茶音君說茶迹辐！
開篇頭條——政和白茶
? ? ? ?茶的世界豐富多彩骨田！白茶更是茶界的一朵仙葩系洛！要了解政和茶首先要了解北苑茶。北苑茶是中國茶葉發(fā)展史上最著名的御茶顶吮，起源于五代十國時(shí)期的閩國。閩龍啟元年（閩王王審知之子王延鈞的年號么库，公元933年）跋炕，建州建安縣（今福建省建甌市）有位茶園業(yè)主張廷暉，在鳳凰山（今建甌市東峰鎮(zhèn)境內(nèi)）經(jīng)營方圓30里的茶園茵肃，因戰(zhàn)事頻繁腔长，難以為繼，就將茶園全部獻(xiàn)給閩王验残，作為皇家茶園捞附。茶園地處閩國北部，故稱“北苑御茶園”您没。所產(chǎn)之茶稱“北苑茶”鸟召，上貢閩國和后來的南唐。北宋時(shí)貢茶生產(chǎn)南移到北苑氨鹏，太平興國二年（宋太宗趙炅年號欧募，公元977年）在鳳凰山設(shè)漕司行衙，置北苑御焙（官焙）仆抵，派漕臣督造北苑御茶跟继。北苑貢茶以龍鳳圖案的模具制作蒸青團(tuán)茶，又稱龍鳳茶镣丑、龍團(tuán)鳳餅舔糖、建溪官茶等，先后有龍鳳團(tuán)莺匠、小龍團(tuán)金吗、密云龍、龍團(tuán)勝雪等幾十個(gè)品種趣竣。
? ? ? ? 民間私焙（壑源等）也隨之興旺摇庙。鼎盛時(shí)期，有官私茶焙1336處期贫。宋徽宗趙佶的《大觀茶論》說：“本朝之興跟匆，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅通砍，名冠天下玛臂，壑源之品烤蜕，亦自此而盛〖Ｔ”詩人陸游贊譽(yù)為“建溪官茶天下絕”讽营。明洪武二十四年（公元1391年），朱元璋下詔罷造龍鳳團(tuán)茶泡徙，官焙衰亡橱鹏，團(tuán)茶向散茶演變。從五代至明代堪藐，北苑茶上貢四朝（五代的閩和南唐莉兰、兩宋、元礁竞、明）糖荒，歷時(shí)458年，譜寫了中國茶葉史上最璀為璨的一頁模捂。北苑貢品有龍團(tuán)鳳餅捶朵、勝雪、紫筍狂男、雪英等等综看。北宋名茶排行榜中有二十種名茶，白茶為第一岖食。
? ? ? ?北宋的白茶是什么茶呢红碑？當(dāng)然不是現(xiàn)在我們理解的，按照茶葉制作工藝來區(qū)分的白毫銀針泡垃、白牡丹句喷、貢眉、壽貢這類白茶兔毙。當(dāng)時(shí)的白茶成品是經(jīng)過蒸壓制成的團(tuán)茶，用茶模壓制成圓形兄春、菱形澎剥、梅花等等。有人說是白葉茶赶舆，安吉人說是安吉白茶哑姚。實(shí)際上，白茶就是政和大白茶樹芽葉制作的茶芜茵。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 叢叢佳茗被巖阿叙量，細(xì)雨抽芽簇實(shí)柯；
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?誰信芳根枯北苑九串？別饒靈草產(chǎn)東和绞佩。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 上春分焙工微拙寺鸥，小市盈框販去多。
