農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)缴渊。兩千多年來，端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身鱼炒、防疫祛病衔沼、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)昔瞧。
端午節(jié)又名端陽節(jié)指蚁、重午節(jié)，據(jù)傳是中國(guó)古代偉大詩人硬爆、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國(guó)的日子欣舵。兩千多年來，每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日缀磕。史料記載缘圈，公元前278年農(nóng)歷五月初五劣光，楚國(guó)大夫、愛國(guó)詩人屈原聽到秦軍攻破楚國(guó)都城的消息后糟把，悲憤交加绢涡，心如刀割，毅然寫下絕筆作《懷沙》遣疯，抱石投入汨羅江雄可，以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈缠犀，沿水招魂数苫，并將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體辨液。后來為了紀(jì)念屈原虐急，每年端午節(jié)都包粽子賽龍舟。這一習(xí)俗綿延至今滔迈，已有兩千多年止吁。
端午節(jié)本來是紀(jì)念屈原的。現(xiàn)在把端午節(jié)也定為法定節(jié)日燎悍，放假一天敬惦，確成了家人團(tuán)聚的日子。又趕上周日放假三天谈山，就回家和父母聚到一塊包粽子俄删。
包粽子也有很多講究的。北方人喜歡吃甜的勾哩，就在粽子里面放上大棗抗蠢，紅豆举哟，棗泥之類的思劳。還有干脆直接放蜜棗，吃著都是不錯(cuò)的妨猩。南方人喜歡吃咸的潜叛。就在里面擱大塊的方肉，鴨蛋黃之類壶硅，吃著又是一種風(fēng)味威兜。因女兒偏愛肉食，今年除了準(zhǔn)備了食材江米庐椒，大棗的同時(shí)也準(zhǔn)備了一大塊瘦肉椒舵，準(zhǔn)備包一些換換口味。
要想包粽子得提前準(zhǔn)備约谈，媽媽提前四五個(gè)小時(shí)把江米泡好笔宿，把粽葉煮熟晾涼犁钟。泡米沒啥講究，只要把米投干凈泡著就可泼橘。爸爸說煮粽葉確是決定粽子的好吃及包粽子時(shí)是不是順手的關(guān)鍵涝动，先把粽葉展開清洗干凈，在依次鋪蓋到鍋里炬灭，水一定要漫過粽葉醋粟，如果怕粽葉上浮可以在上面放個(gè)盤子之類的壓制一下。開火煮粽葉重归，一定要煮20分鐘以上米愿，煮時(shí)間太短粽葉太硬容易跑米。等粽葉放涼鼻吮，拿到手上粽葉軟而服帖就證明可以包了吗货！
依次把江米，粽葉狈网，大棗宙搬，當(dāng)然還有我提前煮熟切好拌勻的方肉一并放到餐桌上（為了女兒吃到肉粽我也在學(xué)著去做），大家開始包粽子拓哺！好像拉了一樣讓粽子成型的輔材勇垛，對(duì)啦，纏粽子的線士鸥，我家喜歡用縫被子的線纏粽子闲孤，就像包粽子我家用大棗而不用蜜棗一樣，喜歡原生態(tài)的東西烤礁∷匣回來自己加工吃著安全。
先把兩三片粽葉鋪平拿起來彎成一個(gè)弧度脚仔，要讓底部沒有縫隙再折回來成一個(gè)窩狀勤众，然后才可以放材料，為了怕底部跑米在下面也要提前擱一個(gè)大棗鲤脏，爸爸媽媽都是包甜粽當(dāng)然都擱大棗了们颜，我要包肉粽肯定不能擱棗，只能讓窩的底部嚴(yán)實(shí)無縫猎醇，先擱江米窥突，然后擱一塊肉，上面再擱江米硫嘶，讓米包住肉就好阻问！剛開始包恐怕露米，小心翼翼的沦疾，丫丫在旁還看笑話称近，笑我沒姥姥姥爺包的快贡蓖，時(shí)不時(shí)的扮個(gè)鬼臉。等包了幾個(gè)一切順手起來煌茬，我也不在那么小心斥铺，和父母說著家長(zhǎng)里短，看著孩子的天真爛漫坛善，離開紛擾的世界晾蜘，心里是那么踏實(shí)，充實(shí)眠屎，充滿感恩剔交。
我知道女兒將來也要學(xué)會(huì)包粽子，她也會(huì)像我一樣在端午節(jié)的那一天帶上孩子回來看我陪我包粽子改衩。中國(guó)的傳統(tǒng)也會(huì)一代一代相傳的岖常！
