首先，原料準(zhǔn)備~
黃油55克
鹽2克
棉花糖150克
奶粉80克（55克熬糖用徐裸，25克撒表面）
原味杏仁150克
蔓越莓20克
小圓餅干（奶鹽味）150克
以上是原料，要提前稱(chēng)好重量，開(kāi)火之后再秤是來(lái)不及的犯助，本人不才老司機(jī)都不敢這樣托大。
其他工具
家用不粘鍋
不粘烤盤(pán)
電子秤
硅膠鏟
一次性手套一雙
做法：
1.開(kāi)小火维咸，放黃油和鹽剂买，融化后惠爽，一次性倒入150克棉花糖。
2.棉花糖融化到看不到顆粒婚肆，再攪拌幾下，讓棉花糖和黃油充分融合坐慰。
3.一次性倒入55克奶粉，攪拌均勻结胀。一定要充分?jǐn)嚢璧經(jīng)]有顆粒赞咙。
4.一次性倒入杏仁和蔓越莓攀操，攪拌均勻。這時(shí)候會(huì)得到一份杏仁蔓越莓牛軋?zhí)莮偷吃一口秸抚，非常香~
5.一次性倒入150克餅干，這時(shí)候要斷火剥汤，同時(shí)要帶上手套操作颠放，把餅干均勻的裹進(jìn)混合了杏仁和蔓越莓牛軋?zhí)牵臅r(shí)候要拉開(kāi)揉進(jìn)去吭敢，再拉開(kāi)再揉進(jìn)去慈迈。總之省有，充分融合痒留，保證每一口都有香香的杏仁，甜甜的牛軋?zhí)谴姥兀崴岬穆捷痛啻嗟娘灨蓗
這一步要帶手套操作伸头，很燙而且會(huì)粘手~
6.整形。揉的差不多了舷蟀，也不那么燙了恤磷，整個(gè)兒放入不粘烤盤(pán)或者直接在不粘鍋里整形都可以。整好后野宜，讓雪花酥自然冷卻扫步。不粘烤盤(pán)整形，切出來(lái)比較規(guī)整匈子。即使整形不夠規(guī)整也不要緊河胎，不影響口感
7.給整形冷卻后的雪花酥虎敦，六面都撒上奶粉游岳，切成3-4厘米的正方塊兒政敢，再給切面上沾些奶粉。
8.放在罐子里或者袋子里胚迫，常溫可以放一周左右喷户。