? ? ? ?這是1790年（乾隆五十五年）品山，政邑知縣蔣周南寫的一首《詠茶》詩胆建，述事甚詳。從本詩中可以看出清初政和縣（注：政和別號東和）產(chǎn)茶的盛況肘交，連著名的北苑產(chǎn)區(qū)比之都要黯然失色笆载。茶季到了，茶工雇傭一空涯呻，可能當(dāng)時(shí)政和縣山區(qū)無茶行凉驻、茶莊的設(shè)置，一筐筐的茶葉被茶販運(yùn)到武夷山市出售复罐，名茶流失涝登，使這位知縣不禁生出無限感嘆。從中我們也了解到了政和白茶的珍貴與受歡迎程度市栗。
? ? ? ?政和白茶缀拭，福建省政和縣特產(chǎn)。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品填帽。政和白茶以中國國家級優(yōu)良茶樹品種茶政和大白茶品種為原料蛛淋，經(jīng)政和縣茶農(nóng)特有的制茶技藝加工生產(chǎn)的，所產(chǎn)政和白茶具有鮮純篡腌、毫香褐荷、涼爽的品質(zhì)特征。不僅具有解暑嘹悼、退熱叛甫、降火、生津止渴功效杨伙，還具有降血壓其监、解毒、止泄限匣、殺菌抖苦、抗氧化、抗輻射米死、抗腫瘤等功效锌历。馳名中外，在同行業(yè)中享有較高聲譽(yù)峦筒。
? ? ? ?政和白茶原以菜茶品種的小芽為原料究西，清朝初年，政和鐵山發(fā)現(xiàn)大白茶樹種（國家級優(yōu)良茶樹品種）物喷，逐廣為栽培卤材，并以此為原料制出白牡丹遮斥、白毫銀針、壽眉商膊、白毛猴伏伐、蓮心等多個(gè)優(yōu)質(zhì)白茶品種。
? ? ? ? 白毫銀針晕拆，簡稱銀針藐翎，又叫白毫，也被人多稱白毫銀針实幕，按制茶種類分吝镣，屬白茶類。政和白毫銀針的成品茶外觀茶芽肥壯昆庇，滿披白毫末贾，色澤灰綠，閃爍如銀整吆，挺直如針拱撵。茶湯呈杏黃色，清澈晶亮表蝙，香氣清鮮拴测，入口毫香顯露，滋味清甜鮮爽府蛇，葉底：勻整集索，明亮 。白毫銀針是茶葉珍品汇跨，采摘于政和大白茶明前肥壯之單芽务荆，經(jīng)萎凋、低溫烘（曬）干穷遂、撿剔函匕、復(fù)火等工序制作而成。是政和所產(chǎn)的珍品白茶蚪黑，曾多次榮獲國家名茶稱號浦箱，請鑒賞她全身滿披白毫、纖纖芬芳的外形祠锣。
? ? ? ?白牡丹的制造不經(jīng)炒揉，只有萎凋及焙干兩道工序咽安，但工藝不易掌握伴网。白牡丹兩葉抱一芽，葉態(tài)自然妆棒，色澤深灰綠或暗青苔色澡腾，葉張肥嫩沸伏，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛动分，葉緣向葉背微卷毅糟，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃澜公，葉底淺灰姆另，葉脈微紅，湯味鮮醇坟乾。
關(guān)于政和白茶的起源有幾個(gè)傳說：
? ? ? ? 1.搖錢大白
? ? ? ? 2.銀針姑娘
? ? ? ? 3.白牡丹茶的傳說
? ? ? ? 這些故事和傳說也是非常值得了解和細(xì)細(xì)品味的迹辐。對于我們認(rèn)識白茶有非常大的助益！留待以后細(xì)細(xì)探索甚侣！
