前幾天在微信讀書(shū)的讀者評(píng)論里知道了90后讀書(shū)博主李小墨，一天內(nèi)就把她的新書(shū)《海綿閱讀法》看完了茶行，這兩天又陸續(xù)翻看了她的深夜書(shū)桌躯概，心里暗下決心也要像她一樣成為有料有思想的讀書(shū)博主，也知道要學(xué)習(xí)寫(xiě)文章最關(guān)鍵就是開(kāi)始寫(xiě)起來(lái)畔师。
今天又從小墨的公眾號(hào)小號(hào)上看到她從2019年7月18日開(kāi)始日更發(fā)表的日記內(nèi)容而深受啟發(fā)娶靡，要想保持寫(xiě)作的熱情，就不要給自己太大的壓力看锉，就從每一天的小思考或是身邊的小事情寫(xiě)起姿锭。
今天中午阿湯哥在家里炸豬油塔鳍，我在吃飯時(shí)隨口說(shuō)了一句：小時(shí)候家里總是把炸過(guò)豬油的油渣切得細(xì)碎、加上花生米和香菇一起煸炒呻此，做成我們本地餃子的餡轮纫，那可是物質(zhì)匱乏年代難得吃到的絕對(duì)美味佳肴，味道簡(jiǎn)直不要太好……沒(méi)想到這句無(wú)心的話焚鲜，卻被阿湯哥記在心里掌唾，而且今晚就現(xiàn)場(chǎng)演繹了一下。
他把中午的油渣切細(xì)忿磅，又用婆婆教的方法糯彬，把茄子和油渣一起煸炒至八分熟，拌上西紅柿再一起炒熟葱她。沒(méi)想到撩扒，就這道沒(méi)加一滴水的混合菜卻成了今晚的明星菜，我連最后的盤(pán)底都舍不得浪費(fèi)览效、還用米飯狠狠的“刮”了一遍…*^_^*
其實(shí)却舀，阿湯哥原本也是不會(huì)做菜的虫几。2017年因?yàn)橐疹櫸掖覆樱坏靡巡艔牧汩_(kāi)始學(xué)烹飪。剛開(kāi)始他能把青菜都炒成“黃菜”辆脸，看了實(shí)在是讓人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有但校，就更別說(shuō)其他的肉菜了，那簡(jiǎn)直可以用“慘不忍睹”來(lái)形容啡氢。但我生怕他沒(méi)有信心堅(jiān)持下去状囱，只能盡量找一些聽(tīng)起來(lái)“可圈可點(diǎn)”、感覺(jué)算是比較“真誠(chéng)的贊美”來(lái)鼓勵(lì)他倘是，也許這也算是所謂的正反饋吧??亭枷。從此以后，阿湯哥做菜的熱情一發(fā)不可收拾搀崭，每天只要有時(shí)間就愛(ài)看烹飪美食的節(jié)目叨粘，比如《舌尖上的中國(guó)》《味道》等，總要把每一道喜歡的菜都細(xì)細(xì)研究一番瘤睹。日復(fù)一日的堅(jiān)持升敲，加上不斷的專注和精進(jìn)，阿湯哥的菜炒得越來(lái)越有模有樣了轰传，味道更是也來(lái)越好（真心夸獎(jiǎng)的哦）÷康常現(xiàn)在有時(shí)逢年過(guò)節(jié)，一大家子兄弟姐妹們的聚餐获茬，他都可以時(shí)不時(shí)地露幾手了港庄，而且都能得到好評(píng)倔既。
阿湯哥做的菜跟他的性格一樣，不喜歡一成不變鹏氧、算是很有特點(diǎn)的叉存。因?yàn)樗呐胝{(diào)方法總是不按常理，又能夠汲取他人經(jīng)驗(yàn)度帮。比如歼捏，會(huì)把我婆婆的家常菜做法（小時(shí)候的味道），和電視上地方美食笨篷、或是外面飯店的特色菜相結(jié)合瞳秽，加上自己的創(chuàng)新，因此總是能夠取得意想不到的效果率翅，時(shí)不時(shí)會(huì)給人特別的驚喜练俐，搞得每次我都想讓他把菜譜寫(xiě)下來(lái)，以便日后出一本《湯氏菜譜》冕臭，他卻認(rèn)為常做常新才有意思腺晾。
回望這些年阿湯哥做菜的經(jīng)歷，加上小墨老師的文章和日記辜贵，我找到了堅(jiān)持寫(xiě)文章的啟發(fā)悯蝉，那就是先不管結(jié)果和形式，只管先專注的寫(xiě)就行托慨。所以鼻由，今天我又來(lái)簡(jiǎn)書(shū)了（以前寫(xiě)過(guò)，因?yàn)榭倿槲恼聦?xiě)得不好厚棵、又找不到快速提高的方法而中斷——只怪自己太在意文章呈現(xiàn)的結(jié)果）蕉世。
還有就是，我在2022年就開(kāi)通了自己的公眾號(hào)（沒(méi)寫(xiě)幾篇）婆硬，心里挺珍惜這個(gè)公眾號(hào)的“羽毛”狠轻，不想自己粗糙的文字萬(wàn)一被認(rèn)識(shí)的人看到，但又想跟小墨老師一樣給自己一個(gè)養(yǎng)成書(shū)寫(xiě)習(xí)慣的平臺(tái)彬犯。那么向楼，就在簡(jiǎn)書(shū)的日更上寫(xiě)日記吧。想說(shuō)什么就說(shuō)什么躏嚎，堅(jiān)持寫(xiě)就行了蜜自。
