提到普洱就不得不提普洱茶界的標(biāo)桿茶虐译。大益茶7572與7542這一生一熟泉唁,源自國營勐海茶廠的經(jīng)典配方茶,引領(lǐng)普洱茶界風(fēng)頭揩慕,是一代勐海人所締造的普洱傳奇亭畜,深受茶友深愛。
一迎卤、熟茶標(biāo)桿:7572
7572拴鸵,是勐海茶廠于1975年研配成功的茶品。無論是用料蜗搔,還是研配技術(shù)劲藐、發(fā)酵工藝,7572都有著穩(wěn)定的一致性樟凄,雖然經(jīng)過了數(shù)十年農(nóng)業(yè)改良及原料市場(chǎng)的變化聘芜,但至今仍能活躍于巿場(chǎng)。
7572是國營勐海茶廠適度發(fā)酵普洱熟茶的典型之作缝龄。對(duì)于很多新手而言汰现,喝一喝陳放2、3年的7572叔壤,便可知道普洱熟茶是個(gè)什么味道服鹅。對(duì)于廣大消費(fèi)者而言,勐海茶廠規(guī)范化的生產(chǎn)流程百新,可以保證7572的品質(zhì)穩(wěn)定以及衛(wèi)生干凈。
同時(shí)庐扫,由于勐海茶廠歷史悠久饭望,其廠內(nèi)的發(fā)酵池的菌種相對(duì)穩(wěn)定,也導(dǎo)致了7572可以數(shù)十年如一日的保持較為穩(wěn)定的品質(zhì)形庭。
二铅辞、生茶標(biāo)桿:7542
與7572同時(shí)期研制出的7542,因?yàn)樯瑾?dú)特的陳化預(yù)期萨醒,更是引人矚目斟珊。7542持續(xù)性長、用料及研配經(jīng)典富纸,且倉儲(chǔ)樣式繁多囤踩,是普及普洱的標(biāo)準(zhǔn)口感。
7542作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅晓褪,以肥壯茶菁為里堵漱,幼嫩芽葉撒面,拼配得當(dāng)涣仿。面茶色澤烏潤顯芽毫勤庐、心茶肥壯示惊,該茶品香氣純正持久,有花果香愉镰,滋味濃厚回甘好米罚,湯色黃亮,葉底勻齊丈探,存放后的變化較為豐富录择。
從某種程度上說,干倉7542直接締造了今日干倉普洱茶的大部分概念类嗤。88青餅糊肠、92磚、93青遗锣、水藍(lán)印等货裹,今日干倉普洱生茶的價(jià)值體系幾乎完全是建立在干倉7542之上的。僅此一點(diǎn)精偿,7542就是當(dāng)之無愧的新生代普洱生茶的王者弧圆。
7542前面2個(gè)數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級(jí)別笔咽,第四位數(shù)是茶廠代碼搔预。7542即:1975年的配方,4級(jí)茶青制作叶组,勐海廠出品(勐海廠代碼是2拯田,1指昆明茶廠,3指下關(guān)茶)甩十。
總而言之船庇,7572與7542是整個(gè)普洱茶行業(yè)的標(biāo)桿茶。它們或許普通侣监,也并不是所有人都喜歡他們的味道鸭轮,但它們的作用是告訴市場(chǎng),告訴消費(fèi)者橄霉,普洱熟茶與生茶最基礎(chǔ)的一個(gè)味道是什么樣的窃爷。
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