? ? ? ? 作為中國白茶重要主產(chǎn)區(qū)明吩，政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初殷费。到宋代印荔，政和已成為重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的銀針茶備受推崇详羡，被文人譽(yù)為“北苑靈芽天下精”仍律。1115年（宋徽宗政和年間），當(dāng)時(shí)的關(guān)棣縣因進(jìn)獻(xiàn)貢茶銀針殷绍，“喜動龍顏染苛，獲賜年號，遂改縣名關(guān)棣為政和”主到。明朝茶行，政和白茶產(chǎn)量已具相當(dāng)規(guī)模，到了清朝時(shí)期登钥，進(jìn)入鼎盛畔师。迄至清咸豐年間政和始有茶葉加工場所∧晾危《茶葉通史》載：“咸豐年間看锉，福建政和有一百多家制茶廠，雇傭工人多至千計(jì)塔鳍；同治年間伯铣，有數(shù)十家私營制茶廠，出茶多至萬余箱”轮纫。特別是1879年（光緒五年）腔寡，鐵山村發(fā)現(xiàn)政和大白茶（一說在咸豐年間發(fā)現(xiàn)）并得以大量繁殖推廣，勤勞智慧的政和人民利用政和大白茶為原料掌唾，制作的各色名茶相繼問世放前，品質(zhì)大幅度提高忿磅。
? ? ? ?陳櫞專著《福建政和之茶葉》（1943年）述：“政和茶葉種類繁多，其最著者首推工夫與銀針凭语，前者遠(yuǎn)銷俄美葱她，后者遠(yuǎn)銷德國；次為白毛猴及蓮心專銷安南（即越南）及汕頭一帶似扔；再次為銷售香港吨些、廣州之白牡丹，美國之小鐘虫几，每年總值以百萬元計(jì)锤灿，實(shí)為政和經(jīng)濟(jì)之命脈”。民間流傳“嫁女不慕官宦家辆脸，只詢茶葉與銀針”之說但校。
? ? ? ?新中國成立后，隨著國民經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和國家對茶葉生產(chǎn)的扶持啡氢，政和縣茶葉生產(chǎn)得到發(fā)展状囱，茶區(qū)面貌發(fā)生深刻變化。特別是改革開放以來倘是，政和縣充分發(fā)揮區(qū)域亭枷、生態(tài)、綠色優(yōu)勢搀崭，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速叨粘，成為政和縣傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。政和縣內(nèi)的石屯瘤睹、東平升敲、熊山等鎮(zhèn)均是白茶的重要產(chǎn)區(qū)，分別種植福安大白茶轰传、政和大白茶驴党、福云六號等品種。
? ? ? ?2002年获茬，該縣白牡丹茶葉有限公司生產(chǎn)的白牡丹城牌白茶在中國（福建）茶葉博覽會上獲金獎港庄。2009年3月，政和白茶躋身地理標(biāo)志產(chǎn)品之列恕曲。2002年中國（福建）茶博會名茶評比中鹏氧，政和縣白牡丹茶葉有限公司生產(chǎn)的“白牡丹城”牌白茶榮獲金獎，2003年中國（上海）茶博會名茶評比中佩谣，政和縣閩輝茶葉有限公司生產(chǎn)的“正禾”牌白茶又榮獲金獎度帮。
? ? ? ? 關(guān)于皇帝賜縣名“政和”的由來有必要再說一下
