漫談《敦刻爾克》中的食物意象

對于一個(gè)吃貨而言怀挠,看什么文學(xué)作品都會注意到其中有關(guān)食品的內(nèi)容琢蛤,不光是《紅樓夢》這種美食全書級的,就算是《吃土豆的人》蜂嗽、《敦刻爾克》步氏,也能讓我把心思用到作品其中的食物上去。

從《敦刻爾克》中出現(xiàn)的食物意象來說徒爹,諾蘭還是很忠于歷史,還原歷史的芋类。

這部片子里出現(xiàn)的有關(guān)吃的情節(jié)很少隆嗅,約略只有三回不到,前兩次都是士兵們驚魂未定的上船侯繁,護(hù)工們給大家分發(fā)抹了草莓醬的面包片和茶胖喳。看到影片中那些溫柔的護(hù)工殷勤的招呼著驚魂未定的士兵們贮竟,滿臉笑容的的給士兵們發(fā)著茶水丽焊,還用溫柔的聲音引導(dǎo)他們下到船艙去,一遍遍反復(fù)說下面有好喝的茶噢咕别,雖然現(xiàn)實(shí)是這杯茶沒喝完船就被擊中技健,就要棄船了。但不得不說那片抹了草莓醬的面包片幾乎是影片中唯一一抹亮色惰拱。在這部整部充滿陰暗鐵銹藍(lán)色調(diào)的影片中雌贱,這難得的一抹鮮紅,幾乎可以等同于《辛德勒名單》中那個(gè)小女孩的紅裙子,是難得的一點(diǎn)有溫情的存在了欣孤。

這部電影中有關(guān)食品的第二次亮相還是茶和面包片馋没。前一艘船被擊中,士兵們棄船后降传,又上了另一艘船篷朵,又有護(hù)工發(fā)給他們每人一杯茶和一片涂著草莓醬的吐司,看著男主人公如《熱愛生命》中那位饑餓過度的主人公一樣婆排,像汲取生命能量一般的用力吃著面包声旺,讓人頓時(shí)相信甜品這東西對傷痛的確有治愈能力,而且這片涂著草莓醬的吐司容易讓人聯(lián)想到人類的正常生活泽论,在當(dāng)時(shí)這群有家不能回的士兵們心中艾少,正是可望而不可及的。

在草莓醬面包和茶兩番驚艷登場后翼悴,后面劇中再出現(xiàn)過的缚够,和食品概念有關(guān)的東東,基本就只有茶了鹦赎。比如說身為軍烈屬谍椅,實(shí)地踐行軍民一家親的父子倆開著自家的船去救人時(shí),救下第一個(gè)士兵時(shí)古话,當(dāng)他上船后兒子也是用一杯熱茶去安慰他雏吭。面對后面救上來的一群士兵也如是。再到士兵們上了火車陪踩,每個(gè)人手里捧的杖们,還是一杯茶。用事實(shí)證明了肩狂,英國人的確是一群嗜茶的國民摘完,在他們心目中,沒有什么不是一杯茶能解決的傻谁,如果不能孝治,那就兩杯。

記得《傲骨賢妻》里某季某集中审磁,女主和英國某法院聯(lián)線溝通某案件谈飒,導(dǎo)演中為體現(xiàn)視頻那端是英國法院,除了演員頭上戴了英國法官必備頭套外态蒂,辦公桌上一整套茶具赫然在目杭措,搶眼的厲害。似乎無聲的向大家表明钾恢,他是英國人瓤介,他可是英國人奥来!

還有同樣是二戰(zhàn)背景的電影《模仿游戲》中刑桑,即使是動不動就要躲空襲的日子里氯质,英國人也沒忘了他們的茶和填字游戲,大家還記得那疊情報(bào)上的茶杯印么祠斧?

說到最后闻察,還有一個(gè)不太確定的有關(guān)食物的細(xì)節(jié)。就是士兵們歷盡千辛萬苦登陸后琢锋,一群英國老百姓簞食壺漿以迎王師那段中辕漂,大家還記得有一個(gè)老人家給大家發(fā)毯子嗎,他前面那位老人吴超,給士兵們發(fā)的東東看起來很像抹了厚厚花生醬的吐司切片钉嘹,而且目測那花生醬涂的很厚,正是個(gè)人最喜歡的吃法鲸阻,對于當(dāng)時(shí)物資匱乏的英國來說跋涣,能拿出這個(gè),已經(jīng)是極難得的了鸟悴。說的夸張點(diǎn)陈辱,沒準(zhǔn)都是從家里孩子手中奪下來的,從老人牙縫里省出來的细诸。

畢竟在二戰(zhàn)時(shí)期沛贪,尤其是后期(影片中表現(xiàn)的還是前期),各國的日子都不富余震贵。英國尤是利赋,記得一遍講英國茶文化的文章中提到,二戰(zhàn)后期英國實(shí)行嚴(yán)格的配給制猩系,英國國王(《國王的演講》男主角)也以身作則的執(zhí)行配給制媚送,王室宴會上吃的也是午餐肉!《唐頓莊園》劇中那些美食通通退散蝙眶。

而且因?yàn)榕浣o制,英國人民每人每月能領(lǐng)到的茶葉和糖都很有限褪那,所以后來就有了新規(guī)矩幽纷,誰家辦茶會客人都自帶自己那一份茶葉,不讓東道主為難博敬。于是當(dāng)時(shí)的情形就是每位客人一進(jìn)門都交給女主人一個(gè)小紙包友浸,包中就是茶葉,女主人把大家的茶葉湊到一處偏窝,才能弄出茶會的茶來收恢,巧婦難為無米之炊武学,巧婦也整不出沒茶葉的茶來。

當(dāng)然伦意,到了后期火窒,除了美洲大陸上的美國鷹,歐洲兄弟們都是勒緊褲帶過苦日子驮肉,

看過《查令十字街84號》的銅子們可能還記得熏矿,海蓮在得知英國物資緊缺的狀況后,多次給查令十字街84號寄那些”只有在黑市上才能看到的火腿离钝、葡萄干票编、罐頭之類的食物”,要知道這個(gè)故事的背景已經(jīng)是二戰(zhàn)后的1949年了卵渴,可見當(dāng)時(shí)英國生民之多艱慧域。

說到罐頭,還記得曾在一篇講罐頭發(fā)明歷史的文章上看到浪读。二戰(zhàn)后期昔榴,一群美國士兵被德國俘虜,開飯之際瑟啃,德國大師傅推出的是大桶燉土豆论泛。沒有區(qū)別待遇,德軍吃的也是這個(gè)蛹屿,美國士兵看了直翻白眼屁奏,把盛滿土豆的碗推到一邊,自顧自從懷里掏出午餐肉吃错负,看的已經(jīng)有段日子沒見過肉的德國人集體呆掉坟瓢。

以上,就是一個(gè)只(喪)知(心)道(灿倘觥)吃(狂)的吃貨在看完電影后對于這部嚴(yán)肅的折联,堪比紀(jì)錄片的戰(zhàn)爭題材電影中所有關(guān)于吃的印象。事實(shí)上识颊,電影結(jié)束后從放映廳出來诚镰,聽著大家三三兩兩的討論電影,看著觸目皆是的祥款,或高或矮清笨,有男有女、相貌各異的各位胖子們刃跛,發(fā)自肺腑的覺得抠艾,和平真好,有飽飯吃真好啊桨昙。

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