年前終于鼓起勇氣打開了我的惠爾通裱花套裝，想試一下給小蛋糕做些花樣贮喧。
看了幾十遍微博抖音的示范視頻以后箱沦，我顫顫巍巍地開始了谓形。有些事情不動(dòng)手去做寒跳，你不會(huì)知道它有多難童太；不動(dòng)手去做书释，也不知道它其實(shí)有多容易爆惧。
奶油裱花的難和易扯再，和我想象中很不一樣熄阻。做層層疊疊的花瓣不難饺律，可是用純新鮮奶油這種軟趴趴的材質(zhì)，卻難以做出清晰的紋路脖卖。
幾種做花的手法看著都挺簡(jiǎn)單畦木，但是實(shí)際做起來……也挺簡(jiǎn)單十籍。
最有趣的時(shí)刻勾栗，在于裝飾的時(shí)候只要隨性即興盏筐。很多時(shí)候并不取決于自己想做什么，而是手邊有什么界牡。
即使不用色素宿亡，也能不違和地把一盤蛋糕做得風(fēng)格各異挽荠，熱烈繽紛坤按。搞砸了這一杯臭脓，下一杯繼續(xù)努力来累；真搞糊了嘹锁，還能鏟掉奶油重新覆蓋着裹。一堆五顏六色的杯子蛋糕放在一起摔竿，乍看之下都還有模有樣的。
干果爽脆熬苍、鮮果酸甜、椰蓉似雪粱胜、抹茶微苦凿歼，或者用奧利奧冗恨、麥提沙掀抹、百奇餅干棒傲武，甚至是看起來不好吃的金箔揪利、糖珠，都能讓這一盤蛋糕顯得繽紛有趣疟位。
吃杯子蛋糕最有趣的時(shí)刻甜刻，是挑蛋糕的時(shí)候——在五顏六色不同口味不同佐料的小蛋糕里做選擇得院，在天秤座還在猶豫不決的時(shí)候，趕緊下手拿下自己喜歡的口味蜕径。
我最喜歡抹茶和伯爵紅茶丧荐。抹茶的微苦和伯爵紅茶的香料味讓鮮奶油不會(huì)顯得太膩弓坞，可以為吃下一杯做準(zhǔn)備车荔。
最不待見純白的鮮奶油忧便，除非鋪上厚厚一層水果族吻。比較喜歡裝飾的水果是莓果類的，草莓珠增、藍(lán)莓超歌、黑莓、覆盆子蒂教。檸檬和青檸雖然好看巍举，可是不能吃，手慢的人只能吃這個(gè)凝垛。
每次給小蛋糕點(diǎn)綴一兩顆水果的時(shí)候懊悯，都想起我小的時(shí)候吃生日蛋糕，那蛋糕上的一顆紅櫻桃簡(jiǎn)直是心頭上的朱砂痣梦皮。
那是最便宜的罐頭櫻桃，顏色詭異，像化學(xué)污染，味道更詭異荐虐，像誤食了一口化學(xué)試劑。但奇怪的是，這獨(dú)一無(wú)二的劣質(zhì)櫻桃，卻是童年時(shí)代蛋糕上的最后一口甜。
年前上了幾個(gè)月的口琴教室組織了一場(chǎng)結(jié)業(yè)匯報(bào)表演讥蔽，特別感謝老師步氏，我磕磕巴巴地學(xué)會(huì)了幾首歌腌且。這次主動(dòng)請(qǐng)纓說我可以試著準(zhǔn)備一點(diǎn)小點(diǎn)心禀晓，確定了人數(shù)我就開始著手做了凫乖，大概烤了四盤翔冀，做了48個(gè)杯子款票。做了半天象颖，第二天給它們裱花裝飾陶冷，裝進(jìn)箱子里帶過去沾谜。
第一次用四層的杯子蛋糕箱子運(yùn)蛋糕，沒有固定好上圖二的小蛋糕步绸，打車的時(shí)候一個(gè)急剎車，好幾個(gè)迷你小蛋糕翻了，糊了一盒子。但是老師同學(xué)們熱情如火，吃得干干凈凈填抬。
《人間失格》有一句話，“女人若是突然哭泣鹏浅，只要給她一點(diǎn)甜食，她吃后便會(huì)恢復(fù)平靜【澄觯”事實(shí)證明括勺，這個(gè)殉情過三次的文豪說得不太準(zhǔn)確，班里的男生們吃得比誰(shuí)都?xì)g乱豆。
我也很開心宛裕，拿了一個(gè)抹茶味的吃了一口。
粥诫？函筋？？竟然好像沒熟透盯仪，竟然還能吃出一點(diǎn)面粉的沙沙感紊搪。
我老臉一紅，暗暗尷尬全景，回頭看到大家吃喝玩樂（yuè）這樣開心耀石，瞬間就釋然了，覺得這些可愛的小杯子蛋糕也算助興得恰如其分了爸黄。
杯子蛋糕受得起我能想到的所有溢美之詞滞伟，做法簡(jiǎn)單多變，豐儉由人炕贵；吃的人挑出自己心儀的口味梆奈，一只手，吃得滿嘴都是奶油称开。它沒有大蛋糕在形式上的厚重亩钟，多了幾分隨意和輕松。
我朋友說她看韓劇里有一句臺(tái)詞：“壓力”的英文是stressed鳖轰，倒過來就是甜品desserts清酥。”春節(jié)過后蕴侣，緊張的學(xué)習(xí)和工作都步入正軌焰轻，希望大家偶爾感到累的時(shí)候，吃口cupcake昆雀，多一分輕松辱志，多幾分甜。
