帶著媽媽們的不放心和我們倆的迷之自信逛揩，我和王濤來(lái)到了十三朝古都西安。美食之旅的第一站我們奔向了...永興坊麸俘！
永興坊是2007年在魏征府邸舊址重新建造的仿古建筑美食街辩稽。雖然永興坊是近年重新建造的，但依托它濃厚的歷史背景以及美輪美奐的仿古建筑从媚，永興坊的歷史韻味還是相當(dāng)吸人眼球的逞泄。一進(jìn)大門(mén)頭頂上懸滿了紅燈籠，看著就喜慶。而我的胃...也已經(jīng)叫喚了半天了嘻嘻炭懊。
來(lái)到永興坊之前就早已聽(tīng)說(shuō)這里的摔碗酒并级，顧名思義就是......沒(méi)錯(cuò)，看一眼那層層疊疊的碗堆就明白了侮腹。按照規(guī)矩嘲碧，人們喝完酒后要把手中盛酒的碗用力摔到地上，碗的清脆落地聲能夠把一年中的晦氣全部帶走父阻。
從墻上了解到摔碗酒的來(lái)歷原來(lái)是陜西南部接待貴客的一種儀式：雙手把倒?jié)M酒的碗舉過(guò)頭頂愈涩，心中默默許愿，然后把酒一飲而盡加矛，碗口向下用力一摔履婉。摔碗一響，口中大喊：“歲歲平安斟览！” 當(dāng)然毁腿，也有人說(shuō)摔碗...是因?yàn)檫@碗酒實(shí)在是太難喝了！
一進(jìn)門(mén)便看到了人們排著長(zhǎng)隊(duì)來(lái)摔碗苛茂，碗的落地聲真的太輕脆太好聽(tīng)了已烤！但由于我實(shí)在討厭酒的味道，就沒(méi)有親自去過(guò)把“摔碗癮”妓羊。
哇哈哈哈我的天堂嗎這是胯究！走進(jìn)永興坊里面就看到了玲瑯滿目的小吃，我的一雙眼睛反正是看不過(guò)來(lái)了躁绸。值得一提的是裕循，永興坊大部分街道上方都設(shè)有水霧系統(tǒng)來(lái)給游客們降溫，真是超極人性化的設(shè)計(jì)嘻嘻净刮。
沒(méi)走兩步我們就被這個(gè)叫做漢中涼糕的小吃給吸引上前剥哑，我們要了一碗嘗了一下。涼糕觸碰到我舌尖的那一刻就沒(méi)了蹤影庭瑰，這大概就是入口即化的定義了吧星持。上面的玫瑰汁，蜂蜜弹灭，和各種豆子一起構(gòu)成涼糕豐滿的味道—甜中帶著花香和豆香督暂。
隨后我們來(lái)到了更深的一條巷子，這里藏著更多的好吃的穷吮，比如....
比如這碗豆腐逻翁！我都形容不出來(lái)了！王濤沒(méi)吃真的是太可惜了捡鱼！這個(gè)豆腐本身就很嫩八回，在口中化得很快；而且它的辣不但不過(guò)分，還特別能夠提豆腐的香味缠诅。真的沒(méi)想到有一種豆腐做法能在我心中和臭豆腐有著不分伯仲的地位....嗯這就是我對(duì)它最高的評(píng)價(jià)了溶浴。
隨后我們來(lái)到了一家涼皮店，這個(gè)店的門(mén)面布滿了這家店的老板與各個(gè)明星的合照管引，可見(jiàn)應(yīng)該是很火了士败。涼皮的質(zhì)地很細(xì)膩，在嘴里的口感也是很光滑褥伴，那個(gè)汁的味道也是辣和咸的都恰到好處谅将。吃完一碗還會(huì)想要第二碗，并且這不是因?yàn)槲姨艹灾芈且驗(yàn)槌颂贸缘脑蚣⒈郏耐耄钦娴暮苄≌O...
再往永興坊中央走走似踱，我們看到了一個(gè)特別有趣的食物—毛筆酥隅熙。毛筆桿上放著一個(gè)塊酥，是一口就能吃掉的大小屯援。老板還給我們了一小盒藍(lán)莓醬蘸酥吃猛们，我覺(jué)得還是不蘸藍(lán)莓醬原味的好ci～但不得不說(shuō)這個(gè)毛筆酥的可食用部分實(shí)在是太小了念脯。
哦對(duì)狞洋！我們還在路上看到了油潑辣子味冰淇淋，哇這么獵奇的口味嘛绿店，我決定嘗一小勺吉懊。它真的真的不難吃，有油潑辣子的精髓又沒(méi)丟掉冰淇淋的奶香假勿。
出永興坊的時(shí)候借嗽，我們?cè)陂T(mén)口看到了畫(huà)糖畫(huà)的老師傅。從小我就想吃這個(gè)糖畫(huà)转培，這是第一次吃還有點(diǎn)小激動(dòng)嘻嘻恶导。老爺爺看我想了半天不知道要什么圖案，決定給我做一個(gè)鳳凰浸须〔沂伲看著糖從糖塊燒成糖液，再?gòu)奶且罕划?huà)入鳳凰删窒，不禁贊嘆這古老的食品工藝和老爺爺?shù)那墒帧?/p>
在我細(xì)心注視著老爺爺?shù)纳鬃拥臅r(shí)候裂垦，王濤開(kāi)玩笑的跟我說(shuō)：“你就留在這跟爺爺學(xué)手藝吧〖∷鳎” 爺爺好認(rèn)真的回應(yīng)道：“年紀(jì)輕輕的不要學(xué)這個(gè)呀蕉拢，這個(gè)不掙錢(qián)的呀！” 這位老爺爺真是太可愛(ài)了...
