瘦肉

家里炒菜喜歡放很多肉搞乏,媽媽說可以增加菜的口感。吃飯時爸爸媽媽也總是不斷地把盤里的瘦豬肉夾到我的碗里戒努,從小到大都是這樣请敦。

“我喜歡吃青菜,不喜歡吃肉储玫,長胖侍筛。”從幾年前開始撒穷,我對肉類就不再感興趣了匣椰,注重養(yǎng)生,飲食清淡端礼。

“你以前最愛吃瘦肉了禽笑。”媽媽說蛤奥,爸爸一邊夾菜一邊笑瞇瞇地看著我佳镜。

“您忘了,我很久之前就不太喜歡吃瘦肉了喻括⊙樱”其實這句話我告訴他們很多次了,因為在外面讀書,半年回一次家望蜡,他們總是忘記我從幾年前愛吃清淡不愛吃肉的習(xí)慣唤崭,還是習(xí)慣把瘦肉夾到我的碗里。

我小時候是真愛吃瘦肉脖律,因為很挑食谢肾,不愛吃青菜豆腐,芹菜要吃白嫩的那段小泉,蕓豆只吃豆粒兒芦疏,其他的菜更不用說了,幾乎不吃微姊。但是肉類是我的最愛酸茴,尤其是和青菜一起炒的瘦豬肉。

那時候家里日子過得并不好兢交,市場上豬肉肥的便宜薪捍,瘦的很貴。肥肉太油膩配喳,我更吃不下酪穿。媽媽難得才會割點瘦肉給我解解嘴癮,

瘦肉和青菜一起炒晴裹,我恨不得把盤里所有的瘦肉都吃光被济,吃完了表面的肉,我便用筷子翻菜去尋找被菜蓋在里面的瘦肉涧团。爸爸媽媽看到瘦肉都是夾到我的碗里里只磷,那時候他們從來不吃瘦肉,我喜歡吃的東西他們從來不吃少欺,有什么好吃的東西也是先留給我喳瓣。

有時候一塊肉上面既有肥的也有瘦的馋贤,媽媽總是讓我咬下瘦的那塊赞别,肥的她吃。我不解配乓,這么油膩媽媽竟然會吃仿滔。她說,在他們那個年代犹芹,多久才會見一次肉崎页,肥肉都是稀罕物。

后來家里日子越過越好腰埂,我也不愛吃肉了飒焦,可是每次在家吃飯,他們還是習(xí)慣性地把瘦肉挑給我。我說我真的不想吃肉牺荠,“想想你小時候多喜歡吃啊翁巍,那時候家里窮吃不到,現(xiàn)在生活好了你反而不喜歡吃了休雌≡詈”媽媽嘆了口氣。

不過后來有一次杈曲,媽媽炒咸菜放了柴扁豆和肉驰凛,這是我小時候特別愛吃的一道菜,咸菜很香担扑,肉也是恰响。我夾了一塊肉,和以前的味道一樣涌献,便一直夾瘦肉吃渔隶,媽媽看到了,她又像以前一樣洁奈,把瘦肉都挑到我的碗里间唉,不過瘦肉很多,她也不用擔心我吃不過癮了利术。


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