2021年8月1日? 星期日? 晴
昨天我們在盛家壩二官寨的康家農莊住了一晚幽崩,度過了一個快樂逊谋、美好的夜晚取刃。鄉(xiāng)村的夜晚真的好美吧彪,我就從傍晚我們一家人燒烤講起吧待侵。
夏天的太陽遲遲不愿意落山,都晚上7點了姨裸,天還是沒有降下帷幕秧倾,天邊的晚霞像一團火一樣,老板娘的女兒為我們在農莊的大院里準備好燒烤的炭火爐子傀缩,只見她先把木炭堆在一起那先,然后點燃了一張灑滿酒精的紙放在下面,烤爐有點火了赡艰,她再用扇子扇售淡,一股煙冒出來,天熱炭火生得很快,不一會兒揖闸,火苗熊熊燃起苦掘,一根根木炭就燒得火紅的。
這女孩兒才16歲楔壤,非常勤快鹤啡,暑假了就幫她爸媽在農莊干活兒,這生火的功夫真厲害蹲嚣,要不了多久递瑰,一爐子的炭火就熊熊燃燒起來,此刻天也已經黑了隙畜。女孩兒把院子里的燈打開抖部,整個院子就亮堂起來了。
女兒站在旁邊议惰,等不及了慎颗,手疾眼快地拿起里脊肉串放在上面。當她想翻個身時言询,肉有些就粘在烤板上了俯萎。我在旁邊偷笑,說:“心急吃不了熱豆腐运杭,等肉稍微烤干一點就應該刷油的夫啊,不然肉就要糊了!”女兒聽了辆憔,趕緊刷了一點油撇眯,繼續(xù)烤起來。
我烤的是羊肉串虱咧,到了四五分熟的時候熊榛,我灑上了一點鹽、孜然粉腕巡、胡椒粉玄坦、辣椒粉。這羊肉是老板家自己養(yǎng)的羊逸雹,今天才殺的营搅,特別新鮮云挟,加了點佐料梆砸,然后一烤,香味頓時鉆進我的鼻孔园欣,我口水都快要流下來了帖世。我又拿起一串,一起烤。不一會兒日矫,我的羊肉串就出爐了赂弓!我拿了一串給女兒,他吃了連聲贊好哪轿。我也嘗了一串盈魁,味道還真不錯,只是烤焦了點窃诉。
外甥女甜甜抓起一大把豆筋串烤起來杨耙。看她的樣子還蠻專業(yè)的呀飘痛!她覺得撒佐料挺麻煩的珊膜,便把辣椒粉、孜然粉等都放在油里面宣脉,用刷子直接刷在豆筋串上面车柠。這樣的確節(jié)省了不少世間∷懿火越來越猛竹祷,我們都被一陣陣熱浪烤得面紅耳赤的。
過了一會兒羊苟,我們烤出了土豆片溶褪、羊肉串、里脊肉串践险、火腿腸等放在盤子里猿妈,此刻,我們四個已經成了大黑臉巍虫,顧不得這些了彭则,拿起羊肉串津津有味地吃起來。為了享受一時的美味而要忍受大火炙烤十幾分鐘占遥,這也是值得的俯抖。我喝著啤酒,閉上眼睛慢慢品味我親自烤的羊肉串瓦胎,嘴里還不時發(fā)出“嘖嘖”聲芬萍,真的好美啊搔啊!
“美”上面是一個“羊”柬祠,下面是一個“大”,所以《說文解字》說:羊大為美负芋。這是是早期人類味覺感官漫蛔,吃羊肉時候感覺到的快樂。其實,味覺的享受莽龟,有時候也許真是一種心境上的享受蠕嫁,一家人一起動手燒烤就會覺得特別好吃。這不只是一種感官享受毯盈,其實更是一種內心對美和愛的追求剃毒。
吃完燒烤,我們便在鄉(xiāng)間的小路上散步搂赋,路兩邊是玉米地迟赃、菜園,蟬鳴厂镇、蛙聲一片纤壁,在漆黑的夜里只有路邊有黃色的燈籠發(fā)出昏暗的光芒。女兒很少在鄉(xiāng)間的夜晚散步捺信,對我和她爸說酌媒,快看,今晚的星好多捌俊秒咨!夜空是多么美啊掌挚!怎么城里沒見過漫天的繁星呢雨席?那一刻,女兒看到了星空之美吠式,她爸告訴她城市里的夜晚燈光太強了陡厘,霓虹燈和照明的路燈閃爍奪目,夜晚如同白晝一般特占,所以我們看不到黑暗的天空里閃亮的星星糙置。
除了看見天上的星星,我們還看見了地上的小星星是目,在路邊的叢草里谤饭,螢火蟲飛起來了:三三兩兩,忽明忽暗懊纳,那么輕盈揉抵、飄忽,好像一些看不見的小精靈提著綠幽幽的燈籠嗤疯,飛來飛去冤今,在黑暗中顯得那么迷人的。它們在忽高忽低身弊、忽斷忽續(xù)辟汰,仿佛是清幽的笛聲列敲,抑揚頓挫阱佛,甚至聲音的長短帖汞,都像含著節(jié)拍似的。
來到一個停車場凑术,看見幾家人在這里搭建了一個燈光帳篷翩蘸,孩子們在周圍玩耍,而大人們在彈吉他淮逊、唱歌催首,旁邊還停著幾輛車,有越野車泄鹏,還有有一輛大的房車郎任。這明亮的燈光、悠揚的歌聲在這鄉(xiāng)村里顯得格外浪漫备籽。時光在這一刻停留下來了舶治,一切都是那么美好。
記得去年的夏天我們也在這里度假车猬,晚上我們老板娘帶著她的女兒和侄子霉猛,以及我們一家人,來到這小河里摸魚珠闰、網蝦惜浅,鄉(xiāng)間夜晚徐徐清風伴著一片片蛙鳴,我們挽起褲腿伏嗜,打著手電筒坛悉,在清涼的小河中尋找那些嬉戲玩耍的小魚兒,然后用雙手一捧承绸,就把小魚兒捧在了手心吹散。在這里摸魚兒是一件很容易的事情。這樣的田園生活特別有趣和歡樂八酒,讓我一直念念不忘空民。
在城市,人們混于職場而忙羞迷,整日忙得不可開交界轩,一刻都停不下來。而忙是心靈的死亡衔瓮,大家行色匆匆浊猾,無暇他顧,根本無法感受到自然之中的美好热鞍。那漫天星光葫慎、小小的螢火蟲不再能打動人衔彻,人與人也開始疏遠,少了那份真情溫暖偷办,多了幾許冷淡冷漠艰额。而遠離喧囂鬧市后,人也少了幾分戾氣椒涯,關系和諧了許多柄沮。這幾家人在天地之間搭起帳篷,他們的心會靠近很多废岂,彼此也會變得簡單而真誠祖搓。
然而,迫于生活湖苞,疾馳于城市似乎是不可避免拯欧。生活中很多人行色匆匆,很少愿意停下腳步欣賞途中景致财骨。但镐作,內心的靜才是我們真正需要的。我們不妨讓自己慢下來蚓再,讓生活活出一種美學來滑肉。
“問君何能爾,心遠地自偏”摘仅。當我們來到這深山古村中靶庙,漫步在黑夜中鄉(xiāng)村的小道上,靜下心來聽取蛙聲一片娃属,仰望夏天滿天的繁星六荒,感受螢火蟲一閃一閃亮晶晶的身影,呼吸山林間充滿芳草氣息的空氣矾端。