? ? ? ? 晚餐吃些什么呢。很簡單的事情，在這樣的雪天挤巡，倒是成了一個(gè)挺棘手的問題。
? ? ? ? 其實(shí)家里備用的菜還是能隨手拈來的酷麦，可是當(dāng)下沒有了可以做飯的人矿卑。因?yàn)槠蕹弥y得的雪天清閑，搖晃著碎步去小區(qū)的理發(fā)室做頭發(fā)了沃饶。此番做的是迎新年的頭發(fā)母廷，剪染燙拉，沒有幾個(gè)小時(shí)的光景怕是不行的糊肤。因此嚴(yán)重的依賴性琴昆，以至于常年的飯來張口成就了今日的束手無措。
? ? ? ? 做飯我是不行的馆揉。小時(shí)候吃的是母親做的飯业舍；學(xué)校里吃的是食堂；工作了是到處混吃混喝；后來下崗了舷暮，得豆励，大老爺們的待遇迅涮，一日三餐全由妻伺候著炉峰。風(fēng)風(fēng)雨雨雷打不動十五年蚓曼，現(xiàn)在想想，不容易呀沥割。孩子做飯更不行耗啦，只有吃的份。貓腰在電火桶里玩手游机杜，只是問帜讲，晚上吃什么呀，媽什么時(shí)候回來呀叉庐。
? ? ? ? 于是我把目光轉(zhuǎn)向也正在電火桶烘火的母親。目光中帶有乞求的味道会喝，想必她老人家最為熟悉不過的陡叠。只是人老身懶，大不于從前的靈活肢执，況且又是極冷的天枉阵，她也沒有做一餐精致飯菜的心情。這樣的情形预茄，若是在老家她一個(gè)人兴溜，可能早就縮到被褥籠里去，連晚餐也免了耻陕。但是今天不行拙徽，還有兒子與她的孫子呀。她當(dāng)然沒有抱怨她的媳婦诗宣，因?yàn)槭虑榍橛煽稍炫拢乙荒昀镆仓挥羞@么次把兩次。于是她關(guān)了正在咿咿呀呀黃梅戲的電視召庞，緩緩地移動了身子岛心，先是自言自語，吃什么呢篮灼，吃什么呢忘古，好像做一餐飯菜對于她是很陌生又很為難的事了。
? ? ? ? 但是她似乎在電光石火間诅诱，眼里閃過一絲興奮或者說是喜悅髓堪。她有些提高聲音說，晚餐吃掛面頭子沙飯，行不旦袋？
? ? ? ? 掛面頭子骤菠？哦，我這才想起了疤孕，是店里賣掛面的時(shí)候商乎，籃底剩下那些斷碎的掛面。人家不稀罕要的祭阀，也賣不出去了鹉戚。她這樣說的時(shí)候，帶著征詢的意思望著我专控，希望我給予肯定的答復(fù)抹凳。我當(dāng)然知道做這樣懶人餐不是因?yàn)樗膽校且驗(yàn)檫@牽出了她的回憶伦腐，勾起了她的食欲罷赢底。
? ? ? ? 這也引起了我少年時(shí)代的回憶。原因很簡單柏蘑，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候幸冻，我家是做掛面的出身，父母籍此為謀生的手段咳焚。時(shí)常掛面下架用剪刀?開的時(shí)候洽损，掛面頭便如雨點(diǎn)般落在地上接的竹匾里。這樣掛面成品多余的下腳料革半，因?yàn)槟赣H的忙里忙外碑定，沒有更多的時(shí)間來打發(fā)我們的肚子，掛面頭沙飯便經(jīng)常成為了我們的一日三餐又官。
? ? ? ? 其實(shí)掛面頭沙飯的做法簡單省事延刘。燒半鍋水，等水沸騰了六敬，放中午剩下的干飯访娶，放掛面頭，兩者摻和一起觉阅，無須放鹽崖疤，然后放點(diǎn)豬油羔子，這樣就成了典勇。有時(shí)放些切碎的青菜改善改善口味劫哼，心情不錯(cuò)的時(shí)候?yàn)⑿┧槭[提提香，飄在一大鍋上面割笙，翠綠的权烧，有些大漠春歸的意象眯亦。僅此而已。
? ? ? ? 那些年吃這個(gè)般码，把人可吃傷了妻率。今晚母親忽然提起，應(yīng)該是觸動了她的回憶板祝，并觸動了她的胃口罷宫静。回味一下過去的味道券时，我是沒有理由不同意的孤里。盡管，這樣的晚餐簡單省事橘洞，缺少了感觀與味蕾捌袜，但畢竟多了一份濃濃的懷舊的味道，我喜歡炸枣。
? ? ? ? 幸而還有中餐剩下的豬排火鍋湯虏等，母親索性連它也一股腦燴了，滿滿的一鍋雜碎适肠』羯溃看看，五顏六色迂猴，頗具印象派美感慕淡；聞聞背伴，異香撲鼻沸毁，亦存大廚師手筆。呼嚕一口傻寂，咂巴一下息尺，有過去甜蜜的味道，兼有現(xiàn)在溫馨的感覺疾掰。只是雪天有些冷搂誉，想小酌一杯暖暖身子。尋遍了廚柜的角角落落静檬，終于找到早餐剩下的一包榨菜炭懊。也罷，就著榨菜下酒拂檩，也未嘗不可侮腹，應(yīng)該與孔乙己的茴香豆有一拼。
? ? ? ? 提起榨菜稻励，還真的有一段光光以此為下飯菜的艱苦歲月父阻。記得那時(shí)正上糧校愈涩，長身體的時(shí)候〖用可是沒有錢啊履婉。其實(shí)父親給的伙食費(fèi)也不算少，每每定時(shí)寄來斟览，可惜都被我挪作他用了毁腿。無奈，勒緊褲腰帶過日子趣惠，沒有了菜票狸棍，只好買些一塊錢三包的榨菜。這樣的榨菜給我的印象極為深刻味悄，培陵牌的草戈，小巧的錫紙包裝。榨菜條灰黃中透著青紅侍瑟，咬一口唐片，脆脆的嘎嘎響，咸酸辣甜香俱備≌茄眨現(xiàn)在的榨菜费韭，灰不溜秋的，無論顏值口感庭瑰，都遜色多了星持。
? ? ? ? 如今想來，所謂的苦日子弹灭，不在乎物質(zhì)上的苦督暂，而是精神上的苦。人生最大的樂趣穷吮，就是以苦為樂逻翁，精神上的享受比什么都好。信仰是人的脊梁捡鱼，夢想是人的溫床八回，在樂觀的人生中，兩者缺一不可驾诈。嘿嘿缠诅，晚餐吃些什么呢，大冷天的乍迄，掛面頭沙飯管引，榨菜下酒，也是蠻不錯(cuò)的搭配就乓。再者汉匙，老古話說拱烁，“中餐吃好，晚餐吃少”噩翠，從養(yǎng)生角度出發(fā)戏自，晚餐簡約些也是對的。一次很普通的晚餐伤锚，吃出如許溫馨可人的回憶擅笔，想想也是值得的。