? ? ? ?“政和”的縣名由白茶得來。北宋時(shí)期，建州府（中心位于今建甌市）制下有一個(gè)小縣叫做關(guān)隸縣笨篷。中國地形西高東低，而關(guān)隸縣則是東高西低瓣履，一江春水向西流潺潺流去率翅，關(guān)隸處在閩水源頭，兩岸風(fēng)景秀麗袖迎，遍生名樅冕臭。宋代的皇帝都喜歡喝茶，朝廷的官員們發(fā)現(xiàn)閩北特別適宜種茶燕锥，所以在這一帶開辟了北苑御茶園辜贵，關(guān)隸茶園是御茶園的東園。北苑有38個(gè)官焙归形，私培1336個(gè)托慨，做出來的最好的茶要進(jìn)貢給皇帝。那時(shí)候暇榴，政和縣境內(nèi)的感化里厚棵、長城里、高宅里蔼紧、東平里婆硬、東衢里等等都是有名的茶焙。負(fù)責(zé)進(jìn)貢茶葉的是福建轉(zhuǎn)運(yùn)使奸例，他們常常四處打聽彬犯，搜羅斗茶中勝出的茶品進(jìn)獻(xiàn)給皇帝，朝野上下斗茶之盛行一時(shí)查吊。到了宋徽宗當(dāng)皇帝的時(shí)候谐区，茶葉生產(chǎn)和文化都達(dá)到鼎盛。因?yàn)榛实酆貌杵忻玻鞑璞旱闹谱鞴に嚶丁⒉枞~品質(zhì)、包裝（那個(gè)時(shí)候用竹筐）一個(gè)賽過一個(gè)箭阶，一年勝過一年虚茶。
? ? ? ?話說徽宗皇帝喜歡喝野生白茶制作的茶，那茶沒有取名仇参，因?yàn)椴枞~上覆蓋著一層白茸叫白茶嘹叫，制出來的茶品也就叫白茶。野白茶很少诈乒，關(guān)隸縣一些人家的茶園倒長著幾棵罩扇，每年制出的茶也都送往北苑。原料品質(zhì)好，但制作工藝總被福建轉(zhuǎn)運(yùn)史們挑剔來挑剔去喂饥，認(rèn)為沒有做到最好消约。公元1115年（宋徽宗政和五年）春天，關(guān)隸縣茶焙又一次采下白茶嫩芽制造了一款極品——白毫銀針员帮，茶一出焙就在斗茶中取勝或粮。由于以往的印象，送到北苑的時(shí)候被冷落在一邊捞高。那么這一款茶后來又怎么進(jìn)的內(nèi)廷氯材？傳說與蔡京有關(guān)。
? ? ? 歷史上當(dāng)過福建轉(zhuǎn)運(yùn)史的人大多是茶家硝岗，比如：蔡襄氢哮、賈青、鄭可簡型檀、丁謂冗尤。其中蔡襄還是書法家，他的書法和茶學(xué)影響了他的堂弟蔡京贱除。蔡京與徽宗皇帝十分投合生闲，兩人都是書法高手。對于茶月幌，蔡京不僅善于品飲碍讯，而且是茶葉經(jīng)濟(jì)專家。他先后對茶葉營銷和稅收進(jìn)行了三次改革扯躺，第三次改革在政和年間捉兴，被稱為“政和茶法”÷加铮“政和茶法”一實(shí)行果然很有成效倍啥，不僅促進(jìn)了生產(chǎn)，而且增加了茶葉稅收澎埠，皇帝非常高興虽缕。把各地進(jìn)貢上來的好茶分賜給眾臣，或召集群臣共飲是徽宗皇帝的習(xí)慣蒲稳，蔡京是陪同品茶最好的人選氮趋。蔡京老家在福建莆田仙游早抠，對于自己家鄉(xiāng)福建好茶再熟悉不過枣氧。
? ? ? ?這一年，政和縣有個(gè)姓陳的政和楊源人在宮里當(dāng)太監(jiān)多年袱巨，被恩準(zhǔn)回鄉(xiāng)省親祥国。政和五年春天昵观，陳太監(jiān)回到京師，捎了幾餅在當(dāng)斗茶中取勝的茶送給福建老鄉(xiāng)、當(dāng)朝太師蔡京啊犬。這位行家一看灼擂，此茶正是當(dāng)今皇上曾經(jīng)稱道過的白茶，而且這幾餅工藝精美絕倫觉至，實(shí)在令人愛不釋手缤至。