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? 甘肅天水是個好地方纯路，久居天水或油，遺憾的就是沒有水稻。 又到了收獲新米的季節(jié)驰唬，特懷念家鄉(xiāng)湖北每年新米的香味顶岸。
? ? ? 每到中秋前后，水稻成熟的季節(jié)叫编，父親都會用當(dāng)年的新米做一頓米飯辖佣，那種香味是城里面的大米所沒有的味道。它沒有經(jīng)過加工宵溅，沒有包裝凌简，不像超市里的大米那么精致干凈，但是做出的米飯恃逻，卻是不能比的雏搂。
? ? ? 當(dāng)年的新米，蒸米飯寇损，炒米飯凸郑，做醪糟，熬稀飯矛市，入口都是那么勁道芙沥，熬的稀飯，上面一層黃黃的米油浊吏，蒸的米飯而昨，顆粒飽滿，色澤發(fā)亮找田。記得老家一個關(guān)于大米的典故歌憨，說一家的婆婆比較小氣，舍不得給兒媳婦吃好的墩衙，每次熬稀飯务嫡，都讓兒媳婦喝上面的那層稀的甲抖，婆婆自己吃稠的，卻不知道稀飯的精華都在這層油里心铃，結(jié)果媳婦吃的胖胖的准谚，婆婆卻瘦恰恰的。所以去扣，直到現(xiàn)在柱衔，我都特別愛喝稀飯上面的油。
? ? ? 有個段子厅篓，說的是城里人和農(nóng)村人生活差距之類的秀存，但有一點(diǎn)，農(nóng)村人每年都吃的是新米新面羽氮，而城里人卻不一定能夠吃到當(dāng)年的米面。去年秋季一個夜晚惫恼，接到老家哥哥的電話档押，說新米又收了，讓從湖北到甘肅的司機(jī)祈纯，帶了兩袋新米給我嘗新令宿，大半夜，當(dāng)我從卡車師傅手機(jī)接過大米的是時候腕窥，外面很冷粒没，但心里暖暖的。
? ? ? 現(xiàn)在生活水平好了簇爆，城里人幾乎要吃什么有什么癞松，但我仍養(yǎng)成了碗底精光的習(xí)慣，每個米粒都舍不得浪費(fèi)入蛆，看見女兒每次吃完飯响蓉，碗里都有剩米粒的時候，我都特別生氣哨毁，她不知道枫甲，這一粒粒米，從水稻變成大米扼褪，是多么不容易∠牖茫現(xiàn)在我都不愛吃在外面的買的面條，而是自己買小麥磨面话浇，如果西北有稻谷脏毯，我也會去打稻谷的，可以沒有凳枝。
? ? ?西北人都不愛吃米飯徽曲，說吃不飽旱易，每天不吃一碗面薯酝，就不踏實(shí)，那是因為沒有配上好菜砂代。我這個南方人，久居西北率挣，米和面愛好都差不多刻伊，更鐘愛于米飯，特別是有幾個可口的辣菜椒功，就上米飯捶箱，特別帶勁。
? ? ?如今动漾，父親母親都雙雙走了丁屎，又到了收獲新米的季節(jié)，懷念父母的同時旱眯，也更加懷念那新米的味道晨川。就像西北人懷念面條，四川人喜歡火鍋一樣删豺。我這個湖北人共虑，熱愛的是米飯，特別是新米做的米飯呀页。
? ? ? 作者襄水妈拌，就是湖北襄陽，甘肅天水的合稱蓬蝶。懷念襄陽尘分，懷念新米。
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