文/海蓮青玉
? ? ? ? 清晨书闸，藍(lán)天白云下利凑、青山綠水間、靜謐安祥的藏寨上空升起炊煙裊裊……伴隨著第一縷曙光傳來(lái)“嗡嗡嗡”的打茶聲此起彼伏……那是每戶藏家主婦晨起必做的第一件事——為家人打一壺傾注愛心的酥香四溢牌借、香甜可口的酥油茶割按。全家在這樣特別的“鬧鈴聲”中陸續(xù)起床洗漱，然后圍坐在燒得旺旺的灶邊吃早餐——喝酥油茶吃糌粑适荣，開心地嘮嘮家常，補(bǔ)充好一天的能量后開始忙碌各自一天的活兒够吩。
? ? ? ? 每家做的酥油茶口味不盡相同丈氓，因?yàn)槊考抑鲖D做茶的手藝不盡相同（熬煮茶水的大葉粗茶的濃淡、加入的酥油和糌粑万俗、牛奶及鹽等調(diào)料的多少?zèng)Q定了酥油茶不同的味道）。但大體程序和調(diào)料都一樣迄本，不一樣的是有些先要把酥油燒熟后做成酥油茶叫做“甲薩”课竣，多數(shù)時(shí)候這種“甲薩”是給產(chǎn)婦和客人喝的，“甲薩”茶濃香四溢于樟，口感油膩，熱能更多靶橱。而平時(shí)每家人喝的都是生酥油茶，這種茶口味清淡关霸，香醇可口。而我更喜歡后者膘掰，春夏解渴佳遣，秋冬保暖。
? ? ? ? 喝上一口熱熱的酥油茶零渐，味蕾瞬間在晨間激活，酥香奶香茶香糌粑的香味在嘴里漫延開來(lái)辜纲，舌頭將這香味傳遞給大腦拦耐，還處在朦朧睡意中的人瞬間變得神清氣爽起來(lái)。溫?zé)嵯闾鸬乃钟筒鑿淖炖锘蚝韲档竭_(dá)胃腸杀糯，再傳到全身的血脈，似激流涌向大海狼纬。喝完一碗后全身都溫暖起來(lái)骂际，接著臉色紅潤(rùn)起來(lái)，整個(gè)人如沐陽(yáng)光如沐春風(fēng)歉铝。起身走出家門到寒冷的高原戶外，自身就是一團(tuán)抗寒的火柠贤，一個(gè)充滿熱能的小太陽(yáng)类缤！藏族人因此在這么高海拔、氧氣稀少極度嚴(yán)寒的高原得以健康強(qiáng)壯的繁衍生息……
? ? ? ? 而我最喜歡喝的就是我阿媽做的酥油茶了餐弱。從小有記憶起囱晴，雖然那時(shí)侯家里生活條件差畸写，但是勤勞善良心靈手巧的父母從沒讓我們兄弟姐妹六人感受過(guò)饑寒交迫。相反，那時(shí)侯才是我一生中最美好最幸妇缍快樂的時(shí)光！每天早上尉剩，阿媽第一個(gè)天不亮就起床生火燒水燒大茶毅臊，把酥油、牛奶管嬉、鹽、糌粑蚯撩、茶水倒進(jìn)木頭做的茶桶里，然后用打茶棒不停地上下攪?yán)灯簦屇贻p的身軀也跟著有節(jié)奏地前后搖晃……大約三五分鐘后就打好酥油茶了，再倒進(jìn)茶壺里放在燒得旺旺的灶上就可以喝茶了德迹。阿爸阿媽和我們兄妹一家八口人在溫暖的灶邊圍坐一圈揭芍，吃著糌粑喝著酥油茶，一家人有說(shuō)有笑其樂融融……我們喝著阿媽傾注了濃濃母愛的酥油茶漸漸長(zhǎng)大流酬，而后各自奔忙各自的人生……
? ? ? ? 現(xiàn)在，藏區(qū)無(wú)論是鄉(xiāng)村牧場(chǎng)還是城區(qū)芽腾，家家都做酥油茶页衙，但已不是用木茶桶打茶阴绢，而是用打茶機(jī)打酥油茶艰躺。打茶機(jī)打茶快速方便，所以家家都用打茶機(jī)左电。我自己也打酥油茶页响，但始終做不出阿媽的那種口味。孩子們也都說(shuō)阿婆做的茶好喝闰蚕，所以在家里還是阿媽打茶的次數(shù)多，阿媽也用打茶機(jī)涩哟，但是打出來(lái)的酥油茶還是跟我小時(shí)候喝的味道一樣盼玄，還是那么醇香那么沁人心脾那么回味無(wú)窮……怪不得小時(shí)侯親戚鄰居都喜歡跑到我家喝茶，三表姐還曾說(shuō)過(guò)“舅媽打的茶真好喝埃儿！我家和其他人家的茶都沒有你們家的茶好喝∏嘧疲”因此，我也問過(guò)阿媽：“您打的茶怎么那么好喝呢杂拨？”阿媽笑說(shuō)都一樣啊悯衬。也許阿媽打茶的手藝好，各種調(diào)料放得剛剛好策橘，也許是阿媽將對(duì)子女子孫的慈愛和對(duì)親戚鄰居的仁愛都注入了酥油茶中，才會(huì)做出那么好喝的酥油茶丽已，才會(huì)得到大家的喜愛和贊賞买决，因?yàn)榘屢恢笔莻€(gè)溫柔善良慈祥的人吼畏！
? ? ? ? 如今嘁灯，阿媽已經(jīng)七十幾歲了，滿頭銀發(fā)丑婿，雙目模糊，筆直的身軀也變得矮小彎曲羹奉，但她的面容一直溫柔慈祥，做的酥油茶依然溫暖著我們滩褥！一杯傾注了濃濃母愛的酥油茶如同純潔的甘露澆灌著我們的身心炫加，伴我們走過(guò)人生的風(fēng)風(fēng)雨雨；無(wú)論嚴(yán)寒酷暑俗孝，阿媽真善美的仁慈的人性光茫牽引著我們的靈魂也如同藏區(qū)高原的藍(lán)天梨水，藍(lán)得那么純凈，藍(lán)得那么透明沽瘦！
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