沒有一份天長地久的愛情
就必須要有一場
說吃就吃的旅行
……
對(duì)于面包控來說贾虽,
一個(gè)麥香酥熱的面包意味著一天的好心情。
在清邁吼鱼,
有一家遠(yuǎn)近聞名的面包館蓬豁,
或者說面包集市。
可是菇肃,說是面包市集地粪,又并非市集,
而是一家叫做nana jungle的面包店巷送,
開在距離清邁古城不遠(yuǎn)的素貼山腳下驶忌,
小竹林間矛辕。
它遠(yuǎn)近聞名笑跛,每次慕名而來的人,
排隊(duì)都要幾個(gè)小時(shí)聊品,
這樣的一個(gè)店飞蹂,
究竟魅力在何處,
足以讓無數(shù)當(dāng)?shù)厝撕褪澜绺鞯赜慰筒幌ЩㄙM(fèi)幾個(gè)小時(shí)大排長隊(duì)翻屈?
今天跟小食一起去感受一下陈哑。
-法式匠心-
清邁擁有不少好的面包作坊,但是最被當(dāng)?shù)厝撕屯鈬慰徒蚪驑返赖纳炜簦蛯貼ana Jungle惊窖。據(jù)說,nana jungle面包店的老板夫婦是法國人厘贼,來到清邁開了十多年的面包店界酒,專營法式面包,十年如一周嘴秸。
每周六上午毁欣,店主如期擺攤,本該早上9點(diǎn)對(duì)外開放岳掐,然而在7凭疮、8點(diǎn)的時(shí)候,前來購買面包的人就在外邊排起了長隊(duì)串述,隊(duì)伍最長時(shí)有1公里長执解,夫婦倆的好手藝就是這么火爆!可見這里的面包是多么的吸引人纲酗!他們都是一麻袋一麻袋地買走衰腌。
↑這么長的隊(duì)伍逝淹,都是來買面包的,你相信嗎桶唐?
法國人的傳統(tǒng)形象是頭上戴一頂巴斯克貝雷帽栅葡,腋下夾一根長條面包。如今貝雷帽是不見了尤泽,但長條面包始終是必不可少的欣簇。這里的法式面包除了常見的可頌、法棍之外坯约,還有很多超地道的法式糕點(diǎn)熊咽。這種味道,讓人在繁忙生活之外闹丐,周末空閑之時(shí)横殴,能夠在郊區(qū)一處林蔭間,感受一點(diǎn)法式的周末風(fēng)情卿拴。
集上的面包以法式面包為主衫仑,品種非常多,如牛角包堕花、長棍面包文狱、可頌面包、普利歐修面包等缘挽,還有各種派和披薩瞄崇,價(jià)格30銖到100銖都有『韭看著滿院子的人在動(dòng)作麻利地將自己看上的面包裝進(jìn)袋子里苏研,都是滿滿的一大袋,就像不要錢一樣腮郊,你一定會(huì)很詫異摹蘑!不過,如果你動(dòng)作太慢伴榔,可要小心面包被別人先搶了纹蝴,因?yàn)槊姘际琴u完即止,沒了只能等下一個(gè)周六啦踪少。
其實(shí)塘安,Khun Oil和Nicole(店主夫婦的名字)開這個(gè)面包市集的初衷,并不僅僅是售賣自家的面包援奢,而是讓喜歡面包的人每周六都聚集在這里兼犯,大家聊聊天,互相認(rèn)識(shí)。夫婦兩人還為顧客準(zhǔn)備了免費(fèi)的咖啡和牛奶切黔,來這里喝喝咖啡認(rèn)識(shí)來自世界各國的人砸脊,也非常有意思。
↑買到面包笑逐顏開的人們
↑湖畔林間的早餐時(shí)刻
↑↓美好的一天從面包開始
-竹林小市集-
最初的法式面包小攤的人氣逐漸吸引當(dāng)?shù)卮迕袂巴颂帞[攤零售纬霞,慢慢形成了有一定規(guī)模的面包集市效應(yīng)凌埂。每周六上午,小竹林儼然一派熱鬧非凡的早市景象诗芜。不僅當(dāng)?shù)厝嗽敢馊ネィ澜绺鞯赜慰彤?dāng)然也不少。來到面包集市伏恐,買完法式面包孩哑,還能好好逛一遭。
↑自制蘋果醬
↑單品手沖
↑新鮮奶酪
竹林小小翠桦,市集精致横蜒。為了避免一次性太多人涌入,市集采取了憑編號(hào)入場的限流措施销凑。以大寫字母A到Z開頭丛晌,每個(gè)大寫字母后是數(shù)字1-100。如果你拿到的編號(hào)是B-7闻鉴,那說明你的前面已經(jīng)有106個(gè)人了茵乱,如果你是F-33,那就得慢慢等了孟岛。
-清晨布施-
如果你恰好住在素貼山附近,或者有大把大把的時(shí)間督勺,那么就不妨去看看山腳的布施吧渠羞。清晨六點(diǎn)半左右觀摩布施,再去面包集市智哀,時(shí)間剛剛好次询。
泰國的僧侶一律過午不食,所以他們會(huì)在晨間外出瓷叫,穿梭在附近的民宅巷弄之間屯吊,或是在附近的市集托缽化緣。清邁古城的布施一般在護(hù)城河邊摹菠,素貼山的布施就在素貼山腳了盒卸。
-重點(diǎn)來了-
最佳時(shí)間:每周六體驗(yàn)完清晨布施之后,七點(diǎn)半左右到集市是剛剛好的次氨,睡懶覺的寶寶可是沒有機(jī)會(huì)的哦~
地址:Suan Phai Lom Village on Chiang Mai International Convention and Exhibition Centre Road.
電話:086 586 5405
如何到達(dá):素貼山位于清邁古城區(qū)西北16公里處蔽介。tuk tuk 車不能上山,要換專門的雙條車80B往返,從清邁大學(xué)門口出發(fā)虹蓄,要等齊10個(gè)人才開車犀呼。nana jungle在素貼山腳的竹林里,具體的位置可谷歌地圖步行到達(dá)薇组。
裝逼指南:面對(duì)竹林綠池外臂,鋪上碎花桌布,開吃律胀。
Insta濾鏡推薦:Lark专钉。
來良心的忠告:看著越好吃的面包越容易長胖,小仙女們累铅,面包好吃跃须,可千萬不要吃太多喲,胖了小食可不負(fù)責(zé)任~去搭配上一杯美式咖啡(面包店免費(fèi)供應(yīng))吧娃兽,不僅美味菇民,還可以助消化。