接觸到劉潤(rùn)先生的這本《新零售》算是必然中的偶然蓝牲。引發(fā)點(diǎn)是參加了餓了么的一次面試趟脂,涉及到了“新零售”。我自己本身對(duì)“新零售”是陌生的例衍,在網(wǎng)上了解相關(guān)資料時(shí)昔期,散資料太多,我又想具體了解佛玄,就在搜書時(shí)偶然看到了劉潤(rùn)先生的這本《新零售》硼一,通書下來也算是對(duì)新零售有了一個(gè)大概的了解。
本書分享了三個(gè)研究邏輯(坪效革命梦抢、數(shù)據(jù)賦能般贼、短路經(jīng)濟(jì)),作者稱之為“人”“貨”“場(chǎng)”哼蛆。講述優(yōu)化商品在人蕊梧、貨、場(chǎng)之間的有效傳遞方式腮介,就是新零售肥矢。新零售就是更高效率的零售。
一叠洗、“新零售”概念的的誕生:
2016年10月13日橄抹,在阿里巴巴云棲大會(huì)的開幕式上,阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云提出了“新零售惕味、新制造楼誓、新金融、新技術(shù)名挥、新能源”的“五新”概念疟羹。他說:
今天電子商務(wù)發(fā)展起來了,純電商的時(shí)代很快就會(huì)結(jié)束禀倔。未來的10年榄融、20年沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售救湖,也就是說愧杯,線上、線下和物流必須結(jié)合在一起鞋既,才能誕生真正的新零售力九。線下的企業(yè)必須走到線上去,線上的企業(yè)必須走到線下來邑闺,線上跌前、線下和現(xiàn)代物流合在一起,才能真正創(chuàng)造出新零售陡舅。
在阿里巴巴云棲大會(huì)的同一天抵乓,雷軍在中國(guó)(四川)電子商務(wù)發(fā)展峰會(huì)上,提到了新零售靶衍。他說灾炭,希望用互聯(lián)網(wǎng)思維,做線上颅眶、線下融合的零售新業(yè)態(tài)蜈出,其本質(zhì)是改善效率,釋放老百姓的消費(fèi)需求帚呼。
很快掏缎,京東集團(tuán)創(chuàng)始人劉強(qiáng)東也迅速跟進(jìn),提出了“第四次零售革命”的概念煤杀。他把自己的新零售戰(zhàn)略眷蜈,稱為“無界零售”。
到底什么是新零售沈自?
要理解新零售酌儒,先來看看零售是什么?
零售的本質(zhì)枯途,是把“人”(消費(fèi)者)和“貨”(商品)連接在一起的“場(chǎng)”忌怎。
此處人即流量。研究“人”酪夷,就相當(dāng)于研究“流量經(jīng)濟(jì)”榴啸,那研究“流量經(jīng)濟(jì)”,具體要研究些什么問題呢晚岭?其實(shí)鸥印,就是“銷售漏斗公式”。
即坦报,銷售額=流量×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×復(fù)購(gòu)率
所以库说,零售從“人”的角度講,無外乎這四件事:流量片择、轉(zhuǎn)化率潜的、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率字管。
琢磨完“人”啰挪,再來看看“貨”。
一件商品從設(shè)計(jì)嘲叔、生產(chǎn)到消費(fèi)市場(chǎng)的整個(gè)鏈條脐供,我們可以將其歸納為D—M—S—B—b—C。
D=Design(設(shè)計(jì))借跪,指產(chǎn)品款式的設(shè)計(jì)過程政己;
M=Manufacture(制造商),也有人稱其為工廠掏愁;
S=Supply Chain(供應(yīng)鏈)歇由,通常指的是總代理、省代理果港、分銷商沦泌、經(jīng)銷商等機(jī)構(gòu);
B=Business(大B辛掠,商場(chǎng))谢谦,指的是大賣場(chǎng)释牺、超市、連鎖店等回挽;
b=business(小b没咙,商店),指的是夫妻店千劈、地?cái)偧栏铡⑽⑸痰葌€(gè)人銷售者;
C=Consumer(消費(fèi)者)墙牌,也就是最終端的客戶涡驮。
在D—M—S—B—b—C這條商品供應(yīng)鏈中,所有的角色各司其職喜滨。
零售從“貨”的角度講捉捅,就是在研究D—M—S—B—b—C,以及如何不斷提高物流速度虽风、減小庫(kù)存規(guī)模锯梁、縮短產(chǎn)銷周期,從而降低交易成本焰情。
理解了“人”陌凳,理解了“貨”,那么内舟,零售是怎么用“場(chǎng)”把兩者連接起來的呢合敦?