蔡京看茶餅的成色知道是新銙，又見其中一餅瑩潤可愛康谆，隱約有幽香，斷定是絕品嫉到。于是沃暗，把餅裝入袖中，興匆匆往內(nèi)廷而去何恶。好茶要有知音孽锥，才能得茶趣，愛茶的人都知道這一點(diǎn)细层。雖然老蔡這個(gè)家伙貫于逢迎拍馬屁惜辑，本來早就被徽宗罷官“靠邊站”了，后來投了皇上的愛好疫赎，送了好書畫才得以復(fù)職的盛撑。但是在好茶上，蔡京的確是有眼光的高雅之人捧搞。在政和年五年這個(gè)春風(fēng)和煦的下午抵卫，白茶的香氣與醇厚悠悠然沁入肺腑，蔡京看到“老板”臉上露出了難以言傳的喜悅胎撇。那是一個(gè)美妙的瞬間介粘，“好茶……”天子似言非言，語調(diào)飄浮起來晚树。既然是這樣姻采，蔡京就打算順便做一做好事，給關(guān)隸縣討個(gè)賞賜爵憎。
? ? ? ? “獻(xiàn)茶的如今還住在驛館里慨亲，人家可想著官家有沒有賞賜呢「俣拢”蔡京故意這么說巡雨。
? ? ? ? “哪里來的？”
? ? ? ? ?“關(guān)隸縣席函，福建路铐望，如今在建州府治下。那茶與官家稱道的壑源茶最近，正在官家的北苑地界上正蛙《焦”
? ? ? ? ?“哦，那朕怎么沒有聽說過乒验？”
? ? ? ? ?“那方面來的茶愚隧，叫法都有規(guī)矩，或稱建州茶锻全，或稱建溪官茶狂塘，所以官家并不知曉■幔”
? ? ? ? ?“既是茶做得好荞胡，又是愛卿的老家，那么就依愛卿所訂的‘政和茶法’了嚎，賜名‘政和’吧泪漂。”
? ? ?賜名的事像一陣春風(fēng)飛快地吹到了當(dāng)?shù)赝嵊荆P(guān)隸縣官兵萝勤、百姓山呼“萬歲”，口頭呐伞、書信人人改稱“政和”敌卓。此時(shí)的天子卻開始后悔了，他的年號改來改去荸哟，沒有一個(gè)比得上“政和”假哎。政通人和啊，哪朝哪代的皇帝不想如此鞍历？但是九五之尊舵抹，金口玉言，賜就是賜劣砍，也不好收回來惧蛹。過了四年，徽宗皇帝終于依依不舍地改年號為“宣和”刑枝。政和縣這個(gè)因茶而得來的縣名一直沿用至今香嗓。“賜縣名”這件事對于政和實(shí)在是值得歡慶的事装畅。關(guān)隸靠娱，望文生義可以解釋為關(guān)押奴隸，或者苦役犯的地方掠兄，所謂“氓隸之人”像云。一旦改成“政和”就是天地懸殊锌雀，萬象生輝了。政和因?yàn)椴柩肝埽闪艘虿璧妹奶煜碌谝豢h腋逆，從此政通人和！
? ? ? ?民間有一種說法是“一家女兒不吃兩家茶”侈贷，說的是一個(gè)女兒不許兩家的意思惩歉。在這句民諺中，吃茶成了訂婚的象征俏蛮。而清代文學(xué)巨著《紅樓夢》的第二十五回寫道撑蚌，王熙鳳送給林黛玉暹羅茶時(shí)，開玩笑著說：“你既吃了我們家的茶搏屑，怎么還不給我們家作媳婦兒?”小說中的描寫锨并，也反映了茶在婚戀中的重要作用。
? ? ? 政和人甚至將男女青年訂婚儀式稱為“插茶”睬棚。這個(gè)稱謂反映了茶禮茶俗已深入茶鄉(xiāng)人民生活的方方面面，更蘊(yùn)含著一個(gè)美麗動人的故事傳說解幼。
