“打完場(chǎng)蔬蕊,垛好垛,蝶拉猴出的沒(méi)有數(shù)”拄查。每年麥?zhǔn)蘸蠊交常霞业拇笕诵『⒍紩?huì)念叨著這句話⊙式睿“蝶拉猴”就是蟬出土前的幼蟲(chóng)溶推。老家的人們每逢這是都會(huì)捉來(lái)食用,只是這“打完場(chǎng),垛好垛”蒜危,說(shuō)的是收麥子的過(guò)程虱痕。
80年代初期,農(nóng)民分到土地辐赞,生產(chǎn)的熱情高漲部翘,特別是農(nóng)忙季節(jié),更是如此响委。我對(duì)小學(xué)的時(shí)候新思,每年除了暑假和寒假外,還有兩個(gè)假期赘风,分別是“麥假”和“秋忙假”表牢。剛剛從生產(chǎn)隊(duì)分來(lái)的土地,成了每家的寶貝疙瘩贝次,精耕細(xì)作崔兴,除草澆水,一點(diǎn)都不馬虎蛔翅,“人勤地不懶”敲茄,這土地也很厚道,不管是春季的小麥山析,還是秋季的玉米大豆堰燎,累的莊稼人汗流浹背,樂(lè)的莊稼人合不攏嘴笋轨。特別是麥?zhǔn)占竟?jié)秆剪,“芒種前后,收麥種豆”爵政,這時(shí)候不僅是搶收仅讽,還要騰出地來(lái)?yè)尫N。
剛承包到戶的收麥子钾挟,依然保留著人力和牲畜勞作的方式洁灵。收麥的程序,從麥子成熟前一個(gè)星期就開(kāi)始了掺出。先在自家的地里選一個(gè)地勢(shì)高徽千,又寬敞通風(fēng)的地方,用手連根拔起麥子汤锨,再收拾干凈雜草双抽,平整土地,灑上一點(diǎn)水闲礼,用鐵粑再次整平牍汹,然后用牛拉著石碾子琅翻,在上面一遍一遍的壓實(shí),曬干后就可以作為場(chǎng)用來(lái)打麥子了柑贞,這個(gè)過(guò)程我們叫“按場(chǎng)”農(nóng)耕的時(shí)代方椎,永遠(yuǎn)有講不完的故事,有淚水也有歡笑钧嘶。收麥子的過(guò)程也是如此棠众,在我的記憶里,這打麥場(chǎng)的環(huán)節(jié)還是印象最深刻的有决。
我家的地和本家的圣德哥緊挨著闸拿,每年都是我們兩家在一起做麥場(chǎng)共用,每次打場(chǎng)都是兩家合作完成书幕⌒禄纾“按場(chǎng)”的程序大多由圣德哥完成,圣德哥長(zhǎng)得高高身材台汇,魁梧健壯苛骨,黝黑的臉上刻滿風(fēng)吹日曬的痕跡,有點(diǎn)像《平凡的世界》里的孫玉厚苟呐,只是比孫玉厚要樂(lè)觀的多痒芝。也就是他的客觀性格,才能演繹出農(nóng)耕時(shí)代農(nóng)民的經(jīng)典形象牵素。地里收來(lái)的麥子拉到場(chǎng)里严衬,平攤成一個(gè)大大的圓形,打場(chǎng)用的工具也是原始的笆呆,牛请琳,石磙,硓石赠幕。圣德哥負(fù)責(zé)牽著撇繩指引著牛俄精,在鋪滿麥秸的場(chǎng)上一圈一圈的轉(zhuǎn),他轉(zhuǎn)的是小圈劣坊,牛轉(zhuǎn)的是大圈嘀倒,其他人就等在旁邊,直到石磙把所有的麥秸都?jí)哼^(guò)一遍局冰,這一遍下來(lái)至少也要四十分鐘,其他人會(huì)一起動(dòng)手灌危,用叉子把麥秸翻過(guò)來(lái)康二,接著再繼續(xù)壓,這樣至少要三四遍勇蝙。芒種前后已經(jīng)是綠樹(shù)成蔭的初夏沫勿,當(dāng)打到第二遍,第三遍時(shí),圣德哥會(huì)高扯著嗓門吆喝著产雹,或是唱起一兩句戲曲里的經(jīng)典臺(tái)詞诫惭,已去除持續(xù)轉(zhuǎn)圈帶來(lái)的疲勞和瞌睡,遠(yuǎn)處也有其他人家打場(chǎng)蔓挖,也會(huì)傳來(lái)同樣的吆喝夕土,亦或是同樣唱腔,同樣的臺(tái)詞瘟判,此起彼伏怨绣,遙相呼應(yīng),這里才是中國(guó)最好的聲音拷获,至少應(yīng)該是中國(guó)農(nóng)村最好的聲音篮撑,勤勞的莊稼人大多是不善言辭的,卻會(huì)在此時(shí)歡聲笑語(yǔ)匆瓜,大人們的說(shuō)笑赢笨,孩子們的戲耍,從沉甸甸的麥穗攤在場(chǎng)上起驮吱,一直到飽滿的麥子裝到口袋里质欲,拉回家儲(chǔ)存在糧缸里,再把麥草垛起來(lái)糠馆,小底嘶伟,大肚子,圓圓的頂部又碌,就像是童話世界里的蘑菇屋九昧,用濕泥在頂上壓實(shí)封嚴(yán),就這樣老牛一年的粗糧也有了毕匀。
童年是歡樂(lè)的铸鹰,農(nóng)家孩子的童年,是野地里燒紅薯皂岔,打麥場(chǎng)上翻跟頭蹋笼,亦或是池塘邊上捉青蛙,老屋檐下掏鳥(niǎo)窩躁垛,這種歡樂(lè)是中國(guó)農(nóng)耕文化特有的剖毯,是刻在弄家人記憶深處的,不管將來(lái)走到何處教馆,故鄉(xiāng)的云都會(huì)從小時(shí)候長(zhǎng)大的地方升起逊谋,帶不走,抹不去土铺。
“打完場(chǎng)胶滋,垛完垛板鬓,蝶拉猴出的沒(méi)有數(shù)”。今年麥忙時(shí)想回家看看究恤。