任何一個(gè)可以被稱作“零售”的完整的“場(chǎng)”,其實(shí)都有三種東西验游,在“人”和“貨”之間像水充岛、像電一樣不斷連接、流動(dòng)與交互耕蝉。這三種東西崔梗,就是信息流、資金流和物流垒在,它們隱藏在每一個(gè)購(gòu)物過程中蒜魄。
零售是連接“人”與“貨”的“場(chǎng)”,而“場(chǎng)”的本質(zhì)是信息流场躯、資金流谈为、和物流的萬(wàn)千組合。
這里作者舉了個(gè)簡(jiǎn)單例子:
比如你今天想去商場(chǎng)買一件藍(lán)色襯衫踢关,到了商場(chǎng)后伞鲫,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一件很漂亮的襯衫。你忍不住走過去签舞,摸一摸襯衫的質(zhì)地秕脓,麻的柒瓣,很喜歡。然后翻了翻價(jià)格標(biāo)簽吠架,看一下價(jià)格能否承受芙贫。不算很貴,能接受诵肛。然后你問:“服務(wù)員屹培,我能試一下嗎默穴?”
整個(gè)過程怔檩,你獲得了什么?獲得了“信息流”蓄诽。
衣服的顏色薛训、質(zhì)地、款式仑氛,價(jià)格高低以及是否合身乙埃,都是信息,影響你是否購(gòu)買的信息锯岖。因此介袜,信息流是商家提供給消費(fèi)者,幫助他決策的一個(gè)資源出吹。
然后你說:“服務(wù)員遇伞,我要買〈防危”服務(wù)員給你開張單子鸠珠,你拿著單子去付款。你做了什么秋麸?你完成了“資金流”的流轉(zhuǎn)渐排。
你交完錢,服務(wù)員已經(jīng)把襯衫打包好灸蟆,放在紙袋里了驯耻。你把紙袋拎回家。這又是什么炒考?這是“物流”吓歇。
新零售,就是更高效率的零售票腰。
在馬云提出“新零售”概念不久后城看,阿里巴巴集團(tuán)CEO(首席執(zhí)行官)張勇也對(duì)此做出解讀:
圍繞著“人、貨杏慰、場(chǎng)”中所有商業(yè)元素的重構(gòu)是走向新零售非常重要的標(biāo)志测柠,而其核心就是商業(yè)元素的重構(gòu)是不是有效炼鞠,能不能真正提高效率。
效率轰胁,是新零售的核心谒主。
那怎樣才能利用新技術(shù),提升這個(gè)時(shí)代的零售效率呢赃阀?
用數(shù)據(jù)賦能霎肯,提升“場(chǎng)”的效率;用坪效革命榛斯,提升“人”的效率观游;用短路經(jīng)濟(jì),提升“貨”的效率。
二、數(shù)據(jù)賦能
用“數(shù)據(jù)賦能”提升“場(chǎng)”的效率舌厨,是新零售的三大核心邏輯之一山林。
數(shù)據(jù)是新時(shí)代的“能源”,數(shù)據(jù)無色、無味、無形,卻默默地“滋潤(rùn)”著信息流工碾、資金流和物流,讓零售質(zhì)變?yōu)楦咝实牧闶邸?/p>
傳統(tǒng)超市的交易結(jié)構(gòu)是:用商品差價(jià)百姓,補(bǔ)貼信息流成本渊额。只要資金流的差價(jià)能涵蓋信息流的成本,超市就有錢賺瓣戚。
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)端圈,導(dǎo)致信息流、資金流和物流的閉環(huán)被完全拆開子库,并重新組合舱权。
那其實(shí)單一的線上、線下都不能代表新零售仑嗅,只有通過比較線上宴倍、線下孰優(yōu)孰劣,研究如何利用線上仓技、線下各自的優(yōu)勢(shì)才能更好的提升零售效率鸵贬。
信息流、資金流脖捻、物流在互聯(lián)網(wǎng)的幫助下阔逼,正在用線上的數(shù)據(jù)強(qiáng)項(xiàng),賦能線下的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)地沮,從傳統(tǒng)的“用商品差價(jià)嗜浮,補(bǔ)貼信息流成本”流向“不賣貨的體驗(yàn)店”羡亩。這種被線上賦能的線下零售,就是“新零售”危融。
正如雷軍所說:
我們要從線上回到線下畏铆,但不是原路返回,而要用互聯(lián)網(wǎng)的工具和方法吉殃,提升傳統(tǒng)零售的效率辞居,實(shí)現(xiàn)融合。
信息流蛋勺、資金流和物流在互聯(lián)網(wǎng)和線下瓦灶,分別有什么獨(dú)特性,借由這些獨(dú)特性迫卢,又可以如何重組新零售呢倚搬?
互聯(lián)網(wǎng)提供的信息流冶共,相對(duì)于線下乾蛤,具有非常明顯的獨(dú)特性,那就是高效——又快捅僵、又全家卖、又便宜。
而線下零售卻有互聯(lián)網(wǎng)無法取代的體驗(yàn)性庙楚,這種線下擅長(zhǎng)信息流的“體驗(yàn)維度”更復(fù)雜上荡、更多感、更立體馒闷。
由此酪捡,新零售的方向,必然是結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息流的“高效性”和線下信息流的“體驗(yàn)性”纳账。誰(shuí)能先想到怎么結(jié)合逛薇,誰(shuí)就能率先開啟新零售的大門。
(未完待續(xù)疏虫,近期將持續(xù)跟進(jìn)后續(xù)內(nèi)容)