? ? ? ?相傳政和古時(shí)候有個(gè)名叫茗香的姑娘抑党，她面容姣好，眉目清新得像雨水洗過的新茶撵摆；她腳步輕盈底靠，活潑機(jī)靈得像是茶山上的小山麂；她歌喉婉轉(zhuǎn)特铝，歌聲甜潤得像紅茶的綿柔回甘暑中。最特別的是她常年在茶山上種茶，在茶坊里制茶鲫剿，又生性嗜好飲茶鳄逾，渾身上下時(shí)刻散發(fā)著茶味清香，香氣清新持久灵莲，常常是腳步還沒到雕凹，茶香襲人來，只要是聞到那股淡淡的茶香政冻，人們就知道是茗香姑娘來了枚抵。
? ? ? ?有一年天時(shí)不正，本該春雨綿綿的日子卻旱得一滴水也不見落下明场，茶農(nóng)都很焦急汽摹。傳說政和縣有一位名叫“銀針姑娘”的美麗女茶神，守護(hù)著連綿的茶山苦锨，庇佑茶農(nóng)們風(fēng)調(diào)雨順逼泣，茶樹青青趴泌，而這位善良的茶神最愛聽的是茶燈戲，所以人們常常在茶山唱茶燈戲給她聽圾旨，請她保佑茶山有好收成踱讨。茶燈戲常常是一個(gè)生角和一個(gè)旦角對舞說唱，用優(yōu)美的身段和動作砍的，訴說男女愛情悲歡離合痹筛。它在政和縣東平鎮(zhèn)一帶流傳了幾百年，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)們廓鞠，特別是男女青年都愛唱帚稠。二月里，茗香姑娘和女伴們一起結(jié)伴上茶山唱茶燈戲床佳，清歌敬茶神滋早，祈盼年景豐∑雒牵“春呀春芽芽嘞杆麸，春風(fēng)春雨采新茶。綠的是清明茶浪感，紅的是工夫茶昔头，又長又白銀針茶……”姑娘們的歌聲在茶山上飄揚(yáng)，突然對山上傳來渾厚響亮的對歌聲： “綠的是清明茶影兽，紅的是工夫茶揭斧，又長又白銀針茶。叫聲我的妹呀峻堰，我的妹嘞讹开，賣了新茶備嫁妝……” ? 茗香姑娘偷眼一看，對面山上是鄰村的后生青巖捐名。他壯實(shí)魁偉旦万，雙肩寬厚得像是能扛起一座小山，他歌聲熱烈镶蹋，能把寒冬的積雪融化纸型。也許是因?yàn)樗难劬Ρ炔枞~上的露珠還亮，也許是因?yàn)樗穆曇舯炔枭降那屣L(fēng)還溫和梅忌，茗香姑娘被深深地吸引了狰腌，她大膽地朝著翻山越嶺走過來的青巖唱起了《十二月采茶歌》：“正月里采茶是新年，繡鞋踏在青苔上……”牧氮，青巖熱烈地回應(yīng)：“二月里采茶龍?zhí)ь^琼腔，阿妹南樓拋繡球” ……他們從正月唱到了臘月，歌聲越唱越響踱葛，情意越唱越長丹莲，就這樣一對善良勤勞的青年相戀了光坝。他們常常結(jié)伴上山松土鋤草，雙雙采茶炒茶甥材，因?yàn)閻矍榈淖虧櫠⒘恚愎媚锷砩系牟柘愀鼭饬恕?/p>
? ? ? ?有一天，他們倆一起上茶山勞作洲赵，城里的惡霸高員外領(lǐng)著一幫家奴鸳惯，帶著一批金銀珠寶趕到了茶山上。原來高員外看上了天生香氣迷人的茗香姑娘叠萍，想要娶她做第五房的姨太太芝发。他滿心以為只要稍稍炫耀一下自己的財(cái)富，一個(gè)鄉(xiāng)下窮苦茶農(nóng)人家的姑娘一定會乖乖地跟他去享受榮華富貴苛谷，沒想到他的求婚被茗香姑娘一口就回絕了辅鲸。他一氣之下就命令手下的狗奴才動手燒了茶山，鋤倒茶樹腹殿，想要斷了茶農(nóng)們的活路独悴。
