口味

前段時間和同事去吃飯摘仅,問我吃什么赦邻。我說你們點就好,我不挑食实檀。同事一臉鄙夷地看著我說惶洲,你還不算挑食?我想了想膳犹,唔…好吧恬吕,嚴格上來說的話。

說起來我的飲食喜好有些奇怪须床。比如我不吃果脯铐料,但是卻吃葡萄干;只要是水里出來的食物我都不太吃,比如海帶钠惩,紫菜柒凉,各類海貨,鴨子篓跛,但是曬干的海鮮我卻喜歡吃膝捞;不吃魚卻能喝魚湯,不吃田雞卻吃里邊的配菜比如黃豆……曾經我叔問我說為什么不吃愧沟,我說我覺得腥蔬咬,他說那你卻能吃里邊的湯和配菜,都是一鍋你咋不覺得腥沐寺?這下我也不明白我自己了林艘。

所以我不太喜歡去人家家里吃飯的。有一次到同學家做客混坞,她大伯給我夾了一塊鴨肉給我狐援,又大又瘦,足有半個巴掌那么大究孕。給我當時吃的啥酱,嘴里胃里覺得痛苦,臉上卻還要擠著笑說好吃好吃蚊俺,結果人家說好吃就多吃點,又一塊到碗里…人們常說盛情難卻逛万,大抵就是這個意思吧泳猬。

不過姑姑說我好養(yǎng),什么都不吃宇植,就吃那幾樣菜得封,說的極是。大抵上我的飲食習慣為人所不解指郁,但有些人的挑食我也有所不解忙上。比如我同事不吃排骨,外婆不吃肝臟闲坎,奶奶不吃牛肉…我說這些東西多好吃呀疫粥,她們不以為然。

最近看了汪曾祺的書腰懂,他說中國人口味之雜梗逮,堪稱為世界之冠了。又說有些東西绣溜,自己盡可不吃慷彤,但不要反對旁人吃。不要以為自己不吃的東西,誰吃底哗,就是豈有此理岁诉。我覺得對。還有有些東西自己盡可吃跋选,但不要勸別人吃涕癣,不要以為自己喜歡吃的東西別人不吃就覺得豈有此理…

汪老還說,一個人的口味要寬一點野建、雜一點属划,“南甜北咸東辣西酸”,都去嘗嘗候生。甚對同眯。我是該讓口味變寬了。

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