了很多干活的本領(lǐng),在奶奶忙不過來的時候萌踱,我也能給奶奶幫幫忙葵礼。
記得小學一年級的時候,班主任給我們布置了一個做家務的任務并鸵,放學回家路上,我不停地想:我能幫爺爺奶奶做點什么家務呢扔涧≡暗#回到家后,我看到家里客廳的地有點臟枯夜,于是我靈機一動把地掃的干干凈凈弯汰,爺爺奶奶秋收回來,都很開心地表揚了我湖雹,晚上奶奶還做了木油豆角燜飯犒勞我咏闪,這是我迄今為止吃過的最美味的飯了。那種昏暗燈光下摔吏,灶里閃爍著熊熊燃燒的火苗鸽嫂,鍋里的豆角燜飯吱呀吱呀的跳著歡快交響樂,我看著火征讲,滿懷期待地垂涎一會出鍋的美味据某,咽著口水一遍又一遍地問奶奶:“幾時才能開飯呢?”奶奶看著我那饞樣诗箍,哈哈大笑起來癣籽,笑夠后回答說:“快了快了,你這小饞貓滤祖】昀牵”
后來在爺爺?shù)木臏蕚湎拢矣殖缘搅巳松械牡谝活D火鍋匠童,那情景埂材、那味道、那氣氛恍如昨日俏让,歷歷在目楞遏。那是一個很尋常的黃昏,爺爺兩手提著一大堆東西進了家門首昔,有一只我從未見過是精致插電小鍋寡喝,還有很多不同種類的蔬菜,爺爺說:“今晚我們吃火鍋勒奇≡蓿”我們都很興奮,一家人齊上陣赊颠,洗菜的洗菜格二、切菜的切菜劈彪、擺臺的擺臺、弄鍋底的弄鍋底顶猜,忙的不亦樂乎沧奴。不多久,一切準備就緒长窄,我們陸續(xù)上了桌滔吠,說實話那是我第一次看見這邊煮邊吃的吃法,鍋里咕嚕嚕的冒著水泡挠日,爺爺時不時地把金針菇疮绷、茼蒿、豆芽嚣潜、豆泡冬骚、娃娃菜等配菜放進鍋里煮,煮好后分給我們吃懂算。后來慢慢長大吃了不少火鍋只冻,也學會了自己煮火鍋,但是再也沒了童年吃那頓火鍋的興奮與幸福滋味犯犁。
爺爺是個老頑童属愤,總能和年幼的我玩到一塊,他有空時會帶我去小溪里翻石頭尋螃蟹酸役。小溪流水潺潺住诸,清澈見底,不時能看見小魚兒游過涣澡,但是螃蟹一般都喜歡躲在石頭下贱呐,爺爺是一把尋螃蟹的好手,他總能輕入桂、穩(wěn)奄薇、狠、準抗愁、快地把一只只螃蟹收入甕中馁蒂。我膽小不敢下河去,于是只能做在岸邊鼓掌的人蜘腌,爺爺每有收獲沫屡,我就快樂地不知怎么形容,心里不知不覺已給爺爺點了成千上萬個贊撮珠。
每次爺爺摸回的螃蟹沮脖,都會被美食大家奶奶變著法的做成各種美味。我印象最深的是香酥蟹,具體做法已有些記太不清了勺届,只記得奶奶把處理干凈的蟹去腥上味后裹上一層粉驶俊,然后放到滾燙的油鍋里炸至金黃酥脆才出鍋,拿起一個放進嘴巴嘎嘣脆響免姿,香氣充溢著整個口腔饼酿,還夾雜著河蟹所特有的甜嫩鮮美,真是妙不可言养泡。
爺爺奶奶現(xiàn)在年已七十嗜湃,心態(tài)依舊年輕,身體還很硬朗澜掩,真心祝愿他們健康長壽,福如東海杖挣,陪伴我們一起走過未來的每一個春夏秋冬肩榕!