? ? ? ?為了保住茶山，茗香姑娘悲憤地對高員外說：“別動鄉(xiāng)親們的茶山茶樹锣尉。想要我嫁绵患，我要先擺茶敬鄉(xiāng)鄰∥蛟牛”高員外滿口答應(yīng)“可以可以！”茗香又說：“我要寶釵插發(fā)髻织狐！”高員外連連點(diǎn)頭“沒問題沒問題暂幼，只要你肯定嫁，我一定打一支珍珠瑪瑙鑲金玉的寶釵送給你移迫⊥遥”紅茗香姑娘說：“那好，等到了我擺茶敬鄉(xiāng)親的那天厨埋，我當(dāng)著大家伙兒的面戴上了哪只釵我就進(jìn)哪家的門做哪家的人邪媳。”高員外滿心歡喜地趕回家去叫能工巧匠打造鑲金嵌玉的貴重釵子荡陷。
? ? ? ?到了清明節(jié)前夕雨效，茗香姑娘精心制作好了明前茶，她把左鄰右舍废赞，街坊鄉(xiāng)黨都請到了自家的大廳堂上徽龟，擺上了茶壺、茶杯唉地、茶洗据悔、茶墊传透，又用紅泥小火爐生起了火，燒得一缽清水直冒蟹眼泡了极颓，這才沖茶朱盐、刮沫、淋罐菠隆、燙杯兵琳、灑茶，為鄉(xiāng)親們敬上一盞盞色醇香濃的工夫紅茶浸赫，這一切闰围，她做得不慌不忙，高員外也帶著一幫惡仆擠在廳堂里既峡，盯著她左看右看羡榴，看得口水直流，心花怒放运敢。等到鄉(xiāng)親們都品到了新制的明前紅茶校仑，茗香分別給高員外和青巖倒上了香茶。高員外得意洋洋地送上一支鑲著七顆寶石的金釵传惠，青巖送上的迄沫，卻是一支不起眼的木釵，這木釵鄉(xiāng)親們一看就都知道是用茶樹枝做成的卦方。高員外以為自己送的寶釵十分貴重羊瘩，一定能打動姑娘的芳心，就等著茗香姑娘把寶釵插上秀發(fā)盼砍，好迎娶她進(jìn)門尘吗。沒想到茗香姑娘看也不看寶釵一眼，落落大方地接過青巖手中的木釵當(dāng)眾插在頭上浇坐，大聲說：“我要嫁就嫁有情郎睬捶，黑心惡霸你休想！”鄉(xiāng)親們都為茗香姑娘喝采近刘，大聲嘲笑癩蛤蟆想吃天鵝肉的高員外擒贸。高員外氣急敗壞地命令手下動手搶人，燒茶山觉渴，鋤茶樹介劫。一時(shí)之間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，場面十分混亂案淋。大家正在為茗香姑娘著急蜕猫，為自家的茶山茶樹擔(dān)心，突然天空中傳來一陣飄緲的茶歌聲“春呀春芽芽嘞哎迄，春風(fēng)春雨采新茶回右。綠的是清明茶隆圆，紅的是工夫茶，又長又白銀針茶……”滿山茶樹上的新芽一枚一枚騰空飛來翔烁，像鋼針一樣刺穿了狗腿子的手掌渺氧，刺瞎了高員外的狗眼，刺得他連哭帶喊地帶著惡奴跑回了家蹬屹，再也不敢來茶鄉(xiāng)聒噪了侣背。在鄉(xiāng)親們的歡笑聲中，青巖和茗香手牽手幸福地站在一起向大家宣布：感謝茶神銀針姑娘做媒結(jié)成好姻緣慨默，今天就是我們訂親的好日子贩耐。在大家的祝福聲中，期盼已久的春雨也來湊趣厦取，浠浠瀝瀝地下了起來潮太。
? ? ? 從那以后，政和茶鄉(xiāng)的人們都把訂婚稱為“插茶”虾攻，在訂婚宴上铡买，新娘子都要為賓客敬茶，這樣的習(xí)俗一直傳到了今天霎箍。
? ? ? ?“中國白茶之鄉(xiāng)”——政和奇钞，茶香飄千載，浸潤著人們的生活漂坏。"政和白茶的高貴品格凝聚了青山綠水的厚愛景埃。發(fā)揚(yáng)白茶的品格再加上政和人民的勤勞和智慧，政和會有一個(gè)欣欣向榮的明天顶别，中國的白茶產(chǎn)業(yè)與茶文化也將會發(fā)展得越來越好谷徙。
? ? ? ?在閑暇之余，與家人朋友意思泡上一壺白茶筋夏，談天說地，講述閩北歷史風(fēng)物滄桑變化图呢。我想也是人間美事一件条